Delta Q Jamaica — 10 kapsulas

iedvesmots maisījums Blue kalna, nevis 100% sertificēts JBM. Svarīgi precizējumi:

• Īsta Jamaikas Blue Kalna kafija, 100% sertificēta — ierobežota ražošana aptuveni 1000 tonnas gadā visā pasaulē, zaļās pupiņas ir vienas no dārgākajām tirgū, rezervētas ļoti ierobežotam premium klases sortimentam (īpašas grauzdēšanas iekārtas, augstas klases korporatīvās dāvanas). Atpazīstama pēc Jamaikas Kafijas rūpniecības padomes uz iepakojuma.
• "Jamaikas" vai " Blue kalnu stila" maisījumi no vadošajiem grauzdētājiem — izsmalcinātu Arabica pupiņu izlase, kas atdarina JBM aromātisko profilu (viegla grauzdēšana, maigs ķermenis, smalkas notis), taču nav 100% sertificētas JBM. Tieši tā ir ar Delta Q Jamaica

Tā ir pieejama izvēle , lai atklātu izsmalcinātu Karību jūras reģiona profilu par nesamērīgi dārgu cenu, kas raksturīga patiesi sertificētam JBM — Delta nepretendē uz JBM sertifikātu.

Jamaikas Blue 100% sertificētu kalnu kafiju regulē Jamaikas Kafijas nozares padome . Tās retumu veicina četri faktori:

• Ļoti ierobežots ģeogrāfiskais apgabals — tikai 4 Jamaikas pagasti (Portlenda, Sentendrjū, Sentmērija, Senttomasa), augstums virs Blue kalnu 900–1700 m.
• Ļoti zema gada ražošana — ~1000 tonnas gadā visā pasaulē (salīdzinājumā ar 3–4 miljoniem tonnu gadā Brazīlijā).
• Spēcīgs pieprasījums Āzijā — ~80% produkcijas kopš 20. gs. astoņdesmitajiem gadiem ir nonākusi Japānā, atstājot ļoti maz pieejamības Eiropai/ASV.
• Augstas ražošanas izmaksas — augstums virs jūras līmeņa, stāvs reljefs, kvalificēts darbaspēks, stingra kvalitātes kontrole.

Rezultāts: zaļas (negrauzdētas) pupiņas, kas tiek pārdotas par vairākas reizes lielāku cenu nekā lieliska klasiska specialty kafija.

Trīs dažādi Dienvidamerikas un Karību jūras reģiona profili :

• Jamaika (šis produkts) — iedvesmojoties no Blue kalna, ar baltās šokolādes, balto augļu un mandeļu notīm. Rafinēts Karību jūras reģiona stils. Intensitāte 4/13 (maigākā no trio).
• Kolumbija — gatavu augļu, baltu ziedu, medus notis. Andu aromātiskais stils. Intensitāte 6/13.
• Brazīlija — piena šokolādes, lazdu riekstu un brūnā cukura notis. Salds un izsmalcināts stils. Intensitāte 6/13.

Izvēlieties Jamaiku, lai iegūtu vislabāko un delikātāko kafiju. Izvēlieties Kolumbiju, lai iegūtu sabalansētu, aromātisku kafiju. Izvēlieties Brazīliju, lai iegūtu maigu un baudāmu kafiju.

Nav ieteicams . Jamaikas delikātās baltās šokolādes/balto augļu/saldo mandeļu notis ir pārāk vājas, lai tās varētu sajust kopā ar pienu . Piens gandrīz pilnībā maskē smalkās aromātiskās notis, un intensitāte (4/13) neiztur atšķaidīšanu ar pienu. Ieteicamais lietojums:

• Tīrs espresso (30–35 ml) — optimāla lietošana. Šeit pilnībā izpaužas smalkās notis.
• Delikāts lungo (100–130 ml) — ļoti labs. Pagarinājums vēl vairāk izceļ saldumu un baltās šokolādes notis.
• Kafija pēc vakariņām — lieliska. Zemā intensitāte un smalkums novērš pārmērīgu kofeīna uzņemšanu vēlu vakarā.
• Kapučīno/latte — nav ieteicams . Pienam labāk piemērotas ir Brazil vai Aqtivus N°8

Jā — Delta Q piedāvā vairākas vienas izcelsmes kafijas kafejnīcas Cafemalin :

• Jamaika (šis produkts) — iedvesmojoties no Blue kalniem, ar smalkām baltās šokolādes notīm.
• Kolumbija — gatavu augļu un ziