![d vrtuljak klasik @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Lavazza Blue Tales of Venezia Espresso dio je kolekcije Tales koju pokrenula 2020. godine - uredničke serije posvećene četirima kultnim talijanskim gradovima kave. Venecija se ovdje slavi kao elegantni i bezvremenski grad lagune, UNESCO-ov popis svjetske baštine, s tradicijom kave koju nastavljaju svjetski poznati povijesni objekti : Caffè Florian (osnovan 1720. na Trgu svetog Marka, jedan od najstarijih kafića u Europi koji još uvijek radi, a posjećivali su ga Casanova, Goethe, Byron i Wagner) i Caffè Quadri (osnovan 1775., još jedan povijesni kafić na Trgu svetog Marka). Venecijanski stil kave je profinjen, elegantan i aromatično složen - odraz kulture međunarodne trgovine Serenissime, koja je Veneciji omogućila da bude jedna od prvih europskih luka koja je uvozila kavu iz arapsko-turskog svijeta još u 16. stoljeću. Mješavina je uravnotežena Arabica-Robusta (Arabica vjerojatno dominira zbog svoje finoće; Lavazza nije otkrio točne omjere za Blue B2B seriju), srednje pržena i kalibrirana za kratku ekstrakciju espressa (30-40 mL). U šalici: fina i dugotrajna krema zlatnog lješnjaka, uravnoteženo i profinjeno, dominantne note glatke mliječne čokolade, s naznakamaslatkih začina (lagani cimet, kardamom, orijentalne note koje podsjećaju na venecijansku trgovačku baštinu s l'Or) i završni dodir dragocjenog drva (sandalovina, cedar) koji donosi eleganciju i složen, dugotrajan završetak. Profil je profinjen, aromatičan i složen - savršen za entuzijaste koji traže "profinjeni espresso", a ne odvažan, pun. Idealan je izbor za: gurmanski espresso nakon večere (kao dodatak desertu), kontemplativnu degustaciju na terasi ili profinjeni hotelski doručak, uravnotežen cappuccino (kompleksne note se nježno stapaju s mlijekom). Espresso verzija (ovaj proizvod) kalibrirana je za koncentriranu ekstrakciju od 30-40 mL ; za blažu, dulju verziju pogledajte Tales of Venezia Lungo (100-120 mL, intenzitet 6/10, note kakaa/smeđeg šećera/badema). Standardna veličina za ured/hotel/restoran/kafić: 100 kapsula.
Kompatibilnost sa strojevima
Kutija sa 100 kapsula · Plastične
Kompatibilni strojevi:
Uštedite novac s našim paketima
Ovaj proizvod je dostupan i u pakiranju — do −5% u usporedbi s kutijama kupljenim pojedinačno.
Često postavljana pitanja
Razlika između Venezia Espressa i Venezia Lunga — koji odabrati?
Dvije različite mješavine iz iste Venezia izdavačke obitelji , ali kalibrirane za dva stila ekstrakcije:
- Venezia Espresso (ovaj proizvod, #78990) — mješavina kalibrirana za koncentriranu kratku ekstrakciju, 30-40 mL. Intenzitet 7/10. Note mliječne čokolade, slatkih začina i dragocjenog drva. Fin, koncentriran i aromatičan. Idealno za ljubitelje koncentriranog talijanskog espressa.
- Venezia Lungo (#78997) — mješavina kalibrirana za glatku, dugu ekstrakciju (100-120 mL). Intenzitet 6/10. Note kakaa, smeđeg šećera i tostiranog badema. Okrugla, glatka i dugačkakave u stilu "caffè lungo".
Odaberite prema svom željenom načinu ekstrakcije : kratki, koncentrirani espresso → Espresso, duga, glatka kava → Lungo. Oboje mogu savršeno koegzistirati u istom uredskom/hotelskom/restoranskom okruženju nudeći raznolikost.
Što je Lavazza kolekcija „Priče o“?
Kolekcija Tales, koju je Lavazza pokrenula 2020. godine , nudi 4 mješavine posvećene kultnim talijanskim gradovima kave :
- Priče iz Milana — uravnoteženi urbani žanr, intenzitet 7/10.
