![d körhinta klasszikus @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
A Gran Espresso a Lavazza , amely a legjobban megtestesíti az olasz eszpresszó hagyományait: testes, gazdag és hosszú lecsengésű, amelyet az olasz bárok gyors kávéfőzéséhez terveztek, ahol a kávét a pultnál állva élvezik. Ez egy Arabica-Robusta – nagyobb arányban tartalmaz Robustat, mint a Super Crema, ami a keverék jellegzetes testét és erejét adja.
Sötétebb, mint az átlagos torinói pörkölés – az olasz középsötét pörkölésű iskola étcsokoládé , édes fűszerek (fahéj, fehér bors) és pirított diós jegyeket fejleszt ki . A savasság nagyon alacsony, a keserűség jelen van, de kiegyensúlyozott, a lecsengés hosszú és magával ragadó .
A csészében a Gran Espresso erőteljes és férfias profilt tár fel : közvetlen csokoládés jegyek támadását, nagyon sűrű testet, amely kitölti az egész szájat, és bőséges sötétbarna cremát, amely vizuálisan kontrasztban áll a fehér csészével. Ez a baristák kedvenc keveréke, akik autentikus olasz eszpresszóra vágynak – olyasmire, amilyet Róma vagy Milánó környékbeli bárjaiban találhatunk .
Gyakran együtt vásárolják
Lavazza Mandulás Kakaó – 500 csokoládé – Egyenként csomagolva
Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok
3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kávébabok
Gyakran Ismételt Kérdések
Mi a különbség a 20 kg-os Gran Espresso és a 30 kg-os formátum között?
A keverék, az Arabica-Robusta összetétel , a közepesen sötét olasz pörkölés és az ízjegyek (étcsokoládé, fűszerek, pörkölt) pontosan ugyanazok . Az egyetlen különbség a csomagolás formátuma – 20 x 1 kg-os zsák vs. 30 x 1 kg-os zsák . Válasszon a mennyiségnek megfelelően.
- Gran Espresso 20 kg (ez a cikkszám) — Közepes CHR, 1-2 hónap üzemidő.
- Gran Espresso 30 kg — Nagy mennyiségű CHR, 2-3 hónapos üzemidő.
Gran Espresso vs. Super Crema – hogyan válasszunk?
Ez a két jellegzetes Lavazza CHR keverék, eltérő pozicionálással:
- Gran Espresso (ez a referencia) – testesebb, sötétebb pörkölésű, 8/10-es intenzitású, étcsokoládé és fűszerek jegyeivel. Az igazi klasszikus olasz eszpresszó. Rövid eszpresszóként, tejes italokban kevésbé sokoldalúan felhasználható.
- Super Crema 20 kg — enyhébb, közepes pörkölésű, 6/10-es intenzitású, mézes és mandulás jegyekkel. Sokoldalú keverék, amely kiválóan alkalmas eszpresszóhoz és tejalapú italokhoz (cappuccino, latte).
Válassza a Gran Espressót, ha ügyfelei erős, hosszan tartó olasz eszpresszót szeretnének. Ha a sokoldalúságra vágyik, válassza a Super Cremát.
Kinek is szól pontosan ez a 20 kg-os csomag?
Célközönség: Átlagos szállodai, éttermi és vendéglátóipari (HORECA) vásárló, aki élvezi az intenzív olasz eszpresszót .
- Környékbeli olasz bár/kávézó – olyan vendégek, akik élvezik az erős eszpresszót a pultnál.
- Olasz étterem / trattoria – összhangban a konyhával (étkezés végén fogyasztott kávé).
- 3-4 csillagos szálloda — társalgó, szobaszervizes eszpresszó.
- Céges étkezde 50-100 alkalmazott számára – olyan vendégek számára, akik szeretik az erős kávét.
Becsült hozam ~2857 eszpresszó standard 7 g-os adaggal.
Tej alapú italokkal kompatibilis, vagy csak eszpresszóval?
A Gran Espresso tejalapú italokban is jól működik, de intenzív profilja legjobban egy rövid eszpresszóban vagy ristrettóban. Cappuccinoban vagy latte-ben az étcsokoládé és a fűszeres jegyek érezhetők maradnak, de a keserűség hangsúlyosabb lehet, mint egy enyhébb keveréknél. Ha az étlapon sok tejalapú ital szerepel, válassza a Super Crema 20 kg-ot (sokoldalúbb, mézes-mandulás jegyekkel, amelyek kiegészítik a tejet). Egy olyan étlapon, amely elsősorban eszpresszót tartalmaz, a Gran Espresso továbbra is az etalon választás az autentikus olasz kávéhoz.
Hogyan kell tárolni a 20 x 1 kg-os zacskókat a frissesség megőrzése érdekében?
Minden 1 kg-os zacskó védett atmoszférában (nitrogén) lezárt és gáztalanító szeleppel van ellátva . Amíg a zacskó bontatlanul marad , a feltüntetett minőségmegőrzési időn belül (18-24 hónap) eltartható. A bontatlan zacskókat szobahőmérsékleten (18-22°C), fénytől védve tárolja – ne tegye hűtőszekrénybe. Felbontás után a zacskót gondosan zárja vissza, vagy tegye át a tartalmát egy légmentesen záródó, átlátszatlan edénybe , és ideális esetben fogyassza el 3-4 héten belül az optimális kinyerés érdekében.
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
