Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Kimbo Espressosegu on Kimbo ajalooline Napoli segu – Lõuna-Itaalia espresso klassikaline väljendus , täidlane ja rikkalik. Traditsiooniline segu, mis koosneb peamiselt Lõuna-Ameerika arabicast ja Aafrika robustast kreemja ja kanguse saavutamiseks, röstitud Napoli stiilis keskmiselt tumedani . Kimbo on Napoli juhtiv röstija ja Lavazza järel suuruselt teine Itaalia röstija
Tassis : täidlane ja võimas espresso , väga tihe, tume sarapuupähkli värvi crema ning mõru kakao, magusate vürtside ja röstitud puiduse aroomi tunnusjooned . Rikkalik keha (8/10), väljendunud kibedus ja hästi integreeritud happesus – traditsioonilise Napoli espresso tunnusjoon . Segu, mis inspireerib kogu Napoli kohvikoolkonda.
6 kg pakk : annab ~857 espressot, ideaalne väikestele kohvikutele (20–40 espressot päevas), keskmise suurusega kontoritele (20–40 töötajat)ja restoranidele (10–30 kohvi päevas). Optimaalne suurus , mitte liiga mahukas (kaubaaluste piiranguid pole).
Ühilduvad masinad ja ettevalmistusmeetod
Traditsiooniline Napoli espresso
Masina 1-2 rühma (La Marzocco, La San Marco, Faema)
- Jahvata
- Peen Napoli
- Annus
- 7–8 g
- Temperatuur
- 92–93 °C
- Ekstraheerimine
- 25–30 sekundit
Professionaalne teraviljamasin
Integreeritud purustaja (Delonghi Dinamica Pro, Jura GIGA, Franke A600)
- Jahvata
- Keskmine 5-6/10
- Annus
- 9 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Aeg
- 25–30 sekundit
Itaalia moka kohvimasin
Bialetti Moka Express – ehe Napoli kohvijook
- Jahvata
- Keskmise õhuke
- Annus
- Korv täis
- Temperatuur
- Õrn soojus
- Aeg
- 3-4 minutit
Teile võivad meeldida ka Kimbo kohvioad
Korduma kippuvad küsimused
Millal on toode uuesti saadaval?
See toode pole hetkel tellimiseks saadaval. Palun jätke oma e-posti aadress "Teavita mind" : teid teavitatakse niipea, kui see on taas laos saadaval.
Samal ajal, samas vaimus Cafemalin : Espressosegu 3×1 kg (sama segu, väiksem formaat).
Mis pakis on?
Pakis 6 x 1 kg Kimbo Espresso Mix täisterakohvikotti, kõik identsed (sama segu). Tarnitakse standardses karbis (kaubaalust pole vaja) – paindlik igat tüüpi ettevõtetele. Iga kott on hermeetiliselt suletud inertses atmosfääris, et säilitada värskus kuni avamiseni.
Kellele see 6 kg formaat mõeldud on?
Ideaalne sihtkaal 6 kg :
- Naabruskonna kohvik-baar — 20–40 espressot päevas.
- Kontoripind 20–40 töötajale — professionaalne teraviljamasin.
- Väikerestorani formaat – kohvid söögikordade lõpus (10–30/päevas).
- Seminariruum, ühiskontor – regulaarselt vahelduv laoseis.
Väiksemate koguste jaoks vali Espressosegu 3x1 kg (kodu/väike kontor). Suuremate koguste jaoks vaata Delta Gold 10 kg pakendeid või Kimbo suuri tootesarju.
Kas sobib cappuccino/latte jaoks?
Suurepärane – täidlane espressosegu sulandub ideaalselt kuuma piimaga ja vahustub kaunilt. Mõrkjas kakao ja röstitud noodid jäävad tunda isegi cappuccinos, erinevalt mahedast 100% arabica segust, mis piimas kaob. Ideaalne suurus nauditavate Itaalia stiilis piimapõhiste jookide (cappuccino, macchiato, latte macchiato) jaoks.
Mis vahe on Espresso Mix 3×1 kg pakil?
Ainult formaat (sama segu):
- Espressosegu 3×1 kg — kodu / väikekontor (5–15 inimest), tööiga ~1–2 kuud.
- Espressosegu 6 × 1 kg (käesolev tootekood) – keskmise suurusega kontor / väike külalislahkus, suurema koormusega seadme tööiga ~1–2 kuud.
Iga vormi sääst võrreldes eraldi ostetud kotikestega kuvatakse selle tootelehel.
Mis on Napoli kohvikoolkond?
Napolikoolkond on Lõuna-Itaaliast pärit kohvi röstimise stiil, mida iseloomustavad:
- Tumedama röstiga kui Põhja-Itaalias (Piemonte/Veneetsia koolkond).
- Arabica ja Robusta segu , mille kreemjas ja täidlases maitses on rohkem robustat.
- Traditsiooniline kange espresso (7-8 g 25 ml kohta 25 sekundiga).
- Maitsenoodid : mõru kakao, intensiivsed röstitud noodid, väga tihe vahukoor.
Kimbo on olnud Napoli koolkonna ajalooline esindaja alates 1963. aastast. Veneetsia koolkonna alternatiiv: Bristot pakk 3 segu 6 kg.
Meie klientide kontrollitud tootearvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
