Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Ο Passionale είναι η ερμηνεία του παραδοσιακού ιταλικού εσπρέσο της Lavazza στο σύστημα A Modo Mioκαι το πιο πλούσιο στην γκάμα των καφέδων 100% Arabica, με ένταση 11 στα 13.Το μοναδικό του χαρακτηριστικό είναι ακριβώς ότι επιτυγχάνει αυτή την ένταση παραμένοντας 100% Arabica : ενώ τα περισσότερα έντονα ιταλικά μείγματα απαιτούν Robusta για σώμα και κρέμα, ο Lavazza το επιτυγχάνει αυτό μέσω της επιλογής προελεύσεων - Βραζιλία, Νότια Ασία, Κεντρική και Νότια Αμερική - και ενός βαθύ, σκούρου καβουρδίσματος . Αυτό εξηγεί την τοποθέτησή του: δύναμη χωρίς την ρουστίκ υφή.
Στο φλιτζάνι, το προφίλ που περιγράφεται από το ζυθοποιείο είναι «ισορροπημένο, γεμάτο και απαλό» — τρεις λέξεις που μοιάζουν αντιφατικές αλλά αποτυπώνουν τέλεια το αποτέλεσμα: πυκνό σώμα και επίμονη κρέμα, στην οποία κυριαρχούν νότες σοκολάτας και μια ελαφρώς καραμελωμένη πινελιά από τη διαδικασία καβουρδίσματος, με πολύ χαμηλή οξύτητα και μια παρούσα αλλά συγκρατημένη πικράδα. Η διάρκεια στον ουρανίσκο είναι ένα από τα pointδυνατά σημεία του χαρμανιού, με μια σοκολατένια επίγευση που παραμένει πολύ μετά την ολοκλήρωση του φλιτζάνιου
Τι αλλάζει —και τι δεν αλλάζει— με τη μορφή των 36 καψουλών. Η επίσημη καθαρή ποσότητα αυτού του κουτιού είναι 270 γρ. ή 7,5 γρ. ανά κάψουλα : ακριβώς η ίδια με τη συσκευασία των 16 καψουλών. Ο καφές στο φλιτζάνι είναι επομένως σχεδόν ίδιος. Αλλάζει μόνο η ποσότητα ανά κουτί. Αυτή είναι μια σημαντική διαφορά σε σύγκριση με ορισμένες από τις οικονομικές μορφές της σειράς, όπου το βάρος ανά κάψουλα είναι μειωμένο. Εδώ, η μεγαλύτερη μορφή δεν κάνει συμβιβασμούς στη δόση. Απλώς βελτιώνει το κόστος ανά φλιτζάνι και μειώνει τη συχνότητα των ξαναγεμισμάτων.
Συμβατά μηχανήματα και μέθοδος παρασκευής
Δυνατός εσπρέσο
Κάψουλα που εισάγεται στη μηχανή A Modo Mio, με σύντομο πάτημα — η εκχύλιση αναφοράς για αυτό το μείγμα
- Δόση
- 7,5 g ανά κάψουλα
- Τόμος
- 30 έως 40 ml
- Εξαγωγή
- ~25 δευτ
- Αποτέλεσμα
- Πυκνό σώμα, επίμονη κρέμα, σοκολάτα
Έντονο ριστρέτο
Σκόπιμοτα συντομευμένη εκχύλιση — συμπυκνώνει το σώμα και τη σοκολατένια νότα, μαλακώνει την πικρή επίγευση
- Δόση
- 7,5 g ανά κάψουλα
- Τόμος
- 20 έως 25 ml
- Εξαγωγή
- ~18 δευτερόλεπτα
- Για ποιον
- Για τους λάτρεις των φλιτζανιών υψηλής συγκέντρωσης
Λούνγκο ελονγκάτα
Μακρύ κουμπί στη μηχανή — τα σκούρα καβουρδίσματα ανέχονται καλά το μάκρασμα, σε αντίθεση με τα ήπια χαρμάνια
- Δόση
- 7,5 g ανά κάψουλα
- Τόμος
- ~100 ml
- Αποτέλεσμα
- Ελαφρύτερη, πιο έντονη πικράδα
- Χρήση
- Πρωινή κούπα, καφές γραφείου
Καπουτσίνο και μακιάτο
Παθιασμένος εσπρέσο ακολουθούμενος από χτυπημένο γάλα — η ένταση 11/13 είναι ακριβώς αυτό που επιτρέπει στον καφέ να αντέχει στο γάλα
- Βάση
- 1 κάψουλα, ~30 mL
- Γάλα
- 100 έως 150 mL τοποθετημένο
- Τόμος
- ~180 ml
- Τέχνασμα
- Ένα ήπιο μείγμα θα καλυπτόταν από το γάλα
Συμβατότητα μηχανών
Κουτί με 36 κάψουλες · Κάψουλες που μπορούν να κομποστοποιηθούν · Πιστοποιημένο κατά EN 13432
Συμβατά μηχανήματα:
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν οι κάψουλες καφέ Lavazza A Modo Mio
Συχνές ερωτήσεις
Ποια είναι η διαφορά με το κουτί των 16 καψουλών Passionale;
Δεν υπάρχει διαφορά στον ίδιο τον καφέ, μόνο στην ποσότητα. Και τα δύο κουτιά περιέχουν το ίδιο χαρμάνι Passionale, στην ίδια δόση των 7,5 γρ. ανά κάψουλα — η επίσημη καθαρή ποσότητα αυτού του κουτιού είναι 270 γρ. για 36 κάψουλες, που αντιστοιχεί στο ίδιο βάρος μονάδας με τη μορφή των 16 καψουλών. Η γεύση, η ένταση και η εκχύλιση είναι επομένως πανομοιότυπες.
