![d körhinta klasszikus @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
A Crema e Aroma a Blue Line termékcsalád – a Lavazza professzionális, baristák számára kalibrált bárkollekciójának – egyik történelmi keveréke . A neve összefoglalja az ígéretét: a sűrű crema és a jól kidolgozott aromák tökéletes egyensúlya – míg a Super Crema a cremát, a Gran Espresso pedig a testes erőt helyezi előtérbe, addig a Crema e Aroma az arany középutat célozza meg.
Arabica-Robusta keverék – A brazil Arabica kerek testet és édes csokoládés jegyeket kölcsönöz, míg az indonéz és vietnami Robusta krémes állagot és testességet biztosít. A kiegyensúlyozott közepes pörkölésű kávé megőrzi az aromák finomságát, miközben elegendő testet biztosít egy hagyományos eszpresszóhoz.
A csészében: kerek és telt eszpresszó, tejcsokoládé jegyek lágy támadásával, kiegyensúlyozott testtel, melyet mogyoró és pirított gabonafélék jegyei támogatnak , valamint közepesen hosszú lecsengéssel. A crema sűrű, de valamivel kevésbé tartós, mint a Super Crema – ez egy kompromisszum a kifejezőbb aroma érdekében. Ez a Lavazza keverék a sokoldalúságot kereső baristák választása – kiválóan alkalmas mind eszpresszóhoz, mind tejalapú italokhoz.
Gyakran együtt vásárolják
Lavazza Mandulás Kakaó – 500 csokoládé – Egyenként csomagolva
Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok
Gran Espresso szemes kávé – 1 kg – Lavazza
Gyakran Ismételt Kérdések
Mikor lesz ez a termék újra raktáron?
Ez a termék jelenleg nem rendelhető. Kérjük, hagyja meg e-mail címét az „Értesítés” ezen az oldalon: amint újra elérhető lesz, értesítjük.
Eközben, ugyanebben a szellemben a Cafemalin : Crema e Aroma 6 kg (ugyanaz a keverék, kisebb formátum), Crema e Aroma 3 kg, Super Crema 20 kg (alternatív keverék crema fókuszlal).
Mi a különbség a Crema e Aroma 30 kg-os formátumhoz képest?
A keverék, az Arabica-Robusta összetétel , a közepes pörkölés és az ízjegyek (tejcsokoládé, mogyoró, pirított gabonapehely) pontosan ugyanazok . Az egyetlen különbség a csomagolás formátuma – 20 x 1 kg-os zsák vs. 30 x 1 kg-os zsák . Válasszon a mennyiségnek megfelelően.
- Crema e Aroma 20 kg (ez a termékcikk) — Közepes CHR, 1-2 hónap üzemidő.
- Crema e Aroma 30 kg — Nagy mennyiségű CHR, 2-3 hónapos üzemidő.
Mi a Lavazza " Blue vonal"?
A Blue Line a professzionális bárkávé-kínálata, amelyet a HoReCa (szállodák, éttermek, kávézók) szektor számára terveztek. Ezeket a keverékeket kifejezetten a bárokban szükséges gyors, ismételt kávéfőzéshez : egyenletes őrlés, egyenletes krém és kiegyensúlyozott aromák, amelyek még a tejalapú italokban is érezhetők maradnak. A Blue Line a fogyasztói kínálattól (Qualità Rossa, Qualità Oro) professzionális fókuszában keverékeket Blue keresztül forgalmazzák Cafemalin.
Crema e Aroma vs. Super Crema — hogyan válasszunk?
A két keverék hasonló, de eltérő árnyalatokkal rendelkezik:
- Crema e Aroma (ez a termék referencia) – a krém és az aroma egyensúlya. Tejcsokoládé, mogyoró és gabonafélék jegyei; testesség 7/10, intenzitás 8/10. Aromásan kifejezőbb.
- Super Crema 20 kg — krémprioritás. Mézes/mandulás/malátás jegyek, 8/10-es test, sűrűbb és tartósabb krém.
Válassza a Crema e Aroma lehetőséget, ha hangsúlyosabb aromákat szeretne a csészéjében. A Super Crema lehetőséget, ha a lehető legsűrűbb krémet szeretné a vizuális megjelenés érdekében.
Kinek is szól pontosan ez a 20 kg-os csomag?
Célközönség: Középkategóriás vendéglátóipar, amely a krém és az aroma egyensúlyát keresi :
- A 20-50-es étterem a következőket kínálja : kávé az étkezés végén, kapucsínó a főétel után.
- 3-4 csillagos szálloda — svédasztalos reggeli, társalgó.
- Független bár/kávézó — kiegyensúlyozott eszpresszó/tejes italok választéka.
- Céges étkezde 50-100 alkalmazott számára — nagy kapacitású gép.
Becsült hozam ~2857 eszpresszó standard 7 g-os adaggal.
Hogyan kell tárolni a 20 x 1 kg-os zacskókat a frissesség megőrzése érdekében?
Minden 1 kg-os zacskó védett atmoszférában (nitrogén) lezárt és gáztalanító szeleppel van ellátva . Amíg a zacskó bontatlanul marad , a feltüntetett minőségmegőrzési időn belül (18-24 hónap) eltartható. A bontatlan zacskókat szobahőmérsékleten (18-22°C), fénytől védve tárolja – ne tegye hűtőszekrénybe. Felbontás után a zacskót gondosan zárja vissza, vagy tegye át a tartalmát egy légmentesen záródó, átlátszatlan edénybe , és ideális esetben fogyassza el 3-4 héten belül az optimális kinyerés érdekében.
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
