Lavazza Blue Cioccolato Fondente — 50 kapsula

Čisti kakao u prahu — bez umjetnih aroma. Tipičan sastav:

• Kakao u prahu — dobiven iz mljevenih zrna kakaa, glavnog sastojka odgovornog za autentičan okus.
• Šećer - neophodan za uravnoteženje prirodne gorčine čistog kakaa (udio za intenzivnu tamnu čokoladu, manji nego za mliječnu čokoladu).
• Mlijeko u prahu — dodaje kremastost i lagano omekšava.
• Prirodna aroma — pojačava čokoladnu dubinu bez promjene.

Provjerite pakiranje za točne sastojke i postotak kakaa (može varirati od serije do serije). Ovo nije nekvalitetna "instant čokolada", već visokokvalitetna vruća čokolada napravljena u slastičarnici.

Bez kofeina (u smislu kave), ali sadrži prirodni teobromin iz kakaa u količini od otprilike 50-100 mg po šalici. Detalji:

• Teobromin alkaloid kakaa (Theobroma cacao, doslovno "hrana bogova").
• To je blagi i dugotrajni stimulans - trajanje djelovanja ~7 sati (u usporedbi s 3-4 sata za kofein), blaži i difuzniji, manje nagli.
• Pogodno za djecu u dobi od 3-4 godine i stariju — umjerena količina po šalici, puno blaži stimulirajući učinak od kofeina.
• Pogodno za većinu ljudi navečer — mali utjecaj na san (ali izbjegavajte ako ste vrlo osjetljivi na stimulanse).
• Trudnice/dojilje — umjerena konzumacija se dobro podnosi, teobromin prelazi u majčino mlijeko u minimalnim količinama.

Cioccolato Fondente Blue nudi izvrstan kompromis između praktičnosti i kvalitete :

• Prednosti Cioccolato Fondentea : čokolada gotova za 30 sekundi bez tave ili pjenjače, precizno i ​​dosljedno doziranje, visokokvalitetni kakao za pečenje (daleko superiorniji od jeftinijih prahova poput Poulain/Nesquik/Van Houten instant), nema rizika od zagorijevanja mlijeka, besprijekorna higijena za ured/hotel.
• Prednosti domaće vruće čokolade s kuverturom : još intenzivnija čokolada sa 70%+ čistog kakaa, bogatija i "žličasta", mogućnost prilagodbe (začini, alkohol, vanilija...), niža cijena po jedinici za intenzivnu upotrebu.

Cioccolato Fondente Blue je jednostavan izbor "kvalitetne vruće čokolade" za ured/hotel/dom, daleko superiorniji od instant čokolada široke potrošnje.

50 vrućih čokolada. Tipična konzumacija:

• Ured za 5 ljudi · 1 čokolada/tjedno/osoba = 5 čepova/tjedno → 10 tjedana (~2,5 mjeseca).
• Kućanstvo od 4 osobe · 2 čokolade/tjedno/osoba = 8 čepova/tjedno → ~6 tjedana.
• Hotelski doručak 20-30 osoba : povremeno se nudi čokolada, ~5-10 kapsula/dan → ~1 tjedan.
• Djeca u kućanstvu 2-3 djece · 3 čokolade/tjedno/dijete = 6-9 kapsula/tjedno → ~5-8 tjedana.

Čokolada se konzumira rjeđe dnevno od kave - kutija od 50 kapsula obično pokriva nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci, ovisno o kontekstu.

Sadrži mlijeko u prahu — nije prikladno za:

• Osobe s intolerancijom na laktozu — prisutnost laktoze (mliječnog šećera).
• Osobe alergične na proteine ​​kravljeg mlijeka - prisutnost kazeina i laktalbumina.
• Veganska prehrana - proizvod koji sadrži mlijeko životinjskog podrijetla.

Veganska alternativa: Lavazza Blue. Rješenja: Pripremite domaću vruću čokoladu koristeći čisti kakao u prahu i biljno mlijeko (sojino, zobeno, bademovo, kokosovo). Provjerite pakiranje za potpuni popis alergena (može sadržavati tragove glutena i orašastih plodova ovisno o proizvodnoj liniji).

Ne kapsula Blue je vlasnički format koji je Lavazza lansirala 1998. za B2B/HoReCa segment. Zahtijeva Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Nije kompatibilno s Nespressom, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio ili Illy Iperespressom. Za čokoladne kapsule iz drugih sustava, pogledajte Dolce Gusto ili Nescafé čokolade.