Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
A Kimbo Armonico a Kimbo ( egy nápolyi pörkölő, amelyet 1963- ban alapítottak a Rubino fivérek ) jellegzetes nápolyi kiegyensúlyozott keveréke. Az Armonico név az Arabica-Robusta keverék harmóniájára utal – a tökéletes egyensúlyra az édesség, a test és a krém között, túlzott erő vagy kerekdedség nélkül. Összetétel: 70% Arabica és 30% Robusta – Közép- és Dél-Amerikából válogatt Arabica kávébabok , kiegészítve brazil Robusta kávéval , amely a jellegzetes testet és krémet biztosítja.
A csészében : egy jól lekerekített és kiegyensúlyozott, világos mogyorószínűés érett gyümölcs, karamell, nádcukor és finom pörkölt jegyek. Mérsékelt testtel (7/10), kimért keserűséggel, kifejezett természetes édességgel és kellemesen hosszú lecsengéssel rendelkezik. Ez a Kimbo kvintesszenciális keveréke az irodai automaták számára – sokoldalúságának köszönhetően a legkülönfélébb ízlések kielégítésére is alkalmas (ellentétben az Extra Cream vagy a Cremoso kávékkal, amelyek megosztóbbak).
Az XL 6 kg-os kiszerelés közepes méretű háztartási gépekhez, közepes és nagy irodákhoz, árusító automatákhoz készült : közepes méretű irodák 20-40 alkalmazottal (3-4 hét üzemidő napi 40-60 csésze kávéval), nagyméretű irodai árusító automatákhoz (az Armonico Espresso Vending termékcsaládot hagyományosan ilyen típusú felhasználásra tervezték), közepes forgalmú olasz éttermekbe/trattoriákba , szállodai reggeliző büfékbe . A kisebb Armonico 3 x 1 kg-os kiszerelés kisebb irodákba, 1 kg-os Armonico kiszerelés az egyszeres pedig ideális azok számára, akik most ismerkednek a termékkel.
Kompatibilis gépek és előkészítési módszer
Automatikus gabonaárusító automata
Integrált aprító vagy irodai automata – Az Armonico kifejezetten erre a célra készült
- Darál
- Közepes 5-6/10
- Dózis
- 7-9 g
- H°
- 92-93 °C
- Idő
- 25-30 másodperc
Espresso professzionális portafilter
58 mm-es professzionális eszpresszógép — Az Armonico kiegyensúlyozott eszpresszót készít krémes habbal
- Darál
- Finom
- Dózis
- 7-8 g egyszeres / 16-18 g dupla
- H°
- 93 °C
- Kitermelés
- 25-30 másodperc
Krémes kávéfőző / filteres kávéfőző (szállodák, éttermek és kávézók)
Csepegtető szűrőgép kereskedelmi és vendéglátóipari felhasználásra (Moccamaster, Bonavita, Marco) — Az Armonico jól kiemeli gyümölcsös aromáit
- Darál
- Közepes
- Hányados
- 60 g / liter
- H°
- 92-96 °C
- Idő
- 4-6 perc
Érdekelhetik még a Kimbo kávébabok
Gyakran Ismételt Kérdések
Miért az Armonico Kimbo jellegzetes „árusító” keveréke?
Az Armonico keveréket eredetileg irodai italautomatákhoz tervezték (teljes kereskedelmi neve "Espresso Vending Armonico"). Jellemzői közé tartozik a 70/30-as Arabica-Robusta arány , amely széles ízválasztéknak megfelel, a közepes pörkölésű kávé , amely kompenzálja az italautomaták őrlési vagy adagolási változásait, a mérsékelt testesség , amely jól keverhető tejjel a tejalapú italokhoz, valamint a krémes crema , amely ellenáll az italautomaták hosszabb útjának. Az eredmény egy állandó és sokoldalú csésze , amely kielégíti az irodai környezet változatos ízlését (ellentétben az Extra Cream-mel, amely egyesek számára túl erős, vagy a Prestige-gel, amely mások számára túl enyhe).
Kinek szánták ezt a 6 x 1 kg-os kiszerelést?
Az Armonico XL 6 kg-os kiszerelést közepes méretű Ho.Re.Ca / közepes és nagy irodák / árusító automaták használatára kalibrálták :
- Közepes iroda 20-40 alkalmazottal — közös gabonagép, 3-4 hetes üzemidővel.
- Nagyméretű irodai árusító automata — történelmi célfelhasználás.
- Olasz étterem / trattoria — kiegyensúlyozott étkezés utáni kávé.
- Szállodai büféreggeli — kora reggeli kávéfelszolgálás.
Mi a különbség az Armonico vs Prestige vs Cremoso vs Extra krém között?
A Kimbo teljes kávébab választéka különböző intenzitásban és aromaprofilokban :
- Presztízs — intenzitás 5-6/10, 80/20 Arabica-Robusta, enyhe és könnyen befogadható.
- Armonico (ez a keverék) — intenzitás 7/10, 70/30 Arabica-Robusta, kiegyensúlyozott automata.
- Cremoso – intenzitás 8/10, 50/50 Arabica-Robusta, sima krém.
- Extra krémes — intenzitás 8/10, 40/60 Arabica-Robusta, intenzív sötét pörkölésű.
Az Armonico tökéletes választás irodába vagy megosztott gépekhez, változatos ízléssel.
Kompatibilis cappuccinóval és tej alapú italokkal?
Igen, kiváló. Az Armonico keverék kiegyensúlyozott, közepes testű , amely gyönyörűen áthatol a forró tejen anélkül, hogy összetörne. Az érett gyümölcs, a karamell és a nádcukor harmonikusan keverednek a habbal – egy kiegyensúlyozott cappuccino, amelyet különösen ajánlunk irodai vagy szállodai kiszolgáláshoz, ahol az ízlés széles skáláját kell kielégíteni. A keverék természetes édessége miatt a tej alapú ital sima és kiegyensúlyozott, túlzott keserűség nélkül – kiváló választás egy váltakozó reggeli büféhez, amely eszpresszót, cappuccinót és latte macchiatót tartalmaz.
Hány csészényit lehet kapni egy Armonico 6 x 1 kg-os kiszerelésből?
A hozam a csészénkénti adagtól és a módszertől függ :
- Erős eszpresszó (7 g/csésze) : ~857 eszpresszó csomagonként.
- Normál eszpresszó (9 g/csésze) : ~666 csésze.
- Automatikus irodai adagoló (8 g/csésze) : ~750 csésze.
- Volumetrikus filteres kávéfőző : ~500 csésze 200 ml.
Átlagos irodai használatra (40 csésze/nap) egy 6 kg-os kiszerelés körülbelül 3 hétre elegendő. Árusító automatákban ( 100 csésze/nap) a mennyiség ~8-10 napra csökken .
Mikor lesz újra elérhető ez a csomag?
átmenetileg nincs raktáron — a készlet feltöltése folyamatban van, a szállítás várhatóan 2-5 héten. Kattintson a „Készletértesítést kap” , hogy értesítést kapjon, amint újra elérhető lesz a polcokon. Azonnali alternatívák Cafemalin : Armonico 3 x 1 kg (ha raktáron van), Prestige 6 x 1 kg (enyhe 80/20 keverék), vagy Delta Gold 5 kg (egyenértékű kiegyensúlyozott portugál keverék).
Ellenőrzött vélemények ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
