![d karrusel klassisk @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smagsnoter og smagsprofil
Intensitet
Aromatiske noter
Smagsprofil
Passionale er Lavazzas fortolkning af traditionel italiensk espresso på A Modo Mioog den mest fyldige i serien blandt 100% Arabica-kaffer med en intensitet på 11 ud af 13.Dens unikke karakteristika er netop, at den opnår denne styrke, samtidig med at den forbliver 100% Arabica : Hvor de fleste intense italienske blandinger kræver Robusta for fylde og crema, opnår Lavazza dette gennem udvælgelsen af oprindelser - Brasilien, Sydasien, Central- og Sydamerika - og en dyb, mørk ristning . Dette forklarer dens positionering: styrke uden rustikhed.
I koppen er den profil, som bryggeriet beskriver, "afbalanceret, fyldig og blød" – tre ord, der virker modstridende, men som perfekt indfanger resultatet: en tæt krop og en vedvarende crema, domineret af noter af chokolade og et let karamelliseret præg fra ristningsprocessen, med meget lav syre og en tilstedeværende, men behersket bitterhed. Længden i ganen er en af pointblandingens styrker, med en chokoladeagtig finish, der hænger ved længe efter koppen er færdig
Hvad ændrer sig – og ændrer sig ikke – med formatet med 36 kapsler. Den officielle nettomængde for denne æske er 270 geller 7,5 g pr. kapsel : præcis det samme som æsken med 16 kapsler. Kaffen i koppen er derfor stort set identisk; kun mængden pr. æske ændrer sig. Dette er en betydelig forskel i forhold til nogle af økonomiformaterne i serien, hvor vægten pr. kapsel er reduceret. Her går det længere format ikke på kompromis med dosis; det forbedrer blot prisen pr. kop og reducerer hyppigheden af genopfyldninger.
Kompatible maskiner og tilberedningsmetode
Stærk espresso
Kapsel indsat i A Modo Miomaskinen, kort tryk — referenceekstraktionen for denne blanding
- Dosis
- 7,5 g pr. kapsel
- Bind
- 30 til 40 ml
- Ekstraktion
- ~25 sekunder
- Resultat
- Tæt fylde, vedvarende creme, chokolade
Intens ristretto
Bevidst forkortet ekstraktion — koncentrerer fylden og chokoladenoten, blødgør den bitre eftersmag
- Dosis
- 7,5 g pr. kapsel
- Bind
- 20 til 25 ml
- Ekstraktion
- ~18 sekunder
- For hvem
- Elskere af meget koncentrerede kopper
Lungo elongata
Lang knap på maskinen — mørke ristninger tåler forlængelse godt, i modsætning til milde blandinger
- Dosis
- 7,5 g pr. kapsel
- Bind
- ~100 ml
- Resultat
- Lettere, mere udtalt bitterhed
- Bruge
- Morgenkrus, kontorkaffe
Cappuccino og macchiato
Passionale espresso efterfulgt af pisket mælk — intensiteten på 11/13 er netop det, der får kaffen til at modstå mælken
- Grundlag
- 1 kapsel, ~30 ml
- Mælk
- 100 til 150 ml monteret
- Bind
- ~180 ml
- Trick
- En mild blanding ville blive maskeret af mælken
Maskinkompatibilitet
Æske med 36 kapsler · Komposterbare kapsler · EN 13432-certificeret
Kompatible maskiner:
Du kan måske også lide Lavazza A Modo Mio kaffekapsler
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen i forhold til æsken med 16 Passionale-kapsler?
Der er ingen forskel på selve kaffen, kun på mængden. Begge æsker indeholder den samme Passionale-blanding med samme dosis på 7,5 g pr. kapsel – den officielle nettomængde i denne æske er 270 g for 36 kapsler, hvilket er den samme vægt pr. enhed som i 16-kapselformatet. Smagen, intensiteten og ekstraktionen er derfor identisk.
- Æske med 36 (denne reference) — lavere pris pr. kop, færre genopfyldninger. Velegnet til regelmæssigt eller en husstand med flere kaffedrikkere.
- Æske med 16 — prøve- eller app-point, praktisk til at opdage blandingen eller variere referencerne uden at hamstre.
Det er værd at præcisere dette, fordi i andre produkter i serien leveres det lange format med en reduceret papirvægt pr. kapsel. Dette er ikke tilfældet her.
Er disse kapsler kompatible med min A Modo Mio -maskine?
