![d körhinta klasszikus @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
Lavazza Pronto Crema – A Pronto olaszul azt jelenti, hogy „kész”. Ezt a Ho.Re.Ca keveréket a Lavazza kifejezetten úgy kalibrálta, hogy már az első másodpercektől sűrű és hosszan tartó cremát hozzon létre – ami döntő előny a gyakran használt professzionális környezetekben (bárok, éttermek, kávézók, árusító automaták). Ez egy Arabica-Robusta , melynek robusta kávébabjait gondosan válogatott krémes olajaik, és közepesen sötét olasz stílusra pörkölik . A csészében: telt és gazdag, nagyon sűrű, mogyorószínű , amely több mint 90 másodpercig tart, valamint kakaó, pörkölt mogyoró és pirított gabonafélék. A Lavazza professzionális crema – gyors kiszolgálásra tervezve, a csésze minőségének feláldozása nélkül.
Kompatibilis gépek és előkészítési módszer
Babautomata
Automaták és gabonaadagolók
- Darál
- Közepesen finom 4-5/10
- Dózis
- 9-10 g
- H°
- 92 °C
- Idő
- 20-25 másodperc
Espresso pro barista
Nagy átfolyású, 58 mm-es professzionális eszpresszógép
- Darál
- Finom
- Dózis
- 18 g dupla
- Tömörítés
- 15 kg
- Kitermelés
- 20-25 másodperc
Olasz Moka kávéfőző
Bialetti kávéfőző enyhe hővel
- Darál
- Közepesen vékony
- Dózis
- Kosár tele
- H°
- Gyengéd melegség
- Idő
- 3-4 perc
Spóroljon a Lavazza Pronto Crema csomagokkal
Ugyanaz a Pronto Crema keverék, de csak professzionális mennyiségben – akár -6%-kal kevesebb, mint az egységcsomagban.
Gyakran Ismételt Kérdések
Miért a "Pronto Crema" a neve?
A Pronto olaszul „kész”-et jelent. A Lavazza ezt a keveréket arról nevezte el, hogy másodperceken belül sűrű krémet képes képezni a kivonástkövetően, ami nagy előnyt jelent professzionális környezetben (bárokban, éttermekben, árusító automatákban), ahol a gyors kiszolgálás kulcsfontosságú. Néhány 100%-os Arabica keverékkel ellentétben, ahol a krém kialakulása több másodpercig is eltarthat (vagy egyáltalán nem túl sűrű), a Pronto Crema egy „azonnali” , mogyorószínű krémet képez, amely több mint 90 másodpercig tart.
Mi a különbség a Crema Classica és a Crema Classica között?
A két Lavazza Ho.Re.Ca keverék eltérő pozicionálású:
- Pronto Crema (ez a termék) – 7/10 intenzitású, erőteljesebb, kalibrált, gyorsan felszolgálható/nagy térfogatú krémszappan.
- Crema Classica – 6/10-es intenzitás, kiegyensúlyozottabb, irodába/laza éttermi környezetbe.
A Pronto Crema nagy volumenű bárpultokhoz, a Crema Classica pedig lazább irodába.
Hány csészényi kávét készíthetek 1 kg Pronto Cremából?
Becsült hozam:
- Erős eszpresszó (7 g) : ~143 csésze.
- Normál eszpresszó (9 g) : ~111 csésze.
- Filteres kávéfőző (60 g/l) : ~83 csésze 200 ml.
Bár (100 eszpresszó/nap): ~1,5 nap/kilogramm. Árusítóautomata (50 csésze/nap): ~3 nap/kilogramm. Étterem (30 csésze/nap): ~5 nap/kilogramm.
Kompatibilis a Pronto Crema a kávéfőző gépemmel?
Igen, minden márka : De'Longhi, Jura, Philips, Melitta, Krups, Saeco, Siemens. Különösen ajánlott irodai kávéautomatákhozés professzionális kávébab-csésze gépekhez (bárok, közösségi irodák, üzleti központok), ahol a gyors crema-képződés valódi előnyt jelent. Ajánlott beállítások: közepesen finom őrlés 4-5/10, adagolás 9-10 g, hőmérséklet 92°C, extrakció 20-25 másodperc (gyorsabb az átlagosnál).
Van kiszerelés nagy igénybevételre?
Igen – lásd a Lavazza Pronto Crema 3 kg-os kiszerelést (#31614), amely három különálló 1 kg-os tasakból áll – a három tasak külön megvásárlásához képesti megtakarítás a csomag termékoldalán látható. Ideális közepes méretű irodák, árusító automaták és kis éttermek számára. Még nagyobb fogyasztás esetén érdemes megfontolni a Lavazza Pro 20-30 kg-os kiszereléseit.
Hogyan kell tárolni az 1 kg-os zacskót felbontás után?
Óvatosan zárja vissza a Lavazza zacskót (cipzáras zár), vagy tegye át a kávébabokat egy légmentesen záródó, átlátszatlan edénybe szobahőmérsékleten (18-22°C), fénytől és hőforrásoktól távol. Kerülje a hűtőszekrényt (a páratartalom és a szagok elnyelése miatt). Minőségét megőrzi (lezárt zacskó esetén): 18-24 hónap. Felbontás után ideális esetben 3-4 héten. Nagy volumenű professzionális környezetben ez az időtartam nem jelent problémát (gyors készletforgalom).
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