- Κουτί των 36 τεμαχίων (αυτή η αναφορά) — χαμηλότερο κόστος ανά φλιτζάνι, λιγότερα ξαναγεμίσματα. Κατάλληλο για τακτική ή για νοικοκυριό με αρκετούς καταναλωτές καφέ.
- Κουτί των 16 τεμαχίων δοκιμής ή εφαρμογήςpoint, βολικό για την ανακάλυψη του χαρμανιού ή την τροποποίηση των αναφορών χωρίς αποθήκευση.
Αξίζει να διευκρινιστεί αυτό, επειδή σε άλλα προϊόντα της σειράς, η μεγάλη μορφή συνοδεύεται από μειωμένο βάρος χαρτιού ανά κάψουλα. Αυτό δεν ισχύει στην περίπτωση αυτή.
Είναι αυτές οι κάψουλες συμβατές με τη συσκευή μου A Modo Mio ;
μηχανημάτων Modo Mio, αλλά όχι με όλα — και αυτό είναι το point σελίδα συλλογής Modo Mio ότι οι κομποστοποιήσιμες κάψουλες της δεν είναι συμβατές με τα ακόλουθα μοντέλα: Espria, Espria+, Magia, Magia+, Fantasia, Fantasia+.
Συμβατές μηχανές : Jolie, Jolie&Milk, Jolie Evo, Voicy, Deséa, Idola, Tiny, Tiny Eco, Piccina, Minù. Εάν δεν είστε σίγουροι για ένα παλαιότερο μοντέλο, το όνομα βρίσκεται κάτω από τη μηχανή ή στο πίσω μέρος του δίσκου συλλογής υγρών.
Ωστόσο, μη συμβατά συστήματα περιλαμβάνουν: Lavazza Blue και Lavazza Espresso Point (τα οποία είναι επαγγελματικά συστήματα), Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q και illy Iperespresso. Η κάψουλα A Modo Mio έχει μια μορφή ειδική για το σύστημα. Δείτε τις διαθέσιμες A Modo Mio μηχανές
Πώς απορρίπτονται οι κομποστοποιήσιμες κάψουλες;
κάψουλες Modo Mio είναι κομποστοποιήσιμες και πιστοποιημένες σύμφωνα με το πρότυπο EN 13432-2002 από την TÜV Austria — αλλά αυτή η πιστοποίηση αφορά βιομηχανική κομποστοποίηση, η οποία έχει μια σημαντική πρακτική συνέπεια:
- Μην τα βάζετε σε οικιακό κομποστοποιητή — οι συνθήκες θερμοκρασίας ενός κομπόστ κήπου δεν επαρκούν για να τα διασπάσουν.
- απορρίμματα κήπου
- Ανατρέξτε στις οδηγίες διαλογής του τοπικού σας συμβουλίου : τα κανάλια συλλογής βιολογικών αποβλήτων διαφέρουν από κοινότητα σε κοινότητα και δεν δέχονται όλα κομποστοποιήσιμες συσκευασίες.