-maskiner Modo Mio, men ikke alle – og det er point indsamlingsside Modo Mio , at deres komposterbare kapsler ikke er kompatible med følgende modeller: Espria, Espria+, Magia, Magia+, Fantasia, Fantasia+.
Kompatible maskiner : Jolie, Jolie&Milk, Jolie Evo, Voicy, Deséa, Idola, Tiny, Tiny Eco, Piccina, Minù. Hvis du er usikker på en ældre model, kan du finde navnet under maskinen eller på bagsiden af drypbakken.
Inkompatible systemeromfatter dog: Lavazza Blue og Lavazza Espresso Point (som er professionelle systemer), Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q og illy Iperespresso. A Modo Mio har et systemspecifikt format. Se de maskiner Modo Mio tilgængelige.
Hvordan bortskaffes komposterbare kapsler?
-kapsler Modo Mio er komposterbare og certificeret i henhold til EN 13432-2002-standarden fra TÜV Østrig — men denne certificering gælder for industriel kompostering, hvilket har en vigtig praktisk konsekvens:
- Kom dem ikke i en hjemmekompost – temperaturforholdene i en havekompost er ikke tilstrækkelige til at nedbryde dem.
- Smid dem ikke ud med det grønne haveaffald
- Se din kommunes sorteringsretningslinjer : indsamlingskanaler for bioaffald varierer fra kommune til kommune, og ikke alle accepterer komposterbar emballage.
Hvis der ikke findes et passende genbrugsprogram i nærheden af dig, skal kapslen bortskaffes med dit almindelige husholdningsaffald. Kaffegrumsenkan dog komposteres eller nemt bruges som barkflis omkring planter, hvis du åbner kapslen.
Disse oplysninger stammer fra den officielle Lavazza-hjemmeside. Oplysningerne på din emballage er fortsat den endelige kilde.
Hvor længe holder en æske med 36 kapsler?
36 espressoer, én kapsel pr. kop. Batterilevetid:
- 1 espresso om dagen — lidt over en måned.
- 2 espressoer om dagen — cirka 18 dage.
- Husholdning på to personer, 2 kopper hver — cirka 9 dage.
- Kun til brug i weekenden — to til tre måneder.
Med hensyn til opbevaring er kapslen hermetisk forseglet : i modsætning til hele bønner eller formalet kaffe, som oxiderer inden for et par uger efter åbning af pakken, bevarer kaffekapsler deres aroma, så længe kapslen forbliver uåbnet. En æske med 36 kapsler kan derfor uden bekymring opbevares indtil den dato, der er angivet på emballagen, ved stuetemperatur og beskyttet mod lys.
Er Passionale den stærkeste A Modo Mio blanding?
Nej – men det er den mest fyldige af 100% Arabica-blandingerne i serien, og det er netop det, der gør den unik.Intenso overgår den i intensitet takket være brugen af Robusta. Passionale opnår sin 11 ud af 13 uden at bruge Robusta, udelukkende gennem udvælgelsen af oprindelser og en mørk ristning.
For at give dig en idé om intervallet, fra den stærkeste til den mildeste:
- Intenso — en Arabica og Robusta, den stærkeste i serien, med noter af kakao og krydderier. Den klassiske italienske espresso, mere rustik.
- Passionale (denne reference) — 100% Arabica, mørkristet, noter af chokolade og karamel. Tæt fylde uden rustikhed.
- Delizioso — også 100% Arabica , men med en blomsteragtig og let sød karakter . Mellemvalget.
- Soave og Dolce — de blødere profiler i serien, den anden er designet til den aflange skål .
Anbefaling: Passionale, hvis du søger intensitet med aromatisk finesse, Intenso, hvis du leder efter maksimal italiensk kraft.
Findes der en koffeinfri version eller andre formater med 36 kapsler?
Ja til begge:
- Koffeinfri — Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio, til aftenkaffen.
- Endnu en æske med 36 kapsler — Lavazza Dolce A Modo Mio 36 kapsler , med en mild profil , det modsatte af Passionale. Bemærk: dens vægt pr. kapsel er lavere , hvilket ikke er tilfældet her.
- Større volumen — kapselpakken Modo Mio indeholder flere æsker til storforbrugere.
Se serien Modo Mio hele : alle blandinger, koffeinfri og tilgængelige formater.
Bekræftede produktanmeldelser fra vores kunder
Vær den første til at anmelde dette produkt – din feedback hjælper os med at forbedre os.
Alle offentliggjorte anmeldelser er indsamlet og verificeret af Verified Reviews, en uafhængig og betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til NF ISO 20488. Se certifikatet.
