Lavazza Espresso Point Crema e Aroma Gran Caffè - 100 kapselia

Kaksi Espresso Point samasta Crema e Aroma -perheestä, mutta eri asettelulla:

• Klassinen Crema e Aroma — intensiteetti 7/10, keskipaahtoinen, tasapainoinen maitosuklaan ja viljan sekoitus. Monipuolinen jokapäiväiseen käyttöön: sopii jokaiseen makuun.
• Crema e Aroma Gran Caffè (tämä viite) — intensiteetti 8/10, keskipaahtoinen, täyteläisempi ja kermaisempi, tumman suklaan ja paahdetun karamellin vivahteita. Ilmeikäs perinteinen italialainen espresso.

Reco: klassikko maastokäyttöön, Gran Caffè niille, joille klassikko on hieman liian kevyt.

Lavazzan ainutlaatuinen, monista eri lähteistä peräisin oleva Arabica-Robusta -sekoitus . Arabica-pavut tulevat pääasiassa Brasiliasta (mieto ja makea, suklaan vivahteilla) ja Kolumbiasta ( hienostunut happamuus ja kuivattujen hedelmien vivahteet). Robusta-pavut tulevat Intiasta (täyteläinen ja kermainen) ja Vietnamista (vahvuus ja intensiteetti). Lavazza ei paljasta tarkkoja osuuksia (liikesalaisuus), mutta tyypillinen Gran Caffè -sekoitus on noin 60–70 % Arabicaa ja 30–40 % Robustaa . Se on paahdettu keskitummaksi Settimo Torinese -asteikolla – tummemmaksi paahdetuksi kuin klassinen versio, jotta paahdetut vivahteet kehittyisivät. Kokonaispaino 750 g / 100 kapselia eli 7,5 g / kapseli .

Tasan 100 espressoa – jokainen kapseli = yksi kuppi (espressotila 30–40 ml). Arvioitu akunkesto:

• Toimisto (5–10 henkilöä) · 8–15 kuppia/päivä — ~7–12 päivää. Vakiokoko keskitehokkaaseen toimistokäyttöön.
• Odotustila 3–5 kupillista/päivä — ~20–33 päivää. Mukava käyttöaika.
• Pitopalvelu ~20 kuppia/päivä — ~5 päivää. Varaa aikaa useille laatikoille, jotka kiertävät.

100 kaps. rasia on Pro EP:n vakioformaatti : tässä järjestelmässä ei ole 16/32 kaps. aliformaattia (toisin kuin Modo Mio tai Nespresso-yhteensopivassa laitteessa).

-kahvinkeittimet Point : EP Mini (kompakti toimisto), EP2302 (keskikokoinen itsepalvelu), EP2100 (vanhemmat toimistomallit), EP Matinée (kompakti ammattilaiskäyttöön), LB 1000 (teollisuustoimisto). Ei yhteensopiva Lavazza A Modo Mio (kotikäyttö), Lavazza Blue (moderni Ho.Re.Ca), Lavazza Firman (kumppanit), Nespresson, Dolce Guston tai Illy Iperespresson kanssa. Jokaisella Lavazza-järjestelmällä on oma patentoitu kapseligeometriansa.

Parasta ennen -päiväys 18–24 kuukautta paahtamisesta (tarkka päivämäärä painettu pakkaukseen). Säilytä huoneenlämmössä (15–25 °C), valolta ja kosteudelta suojattuna. EP-kapselit on valmistettu jäykästä polypropeenimuovista – aromi ei häviä ennen kuin kapseli on puhkaistu. Vältä säilyttämistä kosteissa keittiöissä tai uunien/liesien lähellä.

Kyllä, HoReCa-sektorilla. Vaikka Lavazza toi vähitellen markkinoille Lavazza Blue (2000-luku, huippuluokan HoReCa) ja sitten Lavazza Firman (2010-luku, avoimen kumppanin järjestelmä), Espresso Point tuetaan edelleen aktiivisella kulutustarvikeluettelolla – se on ollut monien toimistojen, hotellien, lääkäriasemien, odotushuoneiden ja myyntiautomaattien pitkäaikainen valinta. Lavazza markkinoi edelleen omia nimikkokahvisekoituksiaan (Crema e Aroma, Gran Caffè, Aroma Club, DEK) sekä täydentäviä juomia ( Al Limone, Bevanda Bianca).