Lavazza Blue Tales of Venezia Lungo — 100 kapsula

Kolekcija Tales of Italy, koju je Lavazza pokrenula 2020. godine, nudi 4 mješavine posvećene kultnim talijanskim gradovima za kavu , a svaka je inspirirana lokalnim profilom kušanja i regionalnom tradicijom espressa :

• Priče iz Napulja — tradicionalni napuljski espresso punog tijela, intenziteta 10/12, intenzivne note kakaa.
• Tales of Venezia Lungo (ovaj proizvod) — venecijanska duga kava, glatka i okrugla, intenziteta 6/12.
• Priče iz Milana — uravnoteženi urbani milanski espresso, intenzitet 7/12.
• Priče o Romima — intenzivan, punog tijela rimski espresso, jačine 9/12.

Različiti format ekstrakcije ciljeva :

• Lungo (Venezia) — duga ekstrakcija 50-80 mL, kalibrirana mješavina (mekše prženje, grublje mljevenje) za očuvanje slatkoće u većem volumenu bez gorčine.
• Espresso (Napoli, Milano, Rim) — kratka ekstrakcija 25-35 mL, kalibrirana mješavina (tamnije prženje, finije mljevenje) za koncentrirani intenzitet, punoću i gustu kremu.

Tehnički, bilo koja kapsula može se ekstrahirati kao lungo ili espresso, ali optimalni rezultat odgovara formatu koji je zamislio pržionik.

Venecija i njezina regija Veneto povijesno su razvile tradiciju duge kave (caffè lungo) - dulje, blaže ekstrakcije, poslužene u većoj šalici i polako uživane na terasi ili u povijesnim kafićima (Caffè Florian, Caffè Quadri na trgu Piazza San Marco). Za razliku od napolijskog espressa (jakog, kratkog i uživa se "al banco" stojeći za šankom), venezijski lungo povezan je s promišljenijim, kontemplativnijim ritualom kušanja. Serija Priče iz Lavazze odaje počast ovoj talijanskoj regionalnoj raznolikosti.

Svi Lavazza Blue aparati : LB300, LB400, LB910, LB1000, LB1100, LB1200, LB2100, LB2500, LB2310, LB4700, LB Classy Mini, LB Classy Plus . Nije kompatibilno s Lavazza A Modo Mio, Espresso Point, Nespresso ili Dolce Gusto aparatima — geometrije kapsula su fizički nekompatibilne. Većina Blue nudi aparata namjensku tipku "lungo" koja automatski povećava volumen ekstrakcije za ovu vrstu mješavine.

Procjene autonomije:

• Kućanstvo od 2-3 osobe, 5 kava/dan : ~20 dana po kutiji.
• Ured za 10 osoba, 15 kava/dan : ~7 dana po kutiji.
• Privatna praksa, 20 kava/dan : ~5 dana po kutiji.

Idealno kao dodatak vašoj Intenso kutiji i izmjenjujte ovisno o dobu dana (Intenso ujutro, Venezia Lungo poslijepodne).

Najbolje upotrijebiti do: 12-18 mjeseci od datuma proizvodnje. Čuvati na sobnoj temperaturi, zaštićeno od izravne svjetlosti i vlage. Tvrde plastične kapsule za prehrambene proizvode : reciklirajte putem Lavazza sabirnih mjesta u profesionalnim ustanovama ili putem programa Terracycle (ovisno o regiji). Recikliranje kućanstva razlikuje se ovisno o općini.