Εάν δεν υπάρχει κατάλληλο πρόγραμμα ανακύκλωσης κοντά σας, η κάψουλα θα πρέπει να απορρίπτεται μαζί με τα συνηθισμένα οικιακά απορρίμματα. Ωστόσο, ο κατακάθι του καφέμπορεί να κομποστοποιηθεί ή να χρησιμοποιηθεί εύκολα ως σάπια φύλλα γύρω από τα φυτά, αν ανοίξετε την κάψουλα.
Αυτές οι πληροφορίες προέρχονται από την επίσημη ιστοσελίδα της Lavazza. Οι πληροφορίες στη συσκευασία σας παραμένουν η οριστική πηγή.
Πόσο διαρκεί ένα κουτί με 36 κάψουλες;
36 εσπρέσο, μία κάψουλα ανά φλιτζάνι. Σημεία αναφοράς διάρκειας ζωής μπαταρίας:
- 1 εσπρέσο την ημέρα — λίγο περισσότερο από ένα μήνα.
- 2 εσπρέσο την ημέρα — περίπου 18 ημέρες.
- Νοικοκυριό δύο ατόμων, 2 φλιτζάνια το καθένα — περίπου 9 ημέρες.
- Μόνο για χρήση το Σαββατοκύριακο — δύο έως τρεις μήνες.
Όσον αφορά την αποθήκευση, η κάψουλα είναι ερμητικά σφραγισμένη : σε αντίθεση με τον ολόκληρο κόκκο ή τον αλεσμένο καφέ, ο οποίος οξειδώνεται μέσα σε λίγες εβδομάδες από το άνοιγμα της συσκευασίας, οι κάψουλες καφέ διατηρούν το άρωμά τους όσο η κάψουλα παραμένει κλειστή. Ένα κουτί με 36 κάψουλες μπορεί επομένως να διατηρηθεί χωρίς ανησυχία μέχρι την ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία, φυλαγμένο σε θερμοκρασία δωματίου και μακριά από το φως.
Είναι το Passionale το πιο δυνατό μείγμα A Modo Mio ;
Όχι—αλλά είναι το πιο πλούσιο σε σώμα από τα χαρμάνια 100% Arabica της σειράς, και αυτό ακριβώς το κάνει μοναδικό. ΤοIntenso το ξεπερνά σε ένταση, χάρη στη χρήση Robusta. Το Passionale επιτυγχάνει το 11 στα 13 χωρίς να χρησιμοποιεί καθόλου Robusta, αποκλειστικά μέσω της επιλογής προέλευσης και ενός σκούρου καβουρδίσματος.
Για να σας δώσω μια ιδέα για το εύρος, από το πιο δυνατό έως το πιο ήπιο:
- Intenso — ένα Arabica και Robusta, το πιο δυνατό της γκάμας, με νότες κακάο και μπαχαρικών. Ο κλασικός ιταλικός εσπρέσο, πιο ρουστίκ.
- Passionale (αυτή η αναφορά) — 100% Arabica, σκούρο καβούρδισμα, νότες σοκολάτας και καραμέλας. Πυκνό σώμα χωρίς ρουστίκ νότες.
- Delizioso — επίσης 100% Arabica , αλλά με λουλουδάτο και ελαφρώς γλυκό χαρακτήρα . Η μεσαία επιλογή.
- Soave και Dolce — τα πιο μαλακά προφίλ της σειράς, με το δεύτερο να έχει σχεδιαστεί για το επιμήκες κύπελλο .
Σύσταση: Passionale αν ψάχνετε για ένταση με αρωματική φινέτσα, Intenso αν ψάχνετε για μέγιστη ιταλική δύναμη.
Υπάρχει έκδοση χωρίς καφεΐνη ή άλλες μορφές 36 καψουλών;
Ναι και στα δύο:
- Χωρίς καφεΐνη — Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio, για βραδινό καφέ.
- Ένα άλλο κουτί των 36 — Lavazza Dolce A Modo Mio 36 κάψουλες , με ήπιο προφίλ , το αντίθετο από το Passionale. Σημείωση: το βάρος ανά κάψουλα είναι χαμηλότερο , κάτι που δεν ισχύει εδώ.
- Μεγαλύτερος όγκος — η συσκευασία καψουλών Modo Mio περιέχει αρκετά κουτιά για τους πιο απαιτητικούς καταναλωτές.
Δείτε την γκάμα Modo Mio πλήρη : όλα τα χαρμάνια, ντεκαφεϊνέ και τις διαθέσιμες μορφές.
Επαληθευμένες κριτικές προϊόντων από τους πελάτες μας
Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτό το προϊόν — τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιωθούμε.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.


























