Delta Q Βραζιλία — 10 κάψουλες

Το βραζιλιάνικο γλυκό και απολαυστικό είναι αποτέλεσμα διαφόρων παραγόντων:

• Μεσαίο έως χαμηλό υψόμετρο (800-1200 m έναντι 1500-2000 m για την Κολομβία ή την Αιθιοπία) — αναπτύσσει λιγότερο σύνθετη οξύτητα.
• Σταθερό τροπικό κλίμα (Minas Gerais) — αργή, τακτική ωρίμανση, καλά ανεπτυγμένα φυσικά σάκχαρα στον κόκκο.
• Προσαρμοσμένες ποικιλίες Arabica — ποικιλίες που επιλέγονται στη Βραζιλία για ηπιότητα (Mundo Novo, Catuaí, Icatu).
• μέθοδος επεξεργασίας «Φυσική» — ο κόκκος στεγνώνει με τον πολτό του γύρω του, απορροφώντας τα χαρακτηριστικά σάκχαρα και τις νότες καφέ ζάχαρης φρούτων.

Το αποτέλεσμα στο φλιτζάνι: στρογγυλό σώμα, διακριτική οξύτητα, κυρίαρχες νότες σοκολάτας γάλακτος και καστανής ζάχαρης, και πολύ καλά ελεγχόμενη πικράδα. Ο απόλυτος καφές άνεσης

Δύο πολύ διαφορετικά προφίλ στη Νότια Αμερική :

• Delta Q Brazil (αυτό το προϊόν) — νότες σοκολάτας γάλακτος, φουντουκιού και καστανής ζάχαρης. Λεπτή οξύτητα, στρογγυλό σώμα και πολύ έντονη φυσική γλυκύτητα. Ένα απαλό και απολαυστικό.
• Delta Q Colombia — νότες ώριμων φρούτων, λευκών λουλουδιών και μελιού. Λεπτή οξύτητα, ισορροπημένο σώμα. Αρωματικό και εκλεπτυσμένο.

Επιλέξτε τη Βραζιλία για έναν πλούσιο και απαλό καφέ (ιδανικό ως πρωινό ρόφημα με βάση το γάλα). Επιλέξτε την Κολομβία για έναν αρωματικό και λουλουδάτο καφέ (ιδανικό για έναν γνήσιο γνώστη του εσπρέσο).

Ναι, μια εξαιρετική επιλογή για καπουτσίνο/λάτενότες σοκολάτας γάλακτος της βραζιλιάνικης μονοποικιλιακής προέλευσης συνδυάζονται τέλεια με τη γλυκύτητα του γάλακτος — είναι σχεδόν σαν μια «ενισχυμένη σοκολάτα γάλακτος» σε φλιτζάνι. Προτεινόμενη ακολουθία:

1. Εκχυλίστε 1 κάψουλα Βραζιλίας σε έναν εσπρέσο (30 mL) σε ένα φλιτζάνι καπουτσίνο ή ένα ποτήρι λάτε.
2. Προσθέστε 100-150 ml ζεστού αφρόγαλα (ή ακόμα και 200 ​​ml για έναν πιο γαλακτώδη λάτε — ο καφές αντέχει στην αραίωση χάρη στη φυσική του γλυκύτητα).
3. Προαιρετικά, πασπαλίστε με άγλυκο κακάο ή καστανή ζάχαρη για να ενισχύσετε την απολαυστική του γεύση.

Ιδανικό για ένα κανονικό πρωινό ή για ένα γλυκό πρωινό διάλειμμα.

Η Delta δεν αποκαλύπτει δημόσια l'orακριβή γεωγραφική προέλευση των κόκκων του καφέ της από τη Βραζιλία, μιας και προέρχεται από μια μοναδική βραζιλιάνικη προέλευση (εμπορικό μυστικό). Η Βραζιλία έχει αρκετές κορυφαίες περιοχές παραγωγής Arabica:

• Μίνας Ζεράις — Σουλ ντε Μίνας (νότια) — η ιστορική καρδιά του βραζιλιάνικου καφέ, με κυρίαρχες νότες σοκολάτας γάλακτος και φουντουκιού.
• Minas Gerais — Cerrado Mineiro (βορειοδυτικά) — οροπέδιο, καθαροί καφέδες, νότες αποξηραμένων φρούτων.
• São Paulo — Mogiana — γκουρμέ γλυκοί καφέδες.
• Espírito Santo — μικτή Arabica-Robusta.
• Bahia — Chapada — μοντέρνα ποιοτικά προφίλ.

προφίλ σοκολάτας γάλακτος / φουντουκιού / καστανής ζάχαρης κυριαρχία Sul de Minas + Cerrado Mineiro, που συνάδει με μια άνετη, mainstream σοκολάτα μονής προέλευσης.

Ναι — Η Delta Q προσφέρει αρκετούς καφέδες μονοποικιλότητας στο Cafemalin :

• Βραζιλία (αυτό το προϊόν) — νότες σοκολάτας γάλακτος και φουντουκιού, πολύ απαλό.
• Κολομβία — νότες ώριμων φρούτων και λουλουδιών, εκλεπτυσμένο αρωματικό στυλ.
• Τζαμάικα — εμπνευσμένο από το Blue Mountain, με διακριτικές νότες λευκής σοκολάτας και λευκών φρούτων.

Δείτε επίσης όλες τις κάψουλες Delta Q στο Cafemalin.

Όχι — η κάψουλα Delta Q είναι μια ιδιόκτητη μορφή που κυκλοφόρησε το 2007 από την Delta Cafés. Απαιτεί μια μηχανή Delta Q (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Δεν είναι συμβατή με άλλα ιδιόκτητα συστήματα. Δείτε τις μηχανές Delta Q που διατίθενται στο Cafemalin.