Lavazza Gold Selection kávébabok 1 kg

Ez a termék jelenleg nem rendelhető. Kérjük, hagyja meg e-mail címét az „Értesítés” ezen az oldalon: amint újra elérhető lesz, értesítjük.

Eközben, ugyanebben a szellemben a Cafemalin : Voix de la Terre bio 1 kg (enyhe bio Lavazza keverék 5/10), Crema Classica 1 kg (enyhe unokatestvér keverék mézes jegyekkel).

Három ok:

1. 100% arabica keverék — robusta nélkül, ami kiküszöböli a klasszikus olasz keverékekre jellemző keserűséget és nagyon sűrű krémet
2. Prémium Arabica válogatás – származási helye Közép-Amerika (Brazília, Kolumbia, El Salvador) és Etiópia, a kávébabokat kézzel mossák és válogatják a hibák kiküszöbölése érdekében.
3. Finomított közepes pörkölésű – égés nélkül, amely megőrzi az eredeti kávébab finom virágos és mézes aromáit

A Gold Selection a Lavazza speciality kávékeverékeihez leginkább hasonlít – tökéletes a „3. hullám” érzékenységének felfedezéséhez, miközben megőrzi az olasz jellegzetességeket.

Két kiváló Lavazza választás alacsony keserűséggel :

• Gold Selection — 4/10 intenzitás, 100% Arabica, finom virágos és mézes jegyekkel. A legenyhébb. Célközönség: kóstoló, igényes ízlelőbimbók, filteres kávéfőző.
• Crema Classica 1 kg — 6/10-es intenzitású, enyhe Arabica-Robusta keverék, mézes és aszalt gyümölcsös jegyekkel. Kerek és kényeztető. Célja: mindennapi használat keserűség nélkül.

Ha testesebb kávéra vágysz, miközben alacsony a keserűség, válaszd a Super Cremát (60% Arabica, mézes jegyek).

Igen, de óvatosan. A belépő szintű gépek (Philips 3200, De'Longhi Magnifica S) úgy vannak kialakítva, hogy erőteljes, a tökéletlenségeket elnéző keverékeket kinyerjenek. Egy 100%-os prémium Arabica, mint például a Gold Selection, kifinomultabb kávét igényel .

• Állítsd az őrlési finomságot egy kicsit finomabbra (5/10 a 6-7/10 helyett), hogy kompenzáld a robusta hiányát.
• Kifejezettebb testességért növelje az adagot (8 g helyett 10 g)
• Csökkentse a hőmérsékletet, ha a gépe lehetővé teszi (93°C 95°C helyett), hogy megőrizze a virágos aromákat.

A legjobb élmény érdekében ez a keverék csúcskategóriás gépeken (Jura Z-sorozat, De'Longhi Prima Donna) vagy manuális eszpresszóban (karos gép) tündököl.

Abszolút igen, sőt ajánlott. A Gold Selection kiváló eredményeket ad a kíméletes módszerrel .

• V60 / Chemex — közepesen durva őrlésű szűrős extrakció, 60 g/l arány, 3-4 perc áztatási idő. Feltárja a virágos aromákat.
• Klasszikus filteres kávéfőző — Melitta, Moulinex. Közepes őrlési finomság, 60 g/l arány. Ideális reggelihez.
• French Press – durvára őrölt kávé, 4 perces áztatás. Kerekebb test, intenzívebb aromák.

Ezek a módszerek feltárják azokat a finom jegyeket , amelyeket egy erősen tömény eszpresszó elfedhet. Próbáljon ki több módszert is, hogy megtalálja a kedvencét.