Tadım notları ve lezzet profili
Yoğunluk
Aromatik notalar
Lezzet profili
Kimbo Espresso Barista Ristretto, Nespresso® Original makineleriyle uyumlu, Kimbo Barista serisinin geleneksel İtalyan dolgun gövdeli karışımıdır . Bu karışım , Nespresso makinelerinde otantik bir İtalyan ristretto deneyimi arayanlar için tasarlanmıştır ve bu sistemde bulunan ağırlıklı olarak hafif %100 Arabica karışımlarından farklıdır. Bu güçlü Arabica-Robusta karışımı (aromatik yapı için Brezilya ve Kolombiya'dan Arabica, gövde ve karakteristik İtalyan kreması için Hindistan ve Vietnam'dan Robusta), Parthenon kahve kavurma okuluna göre Melito di Napoli'de koyu kavrulmuştur . Fincanda: yoğun bir gövde, bol miktarda koyu fındık rengi krema ve baskın bitter çikolata , sıcak baharatlar (tarçın, kakule, karabiber) ve tost notaları bulunur. Acılık belirgin ancak dengelidir ve uzun süren bir bitişe sahiptir . Önerilen demleme: aromaları yoğunlaştırmak ve İtalyan ristretto geleneğine saygı göstermek için kısa 20-25 mL ayarı kullanın —Nespresso makinenizdeki kısa programı kullanın. Ayrıca daha yoğun bir espresso tercih edenler için 30-35 ml'lik sert bir espresso hazırlamak için de uygundur.
Makine uyumluluğu
30 kapsüllük kutu · Geri dönüştürülebilir alüminyum kapsüller
Uyumlu makineler:
Kimbo Nespresso uyumlu kahve kapsülleri de ilginizi çekebilir
Sıkça Sorulan Sorular
Ristretto vs Barista Arabica vs Napoli: nasıl seçilir?
Cafemalin'de Cafemalinen hafiften en sertine doğru sıralanmıştır Nespresso ile uyumlu üç Kimbo kahve karışımı ,
- Kimbo Barista %100 Arabica — yoğunluk 6/10, rafine yumuşaklık, tek çeşit Arabica karışımı, orta kavrulmuş, sütlü çikolata ve bal notaları. Kimbo'ya hafif bir alternatif.
- Kimbo Ristretto (bu referans) — yoğunluk 9/10, geleneksel dolgun gövdeli, Arabica-Robusta karışımı, koyu kavrulmuş, İtalyan ristretto için 20-25 mL. Bitter çikolata ve baharat notaları.
- Kimbo Napoli — yoğunluk 10/10, en dolgun gövdeli Napoli koyu kavrulmuş kahvesi, Arabica-Robusta karışımı, Robusta baskın, geleneksel Napoli tarzında koyu kavrulmuş. Yoğun bitter çikolata ve sıcak baharat notaları.
Öneri: Geleneksel, dolgun İtalyan kahvesi için Ristretto , otantik Napoli koyu kavrulmuş kahvesi için Napoli , Arabica kahvesinin inceliği için Barista
İtalyan ristrettosu tam olarak nedir?
Ristretto (İtalyanca'da "sınırlı" anlamına gelir), standart espressodan bile daha yoğun bir espresso türüdür :
- Standart espresso — 25-30 ml, demleme süresi 25-30 saniye, oran ~1:2 (7 g kahve → 15 g sıvı).
- Ristretto — 20-25 mL, demleme süresi 15-20 saniye, oran ~1:1 (7 g kahve → 7 g sıvı). Maksimum aroma konsantrasyonu, çok yoğun gövde.
İtalyan geleneği gereği, ristretto, ısıyı korumak için küçük, kalın bir fincanda tezgahta servis edilir ve 2-3 yudumda içilir . Kimbo Ristretto, Nespresso makinelerinde bu demleme yöntemi için özel olarak kalibre edilmiştir : Barista'dan biraz daha düşük (konsantrasyon oranı) 5,5 g doz ve kısa demlemeyi telafi etmek için koyu kavrulmuş kahve.
Nespresso Vertuo ile uyumlu mu?
Hayır, sadece Nespresso® Original ile uyumludur. Kimbo Ristretto kapsülleri, Nespresso Original'ın standart yuvarlak geometrisine uygundur ve Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, Lattissima, Creatista ve Prodigio ile uyumludur . Vertuo (Next, Plus, Pop) farklı bir sistem (daha büyük kapsül, santrifüj ekstraksiyon) kullanır ve bu nedenle uyumlu değildir.
Ristretto karışımının tam bileşimi nedir?
Napoli usulü Arabica-Robusta karışımı - Kimbo tarafından kesin oranlar açıklanmıyor (ticari sır), ancak İtalyan kavurmacılarının tipik Ristretto yaklaşımı şu unsurları bir araya getiriyor:
- Brezilya ve Kolombiya'dan Arabica kahvesi — tatlılık ve aromatik yapı (çikolata notaları)
- Hindistan ve Vietnam'dan Robusta kahvesi — dolgun gövdeli, yoğun kremalı, kavrulmuş notalar.
- Tipik olarak, dolgun gövdeli bir İtalyan Ristretto karışımı için %50-60 Arabica + %40-50 Robusta kullanılır.
koyu kavrulmuş kahve, Partenopean ekolüne göre hazırlanır; bu, bitter çikolata ve baharat notalarını ortaya çıkarmak için Barista'dakinden daha belirgindir.
Kaç fincan kapasiteli ve çalışması ne kadar sürüyor?
Kutu başına 30 espresso. Ev tüketimi: Günde 2 fincan = ~15 gün, yoğun ev tüketimi: Günde 4 fincan = ~7-8 gün. Ristretto tüketimi genellikle uzun espressoya göre daha düşüktür çünkü içecek mililitre başına daha yoğun kafein (ancak toplam kafein miktarı 40 mL'lik bir espressoya benzer).
Son kullanma tarihi ve geri dönüşüm?
Son kullanma tarihi 12-18 ay , oda sıcaklığında ve ışıktan uzak bir yerde saklayın. Alüminyum kapsüller, metal ambalajların seçici ayrıştırılması, Nespresso Geri Dönüşüm programı veya Terracycle yoluyla %100 geri dönüştürülebilir
Müşterilerimizden gelen doğrulanmış yorumlar
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz geliştirmemize yardımcı oluyor.
Yayınlanan tüm yorumlar, AFNOR tarafından NF ISO 20488 standardına göre sertifikalandırılmış bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan Verified Reviews tarafından toplanır ve doğrulanır . Sertifikayı inceleyin .
