![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyek és ízprofil
Intenzitás
Aromajegyek
Ízprofil
A Gold Selection keverék a Lavazza márka professzionális termékcsaládjába tartozik; a gyártó kifejezett lágysággal, finom savassággal és közepes testességgel jellemzi. Közép- és dél-amerikai mosott feldolgozású arabicákat, száraz feldolgozású arabicákat, valamint mosott és félig mosott feldolgozású robustákat egyesít, például az indiai Kaapi Royale és a Java fajtát, közepes pörköléssel. A csészében: mézes és diófélékre emlékeztető jegyek, visszafogott keserűség. Kerek eszpresszó, szemben a testesebb Gran Espresso kávéval.
Kompatibilis kávéfőzők és elkészítési mód
Kézi eszpresszókészítés kóstoláshoz
Emelőkaros / félautomata kávégép kóstoláshoz (Rocket, ECM, La Marzocco), 58 mm-es szűrőtartó kar
- Őrlés
- Finom
- Adag
- 18 g dupla adaghoz
- Hőm.
- 93–94 °C
- Extrakció
- 28–32 s
Szemes kávéfőző
Felsőkategóriás automata kávégépek (Jura Z-Series, De'Longhi Prima Donna, Melitta Barista TS)
- Őrlés
- Közepes 5–6/10
- Adag
- 8–10 g
- Hőm.
- 93 °C
- Idő
- 28–32 s
V60 / Chemex
Lassú filteres kivonatolás az eszpresszónál könnyedebb kávéhoz
- Őrlés
- Közepesen durva
- Arány
- 60 g/l
- Hőm.
- 93 °C
- Idő
- 3–4 perc
Takarítson meg a Gold Selection csomagokkal
Ugyanaz a prémium keverék, nagyobb mennyiségben.
Gyakori kérdések
A Gold Selection kávé 100% arabicát tartalmaz?
Nem. A Lavazza márka közép- és dél-amerikai mosott arabica, natúr arabica, valamint mosott és félig mosott robusta kávékból állítja össze, például az indiai Kaapi Royale és a Java fajtákból. Az arányokat a gyártó nem teszi közzé.
Ha 100% arabicatartalmú Lavazza szemes kávét keres, válassza az Aroma Top 1 kg terméket, amely közép- és dél-amerikai arabica kávék keveréke.
Miért olyan lágy a Gold Selection kávé a Lavazza márka többi keverékéhez képest?
A Lavazza márka három jellemzővel írja le:
- Határozott édesség, mézes és héjas gyümölcsös ízjegyekkel.
- Finom savasság, amely a közép- és dél-amerikai mosott arabica kávékra jellemző.
- Közepes testesség, közepes pörköléssel.
Az eredmény: kerek espresso, amely jóval kevésbé testes, mint a Gran Espresso kávé.
A Lavazza márka melyik keverékét válasszam, ha nem szeretem a keserű ízt?
Két enyhén keserű Lavazza szemes kávé:
- Gold Selection — arabica és robusta, határozott édesség, mézes és héjas gyümölcsös ízjegyek.
- Aroma Top 1 kg — 100% arabica, kekszes és pirított gabonás ízjegyek, a Lavazza márka leírása szerint finom ízvilág.
Ha nagyobb testességet keres határozott keserűség nélkül, a Super Crema kávé mézes és mogyorós ízjegyeket kínál.
Használható a Gold Selection kávé a belépőszintű, szemes kávéval működő kávégépemben?
Igen. A Lavazza márka espressogéphez szánja, és automata szemes kávéfőzőben is gond nélkül használható, a belépőszintűtől a felsőkategóriás modellekig. Néhány beállítás, amellyel a legtöbbet hozhatja ki belőle:
- Közepes őrlési finomság; ha az espresso túl gyorsan folyik le, állítsa egy fokozattal finomabbra.
- Csészénként 8–10 g kávéadag.
- Körülbelül 93 °C hőmérséklet, ha az Ön kávégépén ez állítható.
Elkészíthetem a Gold Selection kávét filteres kávéfőzőben?
Igen, bár a Lavazza márka elsősorban espressóhoz készíti. Alternatív kávékészítési módszerekkel:
- V60 / Chemex — közepesen durva őrlés, literenként 60 g, 3–4 perc.
- Hagyományos filteres kávéfőző — közepes őrlési finomság, literenként 60 g.
- French Press — durva őrlés, 4 perc áztatás a nagyobb testességért.
Filterkávéhoz a Lavazza márka inkább az Aroma Top kávét ajánlja, amelyet könnyed filterkávé készítéséhez ideálisnak ír le.
Vásárlóink ellenőrzött termékértékelései
Értékelje elsőként ezt a terméket — visszajelzése segít nekünk a fejlődésben.
Minden közzétett véleményt az Avis Vérifiés gyűjt és ellenőriz, amely az AFNOR által az NF ISO 20488 szabvány szerint tanúsított, független, megbízható harmadik fél. Tanúsítvány megtekintése.