- Priče iz Napulja — tradicionalno, punog tijela, intenzitet 9/10.
- Priče o Romima — intenzivno uravnoteženo, intenzitet 8/10.
- Priče iz Venecije — fine i elegantne, Espresso (ovaj proizvod, 7/10) i Lungo (6/10) verzije.
Svaka mješavina je kalibrirana kako bi evocirala lokalnu kulturu kave - prava ukusna urednička serija.
Ima li Venecija pravu tradiciju ispijanja kave?
Da — Venecija je povijesno jedna od europskih kolijevki kave. Serenissima, glavna pomorska trgovačka sila 16. stoljeća, bila je jedna od prvih europskih luka koja je uvozila kavu iz arapsko-turskog svijeta preko svojih trgovačkih postaja u Carigradu i Aleksandriji. Kultne venecijanske institucije:
- Caffè Florian — osnovan 1720. na Trgu sv. Marka, jedan od najstarijih kafića u Europi koji još uvijek radi. Stoljećima su ga posjećivali Casanova, Goethe, Byron, Proust, Wagner, Dickens.
- Caffè Quadri — osnovan 1775., još jedan povijesni kafić na Trgu svetog Marka, poznat po elegantnoj atmosferi i istinski venecijanskoj kavi.
- Caffè Lavena — još jedan povijesni kafić u Saint-Marcu, osnovan 1750. godine, koji je posebno često posjećivao Wagner koji je tamo skladao.
Ovi objekti poslužuju profinjeni, elegantni i kompleksni koji odražava venecijansku kozmopolitsku baštinu - orijentalne začine, dragocjeno drveće i prolazne note lagune. Upravo tu "venecijansku finoću" Tales of Venezia nastoji evocirati.
Sastav — dominantna arabica?
Mješavina s vjerojatno dominantnom Arabicom. Lavazza ne otkriva točne omjere za Blue B2B liniju i Tales of collection, ali profil uočen u šalici (aromatična finoća, složenost, nježne note slatkih začina/dragocjenog drva) sugerira:
- Dominantna Arabica ~65-75% — donosi fine note slatke mliječne čokolade, slatkih začina (cimet, kardamom), dragocjenog drva (sandalovina, cedar) i aromatične složenosti tipične za kvalitetne arabice s gorja (Latinska Amerika, Etiopija).
- Komplementarna robusta ~25-35% — pruža uravnoteženo tijelo i dugotrajnu kremu bez dominantne aromatične finoće.
Kalibrirano srednje prženje čuva finoću, a istovremeno razvija dovoljno intenziteta za dobro strukturirani koncentrirani espresso od 30-40 ml.
Kompatibilno s drugim sustavima osim Lavazza Blue ?
Ne kapsula Blue je vlasnički format koji je Lavazza lansirala 1998. za B2B/HoReCa segment. Zahtijeva Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Nije kompatibilna s Nespressom, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio ili Illy Iperespressom.
Blue Amabile Classic protiv Tales of Venezia Espressa — što odabrati?
Dvije uravnotežene Blue mješavine s različitim pozicioniranjem:
- Blue Amabile — klasična mješavina iz Blue, intenzitet 6/10, note meda/cvijeća/zrelog voća, lagano prženje, pozicionirana kao "prijateljska i blaga" univerzalna uredska kava. Općenito pristupačnija.
- Tales of Venezia Espresso (ovaj proizvod) — iz uredničke serije Tales of, intenziteta 7/10, nešto intenzivnija, s notama mliječne čokolade/slatkih začina/dragocjenog drva, srednje pržena, pozicionirana kao "počast finoj venecijanskoj kavi" sa složenom narativom. Općenito premium cijene.
Amabile je univerzalni izbor za ured, dok Venezia Espresso nudi bogatije uredničko iskustvo s venecijanskom aromatičnom složenošću. Mogu savršeno koegzistirati kako bi ponudili raznolikost.
Provjerene recenzije naših kupaca
Budite prvi koji će recenzirati ovaj proizvod — vaše povratne informacije nam pomažu da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
