![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyek és ízprofil
Intenzitás
Aromajegyek
Ízprofil
Lavazza Pronto Crema — a Pronto olaszul azt jelenti: „kész”. Ezt a Ho.Re.Ca keveréket a Lavazza kifejezetten úgy állította össze, hogy már a kivonatolás első másodperceiben sűrű és tartós crema képződjön — ez döntő előny a nagy forgalmú professzionális felhasználásban (bár, étterem, kávézó, kávéautomata). Arabica–Robusta összetétel, amelyben a Robusta sűrű cremát ad; olasz középsötét pörkölés a torinói iskola szerint. A csészében: tömör és telt test, nagyon sűrű, mogyorószínű crema, amely több mint 90 másodpercig megmarad, jellegzetes kakaós, pörkölt mogyorós és pirított gabonás jegyek. A professzionális Lavazza kávék jellegzetes cremájának megtestesítője — gyors kiszolgálásra tervezve, a csészébe kerülő kávé minőségét érintő kompromisszumok nélkül.
Kompatibilis kávéfőzők és elkészítési mód
Szemes kávés kávégép bárba / kávéautomatához
Automata kávégépek és szemes kávés kávéautomaták
- Őrlés
- Közepesen finom 4-5/10
- Adag
- 9–10 g
- Hőm.
- 92 °C
- Idő
- 20–25 s
Professzionális baristaeszpresszó
Nagy teljesítményű professzionális eszpresszógép, 58 mm
- Őrlés
- Finom
- Adag
- 18 g dupla adaghoz
- Tömörítés
- 15 kg
- Extrakció
- 20–25 s
Olasz kotyogós kávéfőző
Bialetti kávéfőző alacsony hőfokon
- Őrlés
- Közepesen finom
- Adag
- Tele szűrőkosár
- Hőm.
- Alacsony hőfok
- Idő
- 3–4 perc
Takarítson meg a Lavazza Pronto Crema csomagokkal
Ugyanaz a Pronto Crema keverék professzionális mennyiségben — akár −6% az egy tasakos kiszereléshez képest.
Gyakori kérdések
Miért „Pronto Crema” a neve?
A Pronto olaszul azt jelenti: „kész”. A Lavazza azért adta ezt a nevet a keveréknek, mert már a kivonatolás első másodperceiben sűrű cremát képez, ami jelentős előny a professzionális felhasználásban (bár, étterem, kávéautomata), ahol számít a kiszolgálás sebessége. Egyes 100% Arabica keverékekkel ellentétben, amelyeknél a crema kialakulása több másodpercig is eltarthat (vagy akár egyáltalán nem is lesz igazán sűrű), a Pronto Crema keverék mogyorószínű, „azonnali” cremát képez, amely több mint 90 másodpercig megmarad.
Miben különbözik a Crema Classica kávétól?
A két Lavazza Ho.Re.Ca keverék eltérő felhasználásra készült:
- Pronto Crema (ez a termék) — intenzitás: 8/10, erősebb, gyors cremaképződésre hangolva kávéautomatákhoz és nagy forgalmú bárokhoz.
- Crema Classica — intenzitás: 6/10, kiegyensúlyozottabb, irodai és nyugodtabb éttermi felhasználásra.
Válassza a Pronto Crema keveréket nagy forgalmú bárba, a Crema Classica keveréket pedig nyugodtabb irodai környezetbe.
Hány csésze kávét készíthetek 1 kg Pronto Crema kávéból?
Becsült kihozatal:
- Rövid eszpresszó (7 g) : ~143 csésze.
- Normál eszpresszó (9 g) : ~111 csésze.
- Filteres kávéfőző (60 g/l) : Kb. 83 csésze, csészénként 200 ml.
Bár, napi 100 eszpresszó: ~1,5 nap kilogrammonként. Kávéautomata, napi 50 csésze: ~3 nap kilogrammonként. Étterem, napi 30 csésze: ~5 nap kilogrammonként.
Használható a Pronto Crema kávé az én szemes kávés kávégépemben?
Igen, minden márkához: De'Longhi, Jura, Philips, Melitta, Krups, Saeco, Siemens. Különösen ajánlott vállalati kávéautomatákhoz és professzionális szemes kávés kávégépekhez (bárokban, közösségi irodákban, üzleti központokban), ahol előnyt jelent a gyors cremaképződés. Ajánlott beállítások: közepesen finom őrlés 4-5/10, adag 9-10 g, hőmérséklet 92 °C, kivonatolás 20-25 s (az átlagosnál gyorsabb).
Kapható csomagos kiszerelés intenzív használathoz?
Igen — lásd a Lavazza Pronto Crema 3 kg csomagot (#31614), amely 3 különálló, egyenként 1 kg-os tasakból áll — a csomag termékoldalán látható a 3 külön megvásárolt tasakhoz viszonyított megtakarítás. Ideális közepes méretű irodához, kávéautomatához és kisebb étteremhez. Még intenzívebb fogyasztáshoz válassza a professzionális Lavazza csomagokat 20-30 kg-os kiszerelésben.
Hogyan tároljam a 1 kg-os tasakot felbontás után?
Gondosan zárja vissza a Lavazza tasakot (simítózár), vagy töltse át a kávészemeket egy légmentesen záródó, fényt át nem eresztő tárolóüvegbe, és tartsa szobahőmérsékleten (18-22 °C), fénytől és hőforrásoktól védve. Kerülje a hűtőszekrényt (nedvesség és szagok átvétele). Minőségmegőrzési idő bontatlan tasakban: 18-24 hónap. Felbontás után ideális esetben 3-4 héten belül fogyassza el. Nagy forgalmú professzionális környezetben ez az időtartam nem jelent problémát (gyors készletforgás).
Vásárlóink ellenőrzött termékértékelései
Értékelje elsőként ezt a terméket — visszajelzése segít nekünk a fejlődésben.
Minden közzétett véleményt az Avis Vérifiés gyűjt és ellenőriz, amely az AFNOR által az NF ISO 20488 szabvány szerint tanúsított, független, megbízható harmadik fél. Tanúsítvány megtekintése.
