![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyek és ízprofil
Intenzitás
Aromajegyek
Ízprofil
A Lavazza Crema Classica professzionális Ho.Re.Ca keverék, amelyet olyan bárok, éttermek és irodák számára terveztek, amelyek a jellegzetes Lavazza karaktert keresik, de a túlzott erősség nélkül, amely a Gran Espresso keveréket jellemzi (10/10), és nem az Aroma Top kifinomultabb, lágyabb világát (6/10, finom, virágos). Összetétele kiegyensúlyozott Arabica–Robusta, klasszikus olasz közepes pörköléssel, a torinói iskola szerint, úgy kialakítva, hogy professzionális környezetben sűrű és tartós cremát adjon. A csészében: tartalmas test, tartós, mogyorószínű crema, jellegzetes tejcsokoládés, olajos magvas (mogyoró, mandula) és pirított gabonás jegyek. A kiegyensúlyozott olasz bárkeverék mintapéldája — széles körben kedvelt, a többség igényeinek megfelel, éles ízek és meglepetések nélkül. Kézenfekvő választás olyan vendéglátóhelynek, amely Lavazza kávét szeretne, de bizonytalan az intenzitás kiválasztásában.
Kompatibilis kávéfőzők és elkészítési mód
Automata szemes kávéfőző
Beépített őrlős gépek minden márkától (De'Longhi, Jura, Melitta, Philips)
- Őrlés
- Közepes 5/10
- Adag
- 9–10 g
- Hőm.
- 92 °C
- Idő
- 25–30 s
Professzionális karos eszpresszógép
Félprofi eszpresszógép, 58 mm — barista kávékészítés
- Őrlés
- Finom
- Adag
- 18 g dupla adaghoz
- Tömörítés
- 15 kg
- Extrakció
- 25–30 s
Olasz kotyogós kávéfőző
Bialetti / Alessi kotyogós kávéfőző, alacsony hőfokon
- Őrlés
- Közepesen finom
- Adag
- Tele szűrőkosár
- Hőm.
- Alacsony hőfok
- Idő
- 3–4 perc
Takarítson meg a Lavazza Crema Classica csomaggal
Ugyanaz a Crema Classica keverék professzionális kiszerelésben — −3% az egyenként vásárolt tasakhoz képest.
Gyakori kérdések
Mi a különbség a Crema Classica és a Crema e Aroma kávé között?
Mindkettő cremára hangolt Lavazza keverék, eltérő felhasználási céllal:
- Crema Classica (ez a termék) — kiegyensúlyozott, professzionális Ho.Re.Ca keverék, intenzitás: 6/10, bárokba, éttermekbe és irodákba, sűrű cremával.
- Crema e Aroma — lágyabb, prémium otthoni keverék, intenzitás: 8/10, otthoni kávékedvelőknek, kerekebb ízvilággal.
- Super Crema — mézes ízvilágú prémium keverék otthonra, 60% Arabica, még sűrűbb cremával.
Válassza a Crema Classica keveréket rendszeres professzionális vagy irodai használatra, a Crema e Aroma keveréket pedig otthoni kávékedvelőknek.
Elérhető a 3 kg kiszerelésű csomag?
Igen — lásd: Lavazza Crema Classica csomag 3 kg (#1502), amely 3 darab, egyenként 1 kg tömegű tasakot tartalmaz — a 3 külön megvásárolt tasakhoz képest elérhető megtakarítás a csomag termékoldalán látható. Ideális közepes méretű irodába (15–30 fő) vagy kisebb étterembe. Intenzívebb fogyasztáshoz válassza a 20–30 kg tömegű professzionális Lavazza csomagokat.
Hány csésze kávét készíthetek 1 kg Crema Classica kávéból?
Becsült kihozatal:
- Rövid eszpresszó (7 g) : ~143 csésze.
- Normál eszpresszó (9 g) : ~111 csésze.
- Filteres kávéfőző (60 g/l) : Kb. 83 csésze, csészénként 200 ml.
Bár, napi 100 eszpresszó: ~1,5 nap kilogrammonként. Iroda, napi 20 csésze: ~1 hét kilogrammonként. Háztartás, napi 4 csésze: ~4–5 hét kilogrammonként.
Használható a Crema Classica kávé az én szemes kávéval működő kávégépemben?
Igen, minden márkával: De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200–5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco, Siemens (EQ series). Ajánlott beállítások: közepes őrlésfinomság, 5/10, adag: 9–10 g, hőmérséklet: 92 °C, kivonatolás: 25–30 s. A gondosan beállított Robusta keverék jól ellensúlyozza az előáztatás hiányát az ilyen funkció nélküli gépeknél, és nagyon sűrű, mogyorószínű cremát képez.
Hogyan tároljam a 1 kg kiszerelésű tasakot az aroma megőrzéséhez?
A szemes kávé stabilabb, mint az őrölt kávé, de továbbra is érzékeny a levegőre, a nedvességre és a fényre. Felbontás után gondosan zárja vissza a Lavazza tasakot a simítózárral, vagy töltse át a kávészemeket egy fényt át nem eresztő, légmentesen záródó tárolóüvegbe, és tárolja szobahőmérsékleten (18–22 °C), fénytől védve, hőforrásoktól távol. Kerülje a hűtőszekrényben való tárolást (nedvesség és szagok átvétele). A bontatlan, 1 kg tömegű tasak a minőségmegőrzési idő végéig eltartható (18–24 hónap). Felbontás után lehetőleg 3–4 héten belül fogyassza el.
Milyen őrlési finomságot válasszak az elkészítési módomhoz?
Az őrlésfinomságot az elkészítési módhoz kell igazítani:
- Eszpresszó / beépített őrlős kávégép: finom őrlés (finom homokra emlékeztető állag), 25–30 s kivonatolás 30 ml italhoz.
- Olasz kotyogós kávéfőző: közepesen finom őrlés (tengerparti homokra emlékeztető állag), alacsony hőfokon 3–4 perc.
- Filteres kávéfőző / V60: közepes őrlés, arány: 60 g/l.
- French Press: durva őrlés (búzadarára emlékeztető állag), áztatás: 4 perc.
Vásárlóink ellenőrzött termékértékelései
Értékelje elsőként ezt a terméket — visszajelzése segít nekünk a fejlődésben.
Minden közzétett véleményt az Avis Vérifiés gyűjt és ellenőriz, amely az AFNOR által az NF ISO 20488 szabvány szerint tanúsított, független, megbízható harmadik fél. Tanúsítvány megtekintése.
