![d körhinta klasszikus @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
A Gold Selection a híres Lavazza Qualità Oro keverék professzionális, bárban kapható változata – a világ egyik leghíresebb 100%-os Arabica keveréke , amelyet az 1950-es években mutattak be első modern olasz Arabica keverékként. A keverék Közép-Amerikából, Dél-Amerikából és Afrikából származó, válogatott Arabica kávékból áll – egy olyan kombináció, amely egyesíti a brazil Arabica testét, az etióp Arabica virágos kifinomultságát és a kolumbiai Arabica élénk savasságát.
Világostól közepesen pörkölött kávé – az olasz prémium kávékeverési iskola, amely megőrzi az Arabica minden aromás finomságát anélkül, hogy égett jegyekbe torkollana. A robusta hiánya finomabb, kevésbé tartós cremát eredményez, mint a Super Crema, de lényegesen gazdagabb aromákat a csészében.
A csészében: finom és kifinomult eszpresszó , fehér virágok és méz lágy támadásával , kiegyensúlyozott testtel, érett gyümölcsök és édes citrusfélék jegyeivel , valamint hosszú, friss lecsengéssel. Fine dininghoz ideális – baristáknak, akik egy kivételes kávét szeretnének kínálni egy klasszikus keverék mellett.
Gyakran együtt vásárolják
Lavazza Mandulás Kakaó – 500 csokoládé – Egyenként csomagolva
Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok
Gran Espresso szemes kávé – 1 kg – Lavazza
Gyakran Ismételt Kérdések
Mikor lesz ez a termék újra raktáron?
Ez a termék jelenleg nem rendelhető. Kérjük, hagyja meg e-mail címét az „Értesítés” ezen az oldalon: amint újra elérhető lesz, értesítjük.
Eközben, ugyanebben a szellemben a Cafemalin : Gold Selection 1 kg (ugyanaz a keverék, kisebb formátum), Gold Selection 6 kg (nagyobb formátum), Crema e Aroma 3 kg (alternatív Arabica-Robusta keverék).
3 kg vs 6 kg vs 1 kg-os egységformátum — hogyan válasszunk?
A keverék és az ízprofil mindhárom méretben pontosan megegyezik . Válasszon a mennyiség szerint:
- Gold Selection 1 kg — felfedező/irodai, alacsony fogyasztású, 1-2 hét üzemidő.
- Gold Selection 3 kg (ez a referenciaszám) — kis formátumú gourmet bár/étterem, 2-3 hét eltelési idővel.
- Gold Selection 6 kg — közepes gasztrobár / 4-5 csillagos szálloda, 4-6 hét üzemidő.
Mi a Lavazza Qualità Oro keveréke?
A Qualità Oro (olaszul „arany minőség”) a Lavazza egyik legikonikusabb keveréke. Az 1950-es években piacra dobott 100%-os Arabica keverék volt az első modern olasz Arabica keverék, amelyet eszpresszóhoz terveztek – abban az időben, amikor az olasz eszpresszó túlnyomórészt robusta alapú volt. A professzionális, bárban kapható változat Gold Selection néven ismert , és ugyanazt a 100%-os Arabica DNS-t őrzi, bárkalibrált pörköléssel. A prémium olasz kávé klasszikusa.
100% prémium Arabica — mi a különbség a csészében?
Egy 100%-os arabica keveréket három pointlehet egyértelműen megkülönböztetni az arabica-robusta keveréktől:
- Kevésbé sűrű krém – Az Arabica kevesebb krémképző olajat tartalmaz, mint a Robusta. Finom, aranyló krém, kevésbé tartós.
- Gazdagabb aromavilág – Az Arabica természetes módon fejleszti a Robustából hiányzó virágos, gyümölcsös, édes jegyeket.
- Élénkebb savasság – Az Arabica kávé kifejezettebb természetes savassággal rendelkezik, amelyet gyakran frissnek és pezsgőnek érzékelnek.
Gasztronómiai pozicionálás – azoknak a vendégeknek, akik az erős eszpresszó helyett a finom kávét értékelik.
Kinek is szól pontosan ez a 3 kg-os kiszerelés?
Célpiac : ínyenc bárok és luxuséttermek
- Ínyenc bár / különleges kávé – olyan vendégek, akik értékelik a finom arabicát.
- Ínyenc étterem – kifinomult vacsora utáni kávé, amely kiegészíti a kávékínálatot.
- 4-5 csillagos szálloda — prémium büféreggeli, munka utáni társalgó.
- Luxus iroda (ügyvédek, tanácsadó cégek) — prémium kép.
Becsült hozam ~428 eszpresszó standard 7 g-os adaggal.
Hogyan kell tárolni a 3 x 1 kg-os zacskókat a frissesség megőrzése érdekében?
Minden 1 kg-os zacskó védett atmoszférában (nitrogén) lezárt és gáztalanító szeleppel van ellátva . Amíg a zacskó bontatlanul marad , a feltüntetett minőségmegőrzési időn belül (18-24 hónap) eláll. A bontatlan zacskókat szobahőmérsékleten (18-22°C), fénytől védve tárolja – ne tegye hűtőszekrénybe. Felbontás után gondosan zárja vissza, vagy tegye át a tartalmát egy légmentesen záródó, átlátszatlan edénybe , és ideális esetben 3-4 héten belül fogyassza el . A 100%-os Arabica keverék még érzékenyebb az oxidációra, mint a Robusta keverék – ellenőrizze a frissességet.
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Legutóbbi vélemények
"Nagyon finom és nem keserű"
"Tökéletes"
- Névtelen A.Ellenőrzött vásárlás
5/5sok íz és nem keserű
-én kelt értékelés , a 2022.08.23-án szerzett tapasztalatot követően - Névtelen A.Ellenőrzött vásárlás
5/5Tökéletes
-i értékelés , 2022.06.26-i tapasztalatot követően
Egyetlen értékelés sem felel meg ennek a szűrőnek.
Hogyan gyűjtik ezeket a véleményeket?
- Csak azokat a vásárlókat hívjuk meg e-mailben, akik Cafemalin rendeltek, hogy a rendelés kézhezvétele után véleményt írjanak.
- A gyűjtést, moderálást és közzétételt a Verified Reviews (Skeepers) biztosítja , amely egy független, megbízható, harmadik fél által tanúsított AFNOR NF Service – Review Management , az NF ISO 20488 szabványnak megfelelően .
- Alapértelmezés szerint minden közzétett értékelés megjelenik, értékelésüktől függetlenül, a legújabbtól a legrégebbiig. Cafemalin nem tudja módosítani vagy törölni ezeket, de nyilvánosan válaszolhat rájuk.
- Tekintse meg Cafemalin Ellenőrzött Vélemények tanúsítványát.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
