![d körhinta klasszikus @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
A Crema e Aroma a Blue Line termékcsalád – a Lavazza professzionális, baristák számára kalibrált bárkollekciójának – egyik történelmi keveréke . A neve összefoglalja az ígéretét: a sűrű crema és a jól kidolgozott aromák tökéletes egyensúlya – míg a Super Crema a cremát, a Gran Espresso pedig a testes erőt helyezi előtérbe, addig a Crema e Aroma az arany középutat célozza meg.
Arabica-Robusta keverék – A brazil Arabica kerek testet és édes csokoládés jegyeket kölcsönöz, míg az indonéz és vietnami Robusta krémes állagot és testességet biztosít. A kiegyensúlyozott közepes pörkölésű kávé megőrzi az aromák finomságát, miközben elegendő testet biztosít egy hagyományos eszpresszóhoz.
A csészében: kerek és magával ragadó eszpresszó, tejcsokoládé jegyek lágy támadásával, kiegyensúlyozott testtel, amelyet mogyoró és pirított gabonafélék jegyei támasztanak alá , valamint közepesen hosszú lecsengéssel. A crema sűrű, de valamivel kevésbé tartós, mint a Super Crema esetében – ez egy kompromisszum a kifejezőbb aroma érdekében. Ezt a Lavazza keveréket a sokoldalúságra vágyó baristák kedvelik .
Gyakran együtt vásárolják
Lavazza Mandulás Kakaó – 500 csokoládé – Egyenként csomagolva
Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok
Super Crema kávébabok – 1 kg – Lavazza
Gyakran Ismételt Kérdések
Mi a különbség a Crema e Aroma 20 kg-os formátumhoz képest?
A keverék, az Arabica-Robusta összetétel , a közepes pörkölés és az ízjegyek (tejcsokoládé, mogyoró, pirított gabonapehely) pontosan ugyanazok . Az egyetlen különbség a csomagolás formátuma – 30 x 1 kg-os zsák vs. 20 x 1 kg-os zsák . Válasszon a mennyiség szerint:
- Crema e Aroma 30 kg (ez a termékcikk) — Nagy mennyiségű CHR, 2-3 hónapos üzemidő.
- Crema e Aroma 20 kg — Közepes CHR, 1-2 hónap üzemidő.
Mi a Lavazza " Blue vonal"?
A Blue Line a professzionális bárkávé-kínálata, amelyet a HoReCa (szállodák, éttermek, kávézók) szektor számára terveztek. Ezeket a keverékeket kifejezetten a bárokban szükséges gyors, ismételt kávéfőzéshez : egyenletes őrlés, egyenletes krém és kiegyensúlyozott aromák, amelyek még a tejalapú italokban is érezhetők maradnak. A Blue Line a fogyasztói kínálattól (Qualità Rossa, Qualità Oro) professzionális fókuszában keverékeket Blue keresztül forgalmazzák Cafemalin.
A Crema e Aroma pozicionálása a Lavazza XXL CHR termékcsaládon belül?
A Lavazza 3 különleges kávékeveréket kínál XXL formátumban a vendéglátóipar számára:
- Crema e Aroma 30 kg (ez a termék referenciaszáma) — kiegyensúlyozott krém + aromák. Tejcsokoládé/mogyoró jegyek. Intenzitás 8/10. Sokoldalú szelet.
- Super Crema 30 kg — crema prioritás. Mézes/mandulás jegyek. Intenzitás 7/10. Tejalapú italokhoz a legalkalmasabb.
- Gran Espresso 30 kg — a legteltebb. Étcsokoládé és fűszerek jegyei. Intenzitás 10/10. Klasszikus olasz eszpresszó.
Kinek szánták pontosan ezt a 30 kg-os csomagot?
Nagy forgalmú vendéglátóhelyeket célozunk meg, amelyek a krém és az aroma egyensúlyát keresik :
- Nagy forgalmú étterem — kávé az étkezés végén, kapucsínó a főétel után.
- 4-5 csillagos szálloda — svédasztalos reggeli, lounge bár.
- Kávézó/bárlánc — kiegyensúlyozott eszpresszó/tejes italok ügyfélköre, több telephelyen is következetesen fogyasztható.
- Céges étkezde több mint 100 alkalmazott számára — nagy kapacitású gép.
Becsült hozam ~4285 eszpresszó standard 7 g-os adaggal.
Hogyan kell tárolni a 30 x 1 kg-os zacskókat a frissesség megőrzése érdekében?
Minden 1 kg-os zacskó védett atmoszférában (nitrogén) lezárt és gáztalanító szeleppel van ellátva . Amíg a zacskó bontatlanul marad , a feltüntetett minőségmegőrzési időn belül (18-24 hónap) eláll. A bontatlan zacskókat szobahőmérsékleten (18-22°C), fénytől védve tárolja – ne tegye hűtőszekrénybe. Felbontás után gondosan zárja vissza, vagy tegye át a tartalmát légmentesen záródó, átlátszatlan edénybe , és ideális esetben fogyassza el 3-4 héten belül . Vendéglátóiparban (szállodák, éttermek és kávézók) történő felhasználás esetén a fogyasztási arányt ennek megfelelően módosítsa : 1 kinyitott zacskó = 1 kész zacskó, maximum 3-4 héten belül.
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
