illy X1 Yıldönümü Kahve Makinesi — Siyah

ESE (Easy Serving Espresso) kapsülü, 44 mm çapında, kağıt formatında, önceden ölçülmüş bir kahve cihazıdır . 1990'larda , tescilli kapsüllerin (Nespresso, Iperespresso, Dolce Gusto, vb.) yaygınlaşmasından önce tanımlanmış açık bir Avrupa standardıdır . Özellikleri şunlardır:

• Standartlaştırılmış format — herhangi bir kahve kavurma firması ESE kapsülleri üretebilir (illy, Bristot, Kimbo, Segafredo, Covim, vb.). Cafemalin'de Cafemalin Covim Honduras %100 Arabica . Senseo (Carte Noire44 mm'lik filtre tutucuya sığmayan ) gibi büyük formatlı yumuşak kapsüllerle karıştırılmamalıdır
• Kompostlanabilir kağıt — biyolojik olarak parçalanabilir kapsül, evde kompost makinesine atılmalıdır.
• ~7 gram sıkıştırılmış kahve — standart profesyonel dozaj, gerçek İtalyan espressosuna yakın bir demleme kalitesi.
• Özel makineler — espresso makinelerinde (X1 Anniversary ESE Edition, Bezzera, Ascaso…) veya çift kullanımlı filtre tutucuda (geleneksel kahve makinesinde öğütülmüş kahve çekirdekleri + ESE kapsülleri) 44 mm filtre tutucu.

illy X1 Anniversary modeli 3 ana renkte mevcuttur:

• Siyah (bu ürün) — yoğun, çağdaş bir renk. Bu sürüm 44 mm ESE kartuşlar için yapılandırılmıştır.
• Paslanmaz çelik — birinci sınıf fırçalanmış gümüş rengi , geleneksel İtalyan bar tarzı veya endüstriyel tasarım .
• Kırmızı — illy'nin imzası olan kırmızı renk , tutkulu İtalyan kahvesinin vücut bulmuş hali.

Model ve illy tarafından takılan portafiltreye bağlı olarak, her renk yalnızca ESE kapsülleri, yalnızca Iperespresso Home veya çift sistemler için yapılandırılabilir. Satın almadan önce tam yapılandırmayı Cafemalin müşteri hizmetleriyle kontrol etmenizi öneririz.

Luca Trazzi, 1962'de Verona'da doğmuş, Milano Politeknik Üniversitesi'nde eğitim görmüş İtalyan bir tasarımcıdır. 1994 yılında, dönemin faydacı anlayışlarından sıyrılan ev tipi espresso makinesi X1'i illy için tasarladı. Tasarım tercihleri:

• Kavisli ve heybetli siluetiyle X1, kullanışlı kübik makinelerin alışılmış anlayışının aksine, küçük bir trene veya minyatür bir buharlı lokomotife benziyor
• Vernikli sac metal şasi — asil malzemeler, üretilmiş ürün hissi, sağlam ağırlık (5-6 kg).
• Özgün kol tasarımı — 1950'lerin tarihi bar espresso makinelerine bir gönderme.
• Mimari detaylar — entegre tepsi, bardak aydınlatması, yuvarlak düğmeler, tam görsel tutarlılık.

X1, çeşitli tasarım müzelerinde (MoMA New York, Triennale di Milano) sergilendi ve İtalyan endüstriyel tasarımının bir klasiği. Yıldönümü , bu mirası yeniden halka sunarak kutluyor.

Hızlı ve kullanımı kolaydır :

1. Makineyi ısıtın — yaklaşık 1 dakika içinde ekstraksiyon sıcaklığına (~92 °C) ulaşır.
2. ESE kapsülünü, ortalanmış olduğundan emin olarak, özel 44 mm filtre yuvasına yerleştirin. Bazı X1 modelleri, çift ekstraksiyon için ikinci bir kapsül de kabul eder.
3. Filtre tutucuyu kilitleyin — çeyrek tur çevirin, geleneksel espresso bar hareketini uygulayın.
4. Hazırlama işlemine başla — özel düğme, sürekli akış, 30 ml espresso için ~25-30 saniye .
5. Kabuğu çıkarın ve evde kompost yapabileceğiniz (biyolojik olarak parçalanabilir kağıt) şekilde atın.

Sonuç : Özel bir sisteme ihtiyaç duymadan, yoğun kremalı (15 bar basınç sayesinde) otantik İtalyan espressosu.

Bakımı kolay, üst düzey ev kullanımı için uygun:

• Filtre tutucuyu her kullanımdan sonra ılık su altında durulayın; bu, kahvenin filtrelerde kurumasını önleyecektir.
• Damlama tepsisini her 8-10 espressodan sonra boşaltın.
• Su tankı her ~15-20 espresso'da bir doldurulur.
• Kireç çözme işlemi , yerel su sertliğine bağlı olarak 3-6 ayda bir yapılmalıdır. Resmi illy kireç çözme kitini veya espresso makineleriyle uyumlu evrensel bir kireç çözücüyü kullanın.
• Dış yüzey temizliği — siyah lake kaplamalı yüzeyde nemli mikrofiber bez kullanın; kasanın karakteristik parlaklığını matlaştırabilecek aşındırıcı ürünlerden kaçının.

illy caffè, 1933 yılında Francesco Illy tarafından kurulan, İtalya'nın kuzeydoğusundaki Friuli-Venezia Giulia bölgesinde, Trieste'de bulunan bir İtalyan kahve kavurma şirketidir . Dokuz seçkin kökenden oluşan %100 Arabica karışımıyla tanınan illy, 140'tan fazla ülkede faaliyet göstermekte ve dünyanın önde gelen otellerinin ve lüks restoranlarının çoğuna tedarik sağlamaktadır. Marka, 1996 yılında Iperespresso kapsülünü icat etmiş ve düzenli olarak ünlü İtalyan tasarımcılarla (X1 için Luca Trazzi, Art Collection edisyonları için Francis Kéré vb.) iş birliği yapmaktadır. Şirketin sahipliği hala Illy ailesine aittir (Andrea Illy başkanlık görevini yürütmektedir).