Drag
Användning och kompatibilitet
Kalkavlagringar är den främsta fienden för en professionell kaffemaskin vid intensiv användning (bar, hotell, kontor). I Frankrike är den genomsnittliga vattenhårdheten 25-30 °F (mycket hårt i Île-de-France, Nord, Alsace, PACA), vilket successivt avsätter kalciumkarbonat (CaCO₃) i maskinens interna kretsar: panna, brygggrupp, ventiler, ångmunstycke.
BRITA Purity C150 Quell ST-patronen verkar uppströms, på vattnet innan det kommer in i maskinen. Två kompletterande funktioner :
- Jonbytarharts — fångar upp kalcium (Ca²⁺) och magnesium (Mg²⁺) som är ansvariga för hårdheten och ersätter dem med natriumjoner (Na⁺) eller vätejoner (H⁺), beroende på hartstyp. Resultat: mjukgjort vatten, kalkavlagringar minskade med en faktor 5–10.
- Aktivt kol — avlägsnar kvarvarande klor (medicinsk smak), flyktiga organiska föreningar (kloroform, THM), fina partiklar och obehagliga lukter. Resultat: rent vatten med neutral smaksom bevarar kaffets aromer.
Positionering inom Purity C-serien :
- C25 / C50 — små hem-/kontorsmaskiner (~500–1500 liters kapacitet beroende på hårdhet).
- C150 Quell ST (denna produkt) — Ho.Re.Ca-maskiner, medelstor volym (~1 500–3 500 liters kapacitet beroende på hårdhet). Idealisk för kvarterskaféer, medelstora hotell och kontor med 50–100 personer.
- C300 / C500 — professionella högkapacitetsmaskiner för catering och hotell och restaurang (~4 000–8 000 l). Se Purity C500 (#60227).
- C1100 — mycket stora varuautomater, catering.
Kompatibilitet: Professionella storköksmaskiner utrustade med BRITA Purity C-filtreringssystemet – kontrollera maskinmodellens kompatibilitet
Köps ofta tillsammans
Vanliga frågor
Vilka kaffemaskiner är den kompatibel med?
Professionella maskiner utrustade med ett BRITA Purity C-serie filtreringssystem :
- Automatiska maskiner för catering och hotell och restaurang — Jura X-serien, WMF 1500 S+/5000S+, Franke A400/A600, Melitta Cafina, Egro (med Purity C-adapter).
- Halvautomatiska pro-espressomaskiner — Rancilio Classe 5/7/9, Faema E71/E98, La Marzocco Linea PB, La Cimbali M39/M100 (med BRITA Purity C-sats).
- Lavazza Blue LB pro- — LB2312, LB2317, LB2500 (med adapter, annars använd Lavazza Aqua Aroma Crema-filter (#31878)).
Kompatibilitetskontroll : kontakta maskinens manual eller leverantören. BRITA Purity C standardkoppling är en universell gängad anslutning , men vissa modeller kräver en adapter.
Livslängd / faktisk kapacitet
Kapaciteten varierar beroende på den lokala vattenhårdheten :
- Mycket mjukt vatten (< 2,1 °C) — Västra Alsace, Bretagne, Centralmassivet: ~3 500 L (varaktighet ~12 månader, genomsnittlig volym för bar-/hotellbruk).
- Sötvatten (2,1–7,7 °C) — Loire, sydväst: ~2 500–3 000 L (~9–12 månader).
- Hårt vatten (15-25 °F) — Rhônedalen, Provence: ~2 000 L (~8-10 månader).
- Mycket hårt vatten (> -2 °C) — Paris IDF, norra delen av landet, östra Alsace, Champagne: ~1 500 L (~6–8 månader).
Maskinövervakning : De flesta Ho.Re.Ca.-maskiner visar en mättnadsindikator för patronen (volymräknare eller timer). Respektera mättnadspunkten när patronen byts – efter denna punkt släpper hartset ut joner och kolet förlorar sin effektivitet.
Skillnaden mellan Purity C500 (#60227) och C1100?
BRITA Purity C-serien — ökande storlekar för ökande volymer :
- C25 / C50 — små volymer (hem, lägenhetsmaskin, mötesrum för 10 personer) · ~500-1500 l.
- C150 (denna produkt) — genomsnittlig volym (kvartersbar, hotell med 20 rum, kontor 50–100 personer) · ~1 500–3 500 L.
- C500 (#60227) — stora volymer (barvolym, medelstort 4* hotell, restaurang, företag 100–300 personer) · ~4 000–8 000 l.
- C1100 — mycket stora volymer (varuautomater, institutionell catering, kantiner, snabbmatskedjor) · ~8 000–15 000 l.
Bra val : 1 patron = 1 livslängd ~6–12 månader. Välj storlek utifrån din maskins månatliga vattenvolym. Underdimensionering = för täta byten = hög enhetskostnad. Överdimensionering = hartset mättas långsammare men mindre färskfiltrerat vatten under de senaste månaderna.
BRITA-fritt alternativ — bara avkalkning?
Rekommenderas inte för intensiv cateringanvändning :
- Inget filter + endast avkalkningsmedel — endast botande verkan . Kalkavlagringar byggs upp snabbare än avkalkning. Maskinens livslängd minskas med 30–50 %. Försämrad kaffesmak (klor, mineraltoner) under hela användningen.
- Med BRITA-filter + avkalkning — förebyggande och botande verkan . Filtret bromsar kalkavlagringar 5–10 gånger, och regelbunden avkalkning tar bort rester. Maskinens livslängd +30–50 %. Bevarad kaffesmaken.
filter och avkalkningsmedel (med avkalkningsmedel Cafemalin 250 ml (#32826)) är det bästa skyddet för en professionell kaffemaskin.
Patroninstallation — protokoll?
BRITA Purity C-seriens standardprotokoll :
- Stäng av vattentillförseln till maskinen.
- Ta bort den gamla patronen (vrid 1/4 varv moturs beroende på modell). Töm det kvarvarande vattnet i en hink.
- Sätt i en ny patron (vrid 1/4 varv medurs). Kontrollera tätningen.
- Skölj — cirkulera ~5 liter vatten genom filtret (behållaren) för att spola bort finfördelat harts och kol.
- Sätt på vattnet igen. Återställ maskinens volymmätare (se manualen).
- Notera installationsdatumet på patronen eller i maskinens loggbok – användbart för att planera nästa byte.
Om du är osäker, kontakta din maskinleverantörs tekniska service eller en auktoriserad BRITA-tekniker
BRITA — historia och tillförlitlighet?
BRITA GmbH — grundat 1966 i Wetter (Nordrhein-Westfalen, Tyskland) av Heinz Hankammer. Varumärket är uppkallat efter hans äldsta dotter. En global ledare inom vattenfiltrering — i 60 år, med cirka 40 000 anställdaoch närvaro i över 60 länder. Produktsortimentet omfattar konsument- (filterkannor, kranar), professionella (kaffemaskiner/catering, laboratorier, dialys) och industriella applikationer. Bevisad tillförlitlighet : Purity C-serien har varit den globala standarden för vattenfiltrering i Ho.Re.Ca.-kaffemaskiner sedan 2000-talet.
Verifierade recensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
