Delta Q Brazilië — 10 capsules

De Braziliaanse stijl, die gekenmerkt wordt door zoetigheid en verwennerij, is het resultaat van verschillende factoren:

• Middelmatige tot lage hoogte (800-1200 m versus 1500-2000 m voor Colombia of Ethiopië) — ontwikkelt zich een minder complexe zuurgraad.
• Stabiel tropisch klimaat (Minas Gerais) — langzame, regelmatige rijping, natuurlijke suikers goed ontwikkeld in de graankorrel.
• Aangepaste Arabica-variëteiten - cultivars die in Brazilië zijn geselecteerd op mildheid (Mundo Novo, Catuaí, Icatu).
• verwerkingsmethode "Natuurlijke" — het graan droogt met de pulp eromheen, waarbij het de karakteristieke suikers en tonen van bruine fruitsuiker absorbeert.

Het resultaat in de kop: een volle body, subtiele zuurgraad, dominante tonen van melkchocolade en bruine suiker, en een zeer goed gecontroleerde bitterheid. De ultieme koffie om van te genieten

Twee heel verschillende Zuid-Amerikaanse profielen :

• Delta Q Brazil (dit product) — tonen van melkchocolade, hazelnoot en bruine suiker. Subtiele zuurgraad, een ronde body en een zeer uitgesproken natuurlijke zoetheid. Een zachte en verrukkelijke.
• Delta Q Colombia — tonen van rijp fruit, witte bloemen en honing. Fijne zuurgraad, evenwichtige body. Aromatische en verfijnde.

Kies Brazilië voor een rijke en zachte koffie (ideaal als ochtenddrankje met melk). Kies Colombia voor een aromatische en bloemige koffie (ideaal voor de echte espressoliefhebber).

Ja, een uitstekende keuze voor een cappuccino/latte . De natuurlijke melkchocoladetonen van de Braziliaanse single-origin combineren perfect met de zoetheid van de melk – het is bijna alsof je een "versterkte melkchocolade" in je kopje hebt. Aanbevolen volgorde:

1. Voeg de inhoud van 1 Brazil-capsule toe aan 30 ml espresso in een cappuccinokopje of latteglas.
2. Voeg 100-150 ml hete, opgeschuimde melk toe (of zelfs 200 ml voor een romigere latte – koffie is door zijn natuurlijke zoetheid moeilijk te verdunnen).
3. Je kunt er eventueel ongezoete cacao of bruine suiker overheen strooien voor een extra luxe uitstraling.

Ideaal voor een gewoon ontbijt of een zoete ochtendpauze.

Delta maakt l'orexacte geografische oorsprong van de bonen voor zijn single-origin Braziliaanse koffie niet openbaar (bedrijfsgeheim). Brazilië kent verschillende belangrijke Arabica-producerende regio's:

• Minas Gerais — Sul de Minas (zuid) — het historische hart van de Braziliaanse koffie, met dominante tonen van melkchocolade en hazelnoot.
• Minas Gerais – Cerrado Mineiro (noordwesten) – plateau, zuivere koffie, tonen van gedroogd fruit.
• São Paulo – Mogiana – zoete gastronomische koffiesoorten.
• Espírito Santo – gemengde Arabica-Robusta.
• Bahia – Chapada – moderne kwaliteitsprofielen.

combinatie van melkchocolade, hazelnoot en bruine suiker dominantie van Sul de Minas en Cerrado Mineiro, wat consistent is met een toegankelijke, gangbare chocolade van één enkele oorsprong.

Ja, Delta Q biedt diverse single-origin koffies aan bij Cafemalin :

• Brazilië (dit product) — tonen van melkchocolade en hazelnoot, zeer zacht.
• Colombia — tonen van rijp fruit en bloemen, verfijnde aromatische stijl.
• Jamaica — geïnspireerd door Blue Mountain, met subtiele tonen van witte chocolade en wit fruit.

Bekijk ook alle Delta Q-capsules bij Cafemalin.

Nee , de Delta Q-capsule is een gepatenteerd formaat dat in 2007 door Delta Cafés is geïntroduceerd. Het vereist een Delta Q-machine (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Niet compatibel met andere gepatenteerde systemen. Bekijk de Delta Q-machines die verkrijgbaar zijn bij Cafemalin.