Maitsenoodid ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aroominoodid
Maitseprofiil
Kohv Classico on kaubamärgi illy 100% araabika segu keskmise röstiga versioon, ainulaadne segu üheksast araabikast. Ettevõte illy hindab selle intensiivsuseks 5 / 9 ja kirjeldab seda järgmiselt: peened ja kreemjad karamelli, apelsiniõite ja jasmiini noodid, millele järgneb magus järelmaitse, neile, kes armastavad maheda ja sametise maitsega kohvi. Jahvatage vastavalt valmistusviisile: espresso, lungo, mokakann või filter.
Sobivad masinad ja valmistusviis
Espresso
Käpaga espressomasin või ubadega kohvimasin, peen jahvatus
- Jahvatus
- Peen
- Kogus
- 7 g
- Maht
- 25–30 ml
- Ekstraktsioon
- 25–30 s
Lungo
Sama kogus kohvi, pikem ekstraheerimine lungo valmistamiseks
- Jahvatus
- Peen kuni keskmiselt peen
- Kogus
- 7 g
- Maht
- 90–110 ml
Mokakann
Mokakann madalal kuumusel, filterkorv täidetud ilma kohvi kokku surumata
- Jahvatus
- Keskmiselt peen
- Kogus
- Täis filtrikorv
- Kuumus
- Madal
- Aeg
- 3–4 min
Filtrikohv
Filterkohvimasin või käsifilter, keskmine jahvatus
- Jahvatus
- Keskmine
- Suhe
- 60 g liitri kohta
- Temperatuur
- 92–96 °C
Teile võib meeldida ka
Kohvikapslid Illy Iperespresso Professionnel, röstiaste classico – 30 kapslit
Professionaalne kapselkohvimasin Illy Iperespresso X7.1 – must
Kohvimasin Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – roostevaba teras – 8 kapslit tasuta
Kohvimasin Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – punane – 8 kapslit tasuta
Korduma kippuvad küsimused
Millise maitsega on kohvioad illy Classico?
Ettevõte illy hindab kohvi Classico intensiivsuseks 5 / 9. See on ettevõtte 100% araabika segu keskmise röstiga versioon, millel on õrnad karamelli, apelsiniõite ja jasmiini noodid ning magus järelmaitse: maheda ja sametise maitsega kohv.
Millised brändi illy kohvioad valida?
- Classico (see toode) — keskmine röst, 5 / 9, karamell, apelsiniõied ja jasmiin.
- Intenso — tume röst, 7 / 9, kakao ja kuivatatud puuviljad, rikkalik ja täidlane järelmaitse.
- Décaféiné — sama segu kofeiinivabana (kofeiini kuni 0,1%), 5 / 9, karamell, šokolaad ja röstsai.
- Brasile — ainult Brasiiliast (Cerrado Mineiro) pärit araabika, 5 / 9, karamell ja kuivatatud puuviljad.
- Colombia — ainult Colombia Andidest pärit arabika, 4 punkti 9 võimalikust, õrnalt hapukas, tsitruselised ja punased marjad.
- Etiopia — ühest päritolupiirkonnast, Etioopiast pärit araabika, 3 punkti 9 võimalikust, õrn, jasmiin, apelsiniõied ja kummel.
Milline jahvatus sobib millise valmistusviisiga?
Ettevõte illy soovitab seda kohvi espresso, lungo, mokakannu ja filtrikohvi jaoks. Jahvatage vahetult enne valmistamist: espresso ja lungo jaoks peeneks, mokakannu jaoks keskmiselt peeneks, filtrikohvi jaoks keskmiseks. Ubadega kohvimasina puhul valage oad mahutisse ja seadistage veski peenele kuni keskmiselt peenele jahvatusele.
Mitu tassi saab 250 g purgist?
Umbes 35 espressot, igaühe jaoks 7 g, või 25 topeltespressot, igaühe jaoks 10 g. Mokakannuga valmistades (umbes 15 g kohvi 3 tassi jaoks) saab ühest purgist umbes viisteist kannutäit.
Miks müüakse kohvi survestatud purgis?
Purkide survestamise töötas välja ettevõtte asutaja Francesco Illy. Purk suletakse hermeetiliselt, sellest eemaldatakse õhk ja asendatakse rõhu all lämmastikuga: röstitud kohv on kaitstud hapniku ja niiskuse eest. Tootja illy sõnul säilitab see meetod suletud purgis kohvi maitse ja aroomid kuni kaheks aastaks.
Kuidas kohvi pärast avamist säilitada?
Tootja illy soovitab hoida purki valguse ja kuumuse eest kaitstult, eelistatavalt pärast avamist külmkapis, kaas korralikult suletud. Tähelepanu: avatud purgi serv võib olla terav. Tarvitage kohv eelistatavalt ära avamisele järgnevate nädalate jooksul.
Kas kohv Classico sisaldab kofeiini?
Jah: tootja illy andmetel on kofeiinisisaldus kuni 1,5%, nagu kõigil tema 100% araabika kohvidel. Sarnase maitseprofiiliga kofeiinivaba kohvi jaoks valige kohvioad illy Décaféiné, millel on sama röstiaste ja intensiivsus.
Meie klientide kontrollitud tootearvustused
Olge esimene, kes seda toodet hindab — teie tagasiside aitab meil areneda.
Kõik avaldatud arvustused kogub ja kontrollib Avis Vérifiés, sõltumatu usaldusväärne kolmas osapool, kelle on standardi NF ISO 20488 alusel sertifitseerinud AFNOR. Vaata kinnitust.
