Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
Kimbo Armonico — Az Armonico olaszul "harmonikus". Ez a keverék a nápolyi Kimbo kávéházpoint az erőteljes, történelmi keverékeknek (Prestige, Espresso Italiano), amelyek Nápolyban és azon túl is híressé tették a márkát. Összetétel: kifinomult és aromás oldalát képviseli, 80% Arabica + 20% Robusta, gondosan válogatott, enyhe Arabica eredetű ( Közép-Amerika, Etiópia, Kolumbia ) kávékkal, közepesen pörkölve és kiegyensúlyozottan — könnyebb, mint a Kimbo jellegzetes keverékei.
Ízében: kiegyensúlyozott test, finom savasság, hangsúlyos kerek édesség, fehér virágok, érett gyümölcsök és méz jegyei . Kimbo a nápolyi kifinomultságot kedvelőknek – a jellegzetes Kimbo stílus feláldozása nélkül. A Lavazza Aroma Top (100% Arabica) vagy a Delta Platinum (túlnyomórészt Arabica keverék) funkcionális alternatívája. Jelenleg átmenetileg nem kapható – a Kimbo készletét feltöltjük.
Kompatibilis gépek és előkészítési módszer
Automata gabonagép
Minden márkájú automata gépek
- Darál
- Közepes 5-6/10
- Dózis
- 9-10 g
- H°
- 92 °C
- Idő
- 25-30 másodperc
Finom kézi eszpresszó
58 mm-es eszpresszógép – feltárja az Arabica kifinomultságát
- Darál
- Finom
- Dózis
- 18 g dupla
- Tömörítés
- 15 kg
- Kitermelés
- 25-30 másodperc
Francia sajtó
Piston 4 perc — virágos és mézes jegyeket tár fel
- Darál
- Durva
- Hányados
- 60 g / liter
- H°
- 95 °C
- Idő
- 4 perc
Érdekelhetik még a Kimbo kávébabok
Gyakran Ismételt Kérdések
Mi a különbség az Armonico és a Prestige Kimbo között?
A két ikonikus Kimbo keverék jól elkülöníthető pozicionálású:
- Armonico (ez a termék) – sima és finom, 80% arabica, 6/10-es intenzitás, virágos és mézes jegyekkel. Vékony nápolyi aromával.
- Prestige — egy ikonikus, testes nápolyi eszpresszó, Arabica-Robusta keverékből, ~40/60, 9/10 intenzitás, étcsokoládé és pörkölt kávé jegyeivel. Az igazi hagyományos nápolyi eszpresszó.
- Cremoso — kiegyensúlyozott, enyhe, 5/10 intenzitású, túlnyomórészt arabica keverék.
Az Armonico a kifinomultságért , a Prestige az erőért , a Cremoso a sokoldalúságért választotta .
Mikor lesz újra elérhető?
Átmenetileg nincs raktáron . A Kimbo 2-4 héten belül újra lesz raktáron . Kattintson a "Készletértesítést kap" gombra az értesítésekért. Azonnali Arabica dominanciájú finom alternatívák:
- Delta Platinum 1 kg — Domináns Arabica kávé, finom virágos jegyekkel.
- Lavazza Aroma Top 1 kg — 100% Arabica prémium szelet.
Kompatibilis az Armonico a kávéfőző gépemmel?
Igen, minden márka : De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Ajánlott beállítások: közepes őrlés 5-6/10, adag 9-10 g, hőmérséklet 92°C. Megjegyzés: A 80%-os Arabica kávé világosabb krémet eredményez, mint a Robusta dominanciájú keverék – ez normális, mivel az Arabica krém világos aranysárga , nem pedig barna.
Hány csészét tudok főzni 1 kg-ból?
Becsült hozam:
- Erős eszpresszó (7 g) : ~143 csésze.
- Normál eszpresszó (9 g) : ~111 csésze.
- French Press (60 g/l) : ~83 csésze 200 ml.
Otthon (4 csésze/nap): ~4-5 hét/kilogramm. Iroda (20 csésze/nap): ~1 hét/kilogramm.
Kinek való ez a keverék?
Célközönség : A kávé szerelmesei vagy az érzékeny ízűek
- A kifinomultságot kereső amatőröknek – átmenet a testes olasz keverékekből.
- A keserűségre érzékeny személy – az Armonico nem túl keserű.
- Kíváncsi otthoni barista — az arabica dominanciájú keverékek felfedezése.
- Ínyenc éttermi étlap – finom kávé az étkezés végén.
Hogyan kell tárolni az 1 kg-os zacskót felbontás után?
Felbontás után gondosan zárja vissza a Kimbo zacskót, vagy tegye át a szemeket egy légmentesen záródó , átlátszatlan edénybe szobahőmérsékleten (18-22°C), fénytől és hőforrástól távol. Kerülje a hűtést. Minőségét megőrzi (lezárt zacskó esetén): 18-24 hónap. Felbontás után ideális esetben 3-4 héten belül fogyassza el az optimális íz elérése érdekében.
Ellenőrzött vélemények ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
