Maisteluhuomautukset ja makuprofiili
Intensiteetti
Aromaattiset nuotit
Makuprofiili
Kimbo Espresso Barista Ristretto on perinteinen italialainen, täyteläinen sekoitus Kimbo Barista -sarjasta , joka on yhteensopiva Nespresso® Original -koneiden kanssa. Se on suunniteltu niille, jotka etsivät aitoa italialaista ristretto-kokemusta Nespresso-koneellaan. Se on poikkeama tässä järjestelmässä yleensä käytetyistä miedoista 100 % Arabica-sekoituksista. Tämä täyteläinen Arabica-Robusta -sekoitus (Arabica Brasiliasta ja Kolumbiasta aromaattisen rakenteensa ansiosta, Robusta Intiasta ja Vietnamista täyteläisen ja italialaisen creman ansiosta) on tummapaahdettu Melito di Napolissa Parthenonin paahtokoulukunnan mukaisesti. Kupissa: tiivis täyteläisyys, runsas tumman hasselpähkinänruskea crema ja hallitsevia tumman suklaan , lämpimien mausteiden (kaneli, kardemumma, mustapippuri) ja paahtoleivän vivahteita. Katkeruus on voimakasta mutta tasapainoista, ja jälkimaku on viipyilevä . Suositeltu uutto: lyhyt 20–25 ml:n asetus aromien keskittämiseksi ja italialaisen ristretto-perinteen kunnioittamiseksi – käytä Nespresso-koneesi lyhyttä ohjelmaa. Sopii myös vahvaan espressoon (30–35 ml) niille, jotka haluavat hieman enemmän täyteä.
Koneen yhteensopivuus
30 kapselin pakkaus · Kierrätettävät alumiinikapselit
Yhteensopivat koneet:
Katso kaikki alkuperäisiin Nespresso®-laitteisiin sopivat laitteet →
Saatat pitää myös Nespresso-yhteensopivista kapseleista
100 Maestro classico alumiinikapselia – Nespresso®-yhteensopiva 10×10 – LAVAZZA
100 alumiinista ristretto-kapselia, jotka ovat yhteensopivia Nespresso® 10×10 - LAVAZZA kanssa
100 Maestro lungo alumiinikapselia – Nespresso®-yhteensopiva 10×10 – LAVAZZA
Usein kysytyt kysymykset
Ristretto vs Barista Arabica vs Napoli: kuinka valita?
Kolme Cafemalinissa Cafemalin, miedoimmasta vahvimpaan: kanssa yhteensopivaa Kimbo-sekoitusta
- Kimbo Barista 100 % Arabica — intensiteetti 6/10, hienostunut mieto, yksisekoitteinen Arabica, keskipaahto, maitosuklaan ja hunajan vivahteita. Mieto vaihtoehto Kimbolle.
- Kimbo Ristretto (tämä viite) — intensiteetti 9/10, perinteinen täyteläinenArabica-Robusta-sekoitus, tummapaahtoinen, italialaiseen ristrettoon 20–25 ml. Tumman suklaan ja mausteiden vivahteita.
- Kimbo Napoli — intensiteetti 10/10, täyteläisin napolilainen tummapaahtoinenArabica-Robusta-sekoitus, jossa robusta hallitsee, tummapaahto perinteiseen napolilaiseen tyyliin. Tummaa suklaata ja lämpimiä mausteita.
Suositus: Ristretto perinteiseen täyteläiseen italialaiseen kahviin, Napoli aitoon napolilaiseen tummaan paahtoon ja Barista Arabican hienostuneisuuteen.
Mitä italialainen ristretto oikeastaan on?
Ristretto (italiaksi "rajoitettu") on espresso, joka on vieläkin väkevämpää kuin tavallinen espresso:
- Tavallinen espresso — 25–30 ml, uuttoaika 25–30 s, suhde ~1:2 (7 g kahvia → 15 g nestettä).
- Ristretto — 20–25 ml, uuttoaika 15–20 sekuntia, suhde ~1:1 (7 g kahvia → 7 g nestettä). Maksimaalinen aromipitoisuus, erittäin tiivis runko.
Italialainen perinne – ristretto tarjoillaan tiskillä pienessä, paksussa kupissa lämmön säilyttämiseksi ja nautitaan 2–3 kulauksena. Kimbo Ristretto on kalibroitu tätä uuttomenetelmää varten Nespresso-koneissa: 5,5 g:n annos, hieman Baristaa pienempi (pitoisuussuhde), ja tumma paahto lyhyen uuttoajan kompensoimiseksi.
Yhteensopiva Nespresso Vertuon kanssa?
Ei – ainoastaan Nespresso® Original. Kimbo Ristretto -kapselit noudattavat Nespresso Originalin vakiopyöreää geometriaa – ne ovat yhteensopivia Essenza Minin, Pixien, CitiZin, Inissian, Lattissiman, Creatistan ja Prodigion. Vertuo (Next, Plus, Pop) käyttää eri järjestelmää (suurempi kapseli, keskipakoisuutto), joka ei ole yhteensopiva.
Mikä on ristretto-sekoituksen tarkka koostumus?
Napolilaisen Arabica-Robusta -kahvin tyypillinen sekoitus – Kimbo ei paljasta tarkkoja osuuksia (liikesalaisuus), mutta tyypillinen italialaisten paahtimoiden ristretto-sekoitus yhdistää:
- Arabica Brasiliasta ja Kolumbiasta — makeutta ja aromaattista rakennetta (suklaan vivahteita)
- Robusta Intiasta ja Vietnamista — täyteläinen, tiheä crema, paahteiset vivahteet
- Tyypillisesti 50–60 % Arabicaa + 40–50 % Robustaa täyteläiseen italialaiseen ristretto-sekoitukseen
Tummapaahtoinen Melito di Napolissa Partenopelaisen koulukunnan mukaan – voimakkaampi kuin Baristalla, jolloin tumman suklaan ja mausteiden vivahteet tulevat esiin.
Kuinka monta kuppia ja kuinka kauan sen käyttö kestää?
30 espressoa laatikossa. Kotitalouskulutus: 2 kuppia/päivä = ~15 päivää, runsas kotitalouskulutus: 4 kuppia/päivä = ~7–8 päivää. Ristretton kulutus on yleensä pienempi kuin pitkän espresson, koska juomassa on enemmän kofeiinia millilitraa kohden (mutta kofeiinin kokonaismäärä on samaa luokkaa kuin 40 ml:ssa espressoa).
Parasta ennen -päiväys ja kierrätys?
Parasta ennen -päiväys 12–18 kuukautta, säilytä huoneenlämmössä valolta suojattuna. Alumiinikapselit ovat 100 % kierrätettäviä metallipakkausten lajittelun, Nespresson kierrätysohjelman tai Terracyclen kautta.
Asiakkaidemme varmennetut arvostelut
Arvostele tämä tuote ensimmäisenä – palautteesi auttaa meitä parantamaan sitä.
Kaikki julkaistut arvostelut on kerännyt ja varmentanut Verified Reviews, AFNORin NF ISO 20488. Katso sertifikaatti.
