![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Maitsenoodid ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aroominoodid
Maitseprofiil
Delta Cafés Gran Crema on 100% araabika: Delta valmistab segu eri päritolu kohvidest ja röstib seda Portugalis linnas Campo Maior.
Tassis: vürtsi- ja kakaonoodid ning puuviljased nüansid kohvis, mis on suus kange ja intensiivne, ilma mõruduse ja happesuseta. Intensiivsus 9 punkti kaubamärgi Delta skaalal, mille maksimum on 15, ehk 6/10 meie tootelehtedel. Kohv serveerimiseks brasseriis või kohvik-restoranis ning cappuccino ja latte macchiato valmistamiseks, milles see säilitab oma iseloomu ka piimaga.
XL-komplekt kaaluga 10 kg on mõeldud mõõdukaks Ho.Re.Ca. kasutuseks või keskmisele kuni suurele kontorile: bistroo (60–100 espressot päevas, jätkub 15–25 päevaks), 3–4 tärniga hotell (hommikusöögibufee + lounge), kontor, 40–60 töötajat (ühine kohviubadega töötav masin, jätkub 3–5 nädalaks), restoran / brasserii, teesalong. Väiksemad pakendid 5 kg, üksikpakk 1 kg.
Sobivad masinad ja valmistusviis
Espresso
Espressomasin, mille käpa läbimõõt on 58 mm — kohvist Gran Crema saab sellega kange ja intensiivse espresso, ilma mõruduseta
- Jahvatus
- Peen
- Kogus
- 7–8 g ühekordsele / 16–18 g topeltportsjonile
- Temperatuur
- 93–94 °C
- Ekstraktsioon
- 25–30 s
Professionaalne kohviubadega töötav kohvimasin
Professionaalsed automaatsed või superautomaatsed masinad (Jura, WMF, Franke, Melitta) — Gran Crema säilitab oma iseloomu ka automaatmasinas
- Jahvatus
- Keskmiselt peen (4–5/10)
- Kogus
- 8–10 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Aeg
- 25–30 s
Cappuccino / piimaga kohvijoogid
Espresso Gran Crema cappuccino põhjana — kange ja intensiivne kohv, mis säilitab oma iseloomu ka piimaga
- Jahvatus
- Peen
- Kogus
- 7–8 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Piim
- 65 °C tihe vaht
Teile võivad meeldida ka kaubamärgi Delta kohvioad
Korduma kippuvad küsimused
Kui kauaks jätkub komplektist 10 × 1 kg?
10 kg komplektist saab ~1 428 espressot, kui kasutada standardannust 7 g tassi kohta. Tavapärane valmistatava kohvi kogus:
- Bistroo, 100 espressot päevas → Jätkub ~14 päevaks.
- 3–4 tärniga hotell, hommikusöök → ~20–30 päeva.
- Kontor, 40–60 töötajat → ~3–5 nädalat.
- Brasserii / restoran → ~20–30 päeva.
Mis vahe on segudel Gran Crema ja Gold?
Kaks kaubamärgi Delta segu professionaalseks kasutuseks mõeldud komplektis:
- Delta Gold — tasakaalustatud iseloom, Aafrika robustad ja Kesk-Ameerika araabikad, intensiivsus 8/10, mee, küpsete puuviljade ja röstitud mandlite noodid; mitmekülgne (espresso, filterkohv, mokakannukohv).
- Delta Gran Crema (see segu) — 100% araabika, intensiivsus 6/10, vürtsi-, kakao- ja puuviljanoodid, ilma mõruduse ja happesuseta.
Segu Gran Crema sobib ümara ja pehme kohvi jaoks, mis säilitab oma iseloomu ka piimaga; segu Gold aga kangema espresso jaoks.
Kas Gran Crema sobib cappuccino valmistamiseks?
Jah, suurepärane valik. Kange ja intensiivne kohv, ilma mõruduse ja happesuseta, mis säilitab oma iseloomu ka piimaga: vürtside, kakao ja puuviljade noodid sobivad piimavahuga. Cappuccino valmistamiseks: ühekordne espresso (7–8 g), eelsoojendatud 150 ml keraamiline tass, 100 ml täispiima, mis on kuumutatud temperatuurini 65 °C ja vahustatud tihedaks vahuks.
Mida sisaldab komplekt 10 × 1 kg?
Komplekt sisaldab kohviubasid Delta Gran Crema: 10 ühesugust 1 kg pakki. Iga pakk jääb kasutamiseni tehases suletuks: avatakse ainult sel päeval kasutatav pakk.
5 kg või 10 kg komplekt — kuidas valida?
Valik tarbimismahu järgi:
- Gran Crema 5 × 1 kg — väike kontor, kus on 15–30 inimest, väike restoran, kohvihuviliste kodu; kohvi jätkub 3–6 nädalaks.
- Gran Crema 10 × 1 kg (see komplekt) — bistroo, hotell tärnide arvuga 3–4, keskmine kontor 40–60 inimesega, brasserii; hotellides ja toitlustusasutustes jätkub kohvi 14–30 päevaks.
Maitseprofiili proovimiseks enne suurema koguse ostmist: üksikpakk 1 kg.
10 kg komplekti tarne ja tingimused äriklientidele?
Kõik enne kella 16 esitatud tellimused saadetakse välja samal päeval (esmaspäevast laupäevani, välja arvatud riigipühadel); eeldatav tarnekuupäev kuvatakse hinna all. Regulaarse varustamise, hinnapakkumise või ärikliendi tingimuste asjus võtke ühendust meie müügimeeskonnaga või esitage kohvi hulgiostu hinnapäring.
Meie klientide kontrollitud tootearvustused
Olge esimene, kes seda toodet hindab — teie tagasiside aitab meil areneda.
Kõik avaldatud arvustused kogub ja kontrollib Avis Vérifiés, sõltumatu usaldusväärne kolmas osapool, kelle on standardi NF ISO 20488 alusel sertifitseerinud AFNOR. Vaata kinnitust.
