Egenskaper
Användning och kompatibilitet
Kalk är den största fienden för en professionell kaffemaskin vid intensiv användning (bar, hotell, kontor). I Frankrike är vattnets genomsnittliga hårdhet 25–30 °f (mycket hårt i Île-de-France, Nord, Alsace och PACA), vilket gradvis leder till avlagringar av kalciumkarbonat (CaCO₃) i maskinens inre kretsar: panna, bryggrupp, ventiler och ångmunstycke.
Filterpatronen BRITA Purity C150 Quell ST verkar uppströms och behandlar vattnet innan det kommer in i maskinen. Två kompletterande funktioner:
- Jonbytarmassa — binder kalcium (Ca²⁺) och magnesium (Mg²⁺), som orsakar hårdheten, och ersätter dem med natriumjoner (Na⁺) eller vätejoner (H⁺) beroende på typen av jonbytarmassa. Resultat: avhärdat vatten, kalkbildningen minskar med en faktor på 5–10.
- Aktivt kol — avlägsnar restklor (medicinsk smak), flyktiga organiska föreningar (kloroformer, THM), fina partiklar och dålig lukt. Resultat: rent vatten med neutral smak, som bevarar kaffets aromer.
Placering i serien Purity C-series:
- C25 / C50 — små maskiner för hem/kontor (kapacitet ~500–1 500 l beroende på hårdhet).
- C150 Quell ST (denna produkt) — Ho.Re.Ca.-maskiner med medelstor förbrukning (kapacitet ~1 500–3 500 l beroende på hårdhet). Idealisk för kvarterskafé, medelstort hotell, kontor med 50–100 personer.
- C300 / C500 — professionella maskiner med hög kapacitet för hotell, restaurang och café (~4 000–8 000 l). Se Purity C500 (#60227).
- C1100 — mycket stora varuautomater, storhushåll.
Kompatibilitet: Professionella maskiner för hotell, restaurang och café utrustade med filtreringssystemet BRITA Purity C — kontrollera kompatibiliteten med maskinmodellen
Köps ofta tillsammans
Vanliga frågor
Vilka kaffemaskiner är den kompatibel med?
Professionella maskiner utrustade med filtreringssystemet BRITA Purity C-Series:
- Automatiska maskiner för hotell, restaurang och café — Jura X-Series, WMF 1500 S+/5000S+, Franke A400/A600, Melitta Cafina, Egro (med Purity C-adapter).
- Halvautomatiska professionella espressomaskiner — Rancilio Classe 5/7/9, Faema E71/E98, La Marzocco Linea PB, La Cimbali M39/M100 (med BRITA Purity C-kit).
- Professionella Lavazza Blue LB-maskiner — LB2312, LB2317, LB2500 (med adapter, använd annars Filtre Aqua Aroma Crema Lavazza (#31878)).
Kontroll av kompatibilitet: se maskinens bruksanvisning eller kontakta leverantören. Standardanslutningen för BRITA Purity C är en universell gänganslutning, men vissa modeller kräver en adapter.
Livslängd / faktisk kapacitet?
Kapaciteten varierar beroende på den lokala vattenhårdheten:
- Mycket mjukt vatten (< 7 °f) — västra Alsace, Bretagne, Centralmassivet: ~3 500 l (livslängd ~12 månader vid användning i bar/hotell med medelstor förbrukning).
- Mjukt vatten (7–15 °f) — Loire, sydvästra Frankrike: ~2 500–3 000 l (~9–12 månader).
- Hårt vatten (15–25 °f) — Rhônedalen, Provence: ~2 000 l (~8–10 månader).
- Mycket hårt vatten (> 25 °f) — Paris och Île-de-France, Nord, östra Alsace, Champagne: ~1 500 l (~6–8 månader).
Maskinövervakning: de flesta Ho.Re.Ca.-maskiner har en indikator för filterpatronens mättnad (volymräknare eller timer). Se till att byta när patronen är mättad — därefter avger jonbytarmassan joner och kolet förlorar sin effektivitet.
Skillnad mot Purity C500 (#60227) och C1100?
Serien BRITA Purity C-series — större storlekar för större förbrukning:
- C25 / C50 — liten förbrukning (hem, maskin i lägenhet, mötesrum för 10 personer) · ~500–1 500 l.
- C150 (denna produkt) — medelstor förbrukning (kvartersbar, hotell med 20 rum, kontor med 50–100 personer) · ~1 500–3 500 l.
- C500 (#60227) — stor förbrukning (bar med stor förbrukning, medelstort hotell med 4 stjärnor, restaurang, företag med 100–300 personer) · ~4 000–8 000 l.
- C1100 — mycket stor förbrukning (varuautomater, storhushåll, personalmatsal, snabbmatskedja) · ~8 000–15 000 l.
Rätt val: 1 patron = 1 drifttid ~6–12 månader. Välj storlek efter maskinens vattenförbrukning per månad. För liten storlek = alltför täta byten = hög kostnad per enhet. För stor storlek = filtermassan mättas långsammare men vattnet är mindre nyfiltrerat under de sista månaderna.
Alternativ utan BRITA — bara avkalkningsmedel?
Rekommenderas inte för intensiv användning inom hotell, restaurang och café:
- Utan filter + enbart avkalkningsmedel — verkar endast mot befintliga avlagringar. Kalken avlagras snabbare än man avkalkar. Maskinens livslängd minskar med 30–50 %. Kaffesmaken försämras (klor, mineraltoner) under hela driften.
- Med filter från BRITA + avkalkning — verkar förebyggande + mot befintliga avlagringar. Filtret gör kalkbildningen 5–10 gånger långsammare, och regelbunden avkalkning avlägsnar resterna. Maskinens livslängd ökar med 30–50 %. Kaffesmaken bevaras.
Kombinationen filter + avkalkningsmedel ger det bästa skyddet för en professionell kaffemaskin.
Installation av patron — tillvägagångssätt?
Standardförfarande för BRITA Purity C-Series:
- Stäng av vattentillförseln till maskinen.
- Ta bort den gamla patronen (vrid 1/4 varv moturs beroende på modell). Töm kvarvarande vatten i en hink.
- Sätt i den nya patronen (vrid 1/4 varv medurs). Kontrollera att packningen sluter tätt.
- Spola igenom — låt ~5 l vatten rinna genom filtret (till avfallsbehållaren) för att skölja bort fina partiklar av filtermassa och kol.
- Slå på vattentillförseln igen. Nollställ maskinens vattenvolymräknare (se bruksanvisningen).
- Anteckna installationsdatumet på patronen eller i maskinens loggbok — det underlättar planeringen av nästa byte.
Om du är osäker, kontakta den tekniska supporten hos din maskinleverantör eller en tekniker som är auktoriserad av BRITA.
BRITA — historia och tillförlitlighet?
BRITA GmbH — grundades 1966 i Wetter (Nordrhein-Westfalen, Tyskland) av Heinz Hankammer. Varumärket har fått sitt namn efter hans äldsta dotter. Global referens inom vattenfiltrering — sedan 60 år, ~40 000 anställda, finns i över 60 länder. Sortiment för konsumenter (filterkannor, kranar), professionellt bruk (kaffemaskiner/restaurangverksamhet, laboratorier, dialys) och industri. Beprövad tillförlitlighet: serien Purity C-Series har varit global de facto-standard för vattenfiltrering i kaffemaskiner inom Ho.Re.Ca. sedan årtiondet 2000.
Verifierade produktomdömen från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att bli bättre.
Alla publicerade omdömen samlas in och verifieras av Avis Vérifiés, en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Visa intyget.
