![d körhinta klasszikus @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
A Gran Espresso a Lavazza , amely a legjobban megtestesíti az olasz eszpresszó hagyományait: testes, gazdag és hosszú lecsengésű, amelyet az olasz bárok gyors kávéfőzéséhez terveztek, ahol a kávét a pultnál állva élvezik. Ez egy Arabica-Robusta – nagyobb arányban tartalmaz Robustat, mint a Super Crema, ami a keverék jellegzetes testét és erejét adja.
Sötétebb, mint az átlagos torinói pörkölés – az olasz középsötét pörkölésű iskola étcsokoládé , édes fűszerek (fahéj, fehér bors) és pirított diós jegyeket fejleszt ki . A savasság nagyon alacsony, a keserűség jelen van, de kiegyensúlyozott, a lecsengés hosszú és magával ragadó .
A csészében a Gran Espresso erőteljes és férfias profilt tár fel : közvetlen csokoládés jegyek támadását, nagyon sűrű testet, amely kitölti az egész szájat, és bőséges sötétbarna cremát, amely vizuálisan kontrasztban áll a fehér csészével. Ez a baristák kedvenc keveréke, akik autentikus olasz eszpresszóra vágynak – olyasmire, amilyet Róma vagy Milánó környékbeli bárjaiban találhatunk .
Gyakran együtt vásárolják
Lavazza Mandulás Kakaó – 500 csokoládé – Egyenként csomagolva
Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok
3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok
Gyakran Ismételt Kérdések
Mikor lesz ez a termék újra raktáron?
Ez a termék jelenleg nem rendelhető. Kérjük, hagyja meg e-mail címét az „Értesítés” ezen az oldalon: amint újra elérhető lesz, értesítjük.
Eközben, ugyanebben a szellemben a Cafemalin : Gran Espresso 6 kg (ugyanaz a keverék, kisebb formátum), Gran Espresso 20 kg, Super Crema 30 kg (alternatív keverék).
Mi a különbség a 30 kg-os és a 20 kg-os Gran Espresso között?
A keverék, az Arabica-Robusta összetétel , a közepesen sötét olasz pörkölés és az ízjegyek (étcsokoládé, fűszerek, pörkölt) pontosan ugyanazok . Az egyetlen különbség a csomagolás formátuma – 30 x 1 kg-os zsák vs. 20 x 1 kg-os zsák . Válasszon a mennyiség szerint:
- Gran Espresso 30 kg (ez a cikkszám) — Nagy mennyiségű CHR, 2-3 hónapos üzemidő.
- Gran Espresso 20 kg — Közepes méretű CHR, 1-2 hónap üzemidő.
Gran Espresso vs. Super Crema — hogyan válasszunk 30 kg-os kiszerelésben?
Ez a két jellegzetes Lavazza CHR keverék, eltérő pozicionálással:
- Gran Espresso 30 kg (ez a fajta) — testesebb, sötétebb pörkölésű, 8/10-es intenzitású, étcsokoládé és fűszerek jegyeivel. Az igazi klasszikus olasz eszpresszó. Rövid eszpresszóként.
- Super Crema 30 kg — enyhébb, közepes pörkölésű, 6/10-es intenzitású, mézes és mandulás jegyekkel. Sokoldalú keverék, amely kiválóan alkalmas eszpresszóhoz és tejalapú italokhoz egyaránt.
Kinek szánták pontosan ezt a 30 kg-os csomagot?
Célpiac : Nagy volumenű, intenzív olasz eszpresszó fogyasztók (szállodák, éttermek és kávézók) .
- Nagy forgalmú olasz bár – több intézmény, amelyek autentikusságot követelnek meg a vendégektől.
- Olasz étteremlánc – minden helyszínen egységes választék, olasz konyha.
- 4-5 csillagos szálloda — társalgó, bár, vacsora utáni eszpresszó szolgáltatás.
- Céges étkezde több mint 100 alkalmazott számára – olyan vendégek számára, akik szeretik az erős kávét.
- Rendezvénycatering — jellegzetes olasz eszpresszó.
Becsült hozam ~4285 eszpresszó standard 7 g-os adaggal.
Tej alapú italokkal kompatibilis, vagy csak eszpresszóval?
A Gran Espresso tejalapú italokban is jól működik, de intenzív profilja leginkább egy erős eszpresszóban vagy ristrettóban. Cappuccinoban vagy latte-ben az étcsokoládé és a fűszeres jegyek érezhetők maradnak, de a keserűség hangsúlyosabb lehet, mint egy enyhébb keveréknél. Ha az étlapon sok tejalapú ital szerepel, válassza a Super Crema 30 kg-ot (sokoldalúbb). Egy olyan étlapon, ahol főként eszpresszót kínálnak, a Gran Espresso továbbra is az etalon az autentikus olasz kávéhoz.
Hogyan kell tárolni a 30 x 1 kg-os zacskókat a frissesség megőrzése érdekében?
Minden 1 kg-os zacskó védett atmoszférában (nitrogén) lezárt és gáztalanító szeleppel van ellátva . Amíg a zacskó bontatlanul marad , a feltüntetett minőségmegőrzési időn belül (18-24 hónap) eláll. A bontatlan zacskókat szobahőmérsékleten (18-22°C), fénytől védve tárolja – ne tegye hűtőszekrénybe. Felbontás után gondosan zárja vissza, vagy tegye át a tartalmát légmentesen záródó, átlátszatlan edénybe , és ideális esetben fogyassza el 3-4 héten belül . Vendéglátóiparban (szállodák, éttermek és kávézók) történő felhasználás esetén a fogyasztási arányt ennek megfelelően módosítsa : 1 kinyitott zacskó = 1 kész zacskó, maximum 3-4 héten belül.
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
