Lavazza Super Crema kávébabok 30 kg — 30 × 1 kg

A keverék, az összetétel (60% Arabica + 40% Robusta), a közepes torinói pörkölés, a kávéjegyek (mézes, mandulás, malátás jegyek) és a sűrű crema pontosan ugyanaz. Az egyetlen különbség a csomagolás formátuma – 30 x 1 kg-os zsák vs. 20 x 1 kg-os zsák. Válasszon a mennyiség szerint:

• Super Crema 30 kg (ez a cikkszám) — Nagy mennyiségű CHR, 2-3 hónapos üzemidő, éttermi 50+ fedél.
• Super Crema 20 kg — Közepes méretű vendéglátóhely, 1-2 hónapos üzemidő, 20-50 fedéllel rendelkező étterem.

A 30 kg-os formátum gyakran továbbra is a legköltséghatékonyabb kilónként, de kellően gyors készletforgást a pohárban lévő frissesség megőrzése érdekében – legalább ~1 1 kg-os zacskót kell elfogyasztani 3-4 hetente.

A „Super Crema” név egy termék iránti elkötelezettség : a keveréket a Lavazza mesterpörkölői speciálisan kalibrálták, hogy kivételesen sűrű cremát hozzanak létre – vastag, aranyló mogyoró színű, kanál alatt rugalmas, és a kivonás után több percig is tartós. Ezt az eredményt a 60/40-es Arabica-Robusta aránynak és a torinói közepes pörkölésnek köszönhetjük , amely megőrzi a cremát alkotó olajokat, miközben finoman előhozza az aromás jegyeket. Ez a világ egyik legkelendőbb sajátmárkás keveréke a Lavazza Pro Ho.Re.Ca termékcsaládjában .

Célcsoport: Nagy forgalmú vendéglátóipar és nagyvállalatok

• Nagy forgalmú étterem — brasserie, több mint 50 férőhelyes étterem, ebéd- és vacsorafelszolgálással.
• 4-5 csillagos szálloda — svédasztalos reggeli, lounge bár, szobaszerviz, bankett-szolgáltatás.
• Kávézó- vagy étteremlánc – több intézményből álló hálózat, ahol az ételek egységesek az összes helyszínen.
• Céges étkezde több mint 100 alkalmazott számára – nagy kapacitású gép, folyamatos áramlás.
• Catering / rendezvényszervezés – nagy mennyiségben is következetes keverék.

Becsült hozam ~4285 eszpresszó standard 7 g-os adaggal.

A Lavazza 3 különleges kávékeveréket kínál XXL formátumban a vendéglátóipar számára:

• Super Crema 30 kg (ez a termékcikk) — prémium többcélú, 60/40, sűrű krém, intenzitás 6/10.
• Gran Espresso 30 kg — testesebb, sötétebb pörkölésű, intenzív, hagyományos olasz keverék 8-9/10.
• Crema e Aroma Blue Line 30 kg — tejszín + aromák egyensúlya, enyhébb, tejcsokoládé/mogyoró jegyekkel.

Válassza a Super Cremát, ha a legjobb kompromisszumot keresi a crema és a sokoldalúság között – ideális olyan intézmények számára, amelyek eszpresszót és tejes italokat is felszolgálnak.

Minden 1 kg-os zacskó védett atmoszférában (nitrogén) lezárt és gáztalanító szeleppel van ellátva . Amíg a zacskó bontatlanul marad, a feltüntetett minőségmegőrzési időn belül eltartható (pörköléstől számított 18-24 hónap). A bontatlan zacskókat szobahőmérsékleten (18-22°C), fénytől, hőtől és nedvességforrásoktól távol tárolja – ne hűtőszekrényben. Felbontás után gondosan zárja vissza, vagy tegye át a tartalmát egy légmentesen záródó, átlátszatlan edénybe , és ideális esetben fogyassza el 3-4 héten belül . 30 kg vendéglátóiparban (szállodák, éttermek és kávézók) felhasznált kávé esetében a fogyasztási arányt ennek megfelelően állítsa be : ideális esetben egy kinyitott 1 kg-os zacskót maximum 3-4 héten belül el kell használni.

A Super Crema 30 kg-os kiszerelés jelenleg átmenetileg nincs raktáron a Lavazza beszállítónknál. A készlet visszaszerzése várhatóan 3-5 héten. Aktiválhatja a „Készletértesítés kérése” lehetőséget ezen az oldalon, hogy értesítést kapjon, amint újra elérhető lesz. XXL babformátumban elérhető alternatívák: Delta Platinum 30 kg (portugál keverék, túlnyomórészt Arabica, lassan pörkölve), Super Crema 20 kg (ugyanaz a keverék, kisebb méret) vagy Super Crema 6 kg.