![d vrtuljak klasik @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Lavazza Blue Tales of Milano Espresso dio je kolekcije Tales koju pokrenula 2020. godine - ambiciozne uredničke serije posvećene četirima kultnim talijanskim gradovima kave : Milanu, Napulju, Rimu i Veneciji. Svaka mješavina kalibrirana je kako bi evocirala lokalni profil kušanja, kulturu kave u gradu i njegovu karakterističnu atmosferu. Milano se ovdje slavi kao talijanska prijestolnica mode, dizajna i modernih financija - brz, urban, elegantan i globalizirani grad. Tipični milanski espresso stoga je uravnotežen, moderan i ne pretjerano jak (za razliku od tradicionalnog napuljskog espressa), ali s dovoljno tijela da se može mjeriti s pjenastim mlijekom jutarnjeg cappuccina ili šećerom contatore espressa. Mješavina je Arabica-Robusta, s Arabicom vjerojatno dominantnom kavom (Lavazza nije otkrila točne omjere za Blue B2B liniju), srednje pržena, kalibrirana za kratku ekstrakciju espressa (25-35 ml). U šalici: fina, dugotrajna krema boje lješnjaka, okruglo i glatko, dominantne note slatke mliječne čokolades naznakama prženog lješnjaka i završnim dodirom tostiranih žitarica koje podsjećaju na talijanske pekare. Profil je uravnotežen, elegantan i svestran - izvrstan kao klasični talijanski jutarnji espresso, posebno cijenjen kao cappuccino (mliječna čokolada se iznimno dobro slaže s pjenastim mlijekom) i pogodan za timove s više okusa u uredima/hotelima, restoranima i kafićima zahvaljujući svojoj širokoj privlačnosti. Format od 100 kapsula standardni je volumen za ured/hotel/restoran, obično pokriva 2-4 tjedna prosječne konzumacije za 5-10 osoba. Idealno pozicioniran za opremanje ureda u Milanu ili za entuzijaste koji žele iskusiti autentični talijanski espresso kod kuće ili na poslu.
Kompatibilnost sa strojevima
Kutija sa 100 kapsula · Plastične
Kompatibilni strojevi:
Uštedite novac s našim paketima
Ovaj proizvod je dostupan i u pakiranju — do −5% u usporedbi s kutijama kupljenim pojedinačno.
Često postavljana pitanja
Što je Lavazza kolekcija „Priče o“?
Kolekcija Tales, koju je Lavazza pokrenula 2020. godine, nudi 4 mješavine posvećene kultnim talijanskim gradovima kave , a svaka je inspirirana lokalnim profilom kušanja i atmosferom grada:
- Priče iz Milana (ovaj proizvod) — uravnoteženi urbani milanski espresso, intenzitet 7/10. Prepoznatljiv moderan stil.
- Priče iz Napulja — tradicionalni napuljski espresso punog tijela, intenziteta 9/10. Talijanska kulturna baština.
- Priče o Rimu — intenzivan, punog tijela rimski espresso, intenzitet 8/10. Rimska jačina.
- Tales of Venezia Espresso — fini venecijanski espresso, intenzitet 7/10. Lagunska elegancija. Također dostupan u Lungo.
Svaka mješavina je kalibrirana kako bi evocirala lokalnu kulturu kave - prava Lavazza serija uredničkih osvrta na okuse.
Zašto je Milano uravnotežen, a ne tako intenzivan kao Napoli?
Postoji velika kulturna razlika između sjeverne i južne Italije. Svaki grad je razvio svoj vlastiti stil kave:
- Milano (industrijski sjever) — moderna, urbana, uravnotežena. Međunarodni utjecaj (moda, financije, dizajn), nepca manje navikla na ekstremna prženja. Espresso, brzo konzumiran u hodu ili za šankom, mora biti ugodan i svestran.
- Napulj (južni Mediteran) — intenzivna tradicionalna. Prženje dovedeno do ekstrema povijesnom tradicijom, često s visokim udjelom robuste za punoću. Espresso je društveni ritual u barovima, kulturna baština.
Kolekcija Tales poštuje te razlike kalibrirajući svaku mješavinu za lokalnu autentičnost - uravnoteženi Milano 7/10, puni Napoli 9/10.
Sastav — Arabica ili Robusta?
Mješavina s vjerojatno dominantnom Arabicom. Lavazza ne otkriva točne omjere za Blue B2B liniju i Tales of collection, ali promatrani profil šalice sugerira:
- Pretežno Arabica ~60-70% — donosi fine note slatke mliječne čokolade, prženog lješnjaka, tostiranih žitarica tipičnih za arabice s velikih nadmorskih visina u Latinskoj Americi.
- Komplementarna robusta ~30-40% — pruža konzistentno tijelo i dugotrajnu kremu tipičnu za klasični talijanski espresso.
Kalibrirano srednje prženje uravnotežuje ove dvije komponente za uravnotežen, urbani, neekstremni profil.
Razlika u odnosu na klasični Blue Amabile?
Dvije uravnotežene Blue mješavine s različitim pozicioniranjem:
- Blue Amabile linije Blue, intenziteta 6/10, s notama meda, cvijeća i zrelog voća, lagano pržena, pozicionirana kao "prijateljska i blaga" univerzalna uredska kava. Općenito pristupačnija (klasična linija).
- Tales of Milano (ovaj proizvod) — Tales of Milano mješavina uredničke serije , intenzitet 7/10 nešto intenzivniji, note mliječne čokolade/lješnjaka/žitarica, srednje prženje (tamnije), narativno pozicioniranje kao "urbani milanski espresso" . Općenito premium cijena (urednička serija).
Amabile je univerzalni izbor za ured, dok Milano nudi bogatije uredničko iskustvo uz obećanje autentičnog talijanskog espressa inspiriranog gradom. Mogu savršeno koegzistirati u istom uredskom/hotelskom/restoranskom okruženju nudeći raznolikost.
Kompatibilno s drugim sustavima osim Lavazza Blue ?
Ne kapsula Blue je vlasnički format koji je Lavazza lansirala 1998. za B2B/HoReCa segment. Zahtijeva Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Nije kompatibilna s Nespressom, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio ili Illy Iperespressom.
Koliko šalica možete napraviti sa 100 kapsula?
Tipično trajanje 2-4 tjedna , ovisno o konzumaciji:
- Ured za 5 osoba · 2 kave/dan/osoba = 10 kapsula/dan → 10 dana.
- Ured 10 ljudi · 2 kave/dan/osoba = 20 kapsula/dan → 5 dana.
- Kućanstvo od 2 osobe · 3 kave/dan = 6 kapsula/dan → ~17 dana.
Za veće timove ili intenzivnu upotrebu, razmislite o nekoliko kutija na zalihi (dostava Cafemalin24-48 sati).
Provjerene recenzije naših kupaca
Budite prvi koji će recenzirati ovaj proizvod — vaše povratne informacije nam pomažu da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
