Lavazza Super Crema szemes kávé 30 kg — 30 × 1 kg

A kávé, az Arabica és Robusta összetétel, a közepes pörkölés, a csészében érezhető ízjegyek (méz, pörkölt mogyoró, barna cukor) és a crema teljesen azonosak. Az egyetlen különbség a csomagolás mérete: 30 tasak, egyenként 1 kg, szemben 20 tasakkal, egyenként 1 kg. Válasszon a felhasznált mennyiség alapján:

• Super Crema 30 kg (ez a termék) — nagy forgalmú vendéglátóhelyeknek, 2–3 hónapra elegendő készlet, 50+ férőhelyes éttermeknek.
• Super Crema 20 kg — közepes forgalmú vendéglátóhelyeknek, 1–2 hónapra elegendő készlet, 20–50 férőhelyes éttermeknek.

A 30 kg kiszerelés gyakran a leggazdaságosabb kilogrammonként, de a csészében érezhető frissesség megőrzéséhez kellően gyors készletforgás szükséges — legalább kb. 1 tasak, egyenként 1 kg elfogyasztása 3–4 hetente.

A Lavazza márka a Super Crema keveréket markáns ízprofilú, közepes testességű kávéként írja le, mézes, pörkölt mogyorós és barna cukros jegyekkel, amely eszpresszóként gazdag cremát ad. Dél-Amerikából és Ázsiából származó, közepes pörkölésű Arabica és Robusta kávékat egyesít; a Robusta részaránya hozzájárul a crema tartósságához.

Célcsoport: nagy forgalmú vendéglátóhelyek és nagyvállalatok:

• Nagy forgalmú étterem — söröző-étterem, 50+ férőhelyes étterem, déli és esti kiszolgálás.
• 4–5 csillagos szálloda — svédasztalos reggeli, lounge bár, szobaszerviz, bankett.
• Kávézó- vagy étteremlánc — több üzlet, azonos keverék minden egységben.
• Vállalati kávézó 100+ munkatárssal rendelkező cégnél — nagy kapacitású gép, folyamatos kiszolgálás.
• Catering / rendezvények — azonos keverék nagy mennyiség esetén is.

Becsült kihozatal: ~4 285 eszpresszó, standard 7 g-os adaggal.

A Lavazza márka 3 jellegzetes keveréket kínál vendéglátóipari XXL kiszerelésben:

• Super Crema 30 kg (ez a termék) — sokoldalú, mézes és pörkölt mogyorós jegyekkel, gazdag cremával, intenzitás: 7/10.
• Gran Espresso 30 kg — testesebb, kakaós és fekete borsos jegyekkel.
• Crema e Aroma Blue Line 30 kg — a crema és az aromák egyensúlya, lágyabb, tejcsokoládés / mogyorós jegyekkel.

Válassza a Super Crema keveréket, ha a crema és a sokoldalúság legjobb kompromisszumát keresi — ideális az eszpresszót és tejes italokat egyaránt kínáló vendéglátóhelyeknek.

Minden 1 kg tömegű tasak védőgázas csomagolásban van lezárva (nitrogén), és gáztalanító szeleppel rendelkezik. Amíg a tasak gyárilag lezárt állapotban marad, a rajta feltüntetett időpontig eltartható. A bontatlan tasakokat szobahőmérsékleten (18–22 °C), fénytől védve, hő- és nedvességforrásoktól távol tárolja — ne tegye hűtőszekrénybe. Felbontás után gondosan zárja vissza a tasakot, vagy töltse át a kávét egy fényt át nem eresztő, légmentesen záródó tárolóüvegbe, és lehetőleg 3–4 héten belül fogyassza el. A 30 kg kiszerelés vendéglátóipari felhasználásakor tervezze meg a felhasználás ütemét: ideális esetben 1 felbontott tasak, egyenként 1 kg = 1 tasak, egyenként 1 kg elfogyasztása legfeljebb 3–4 héten belül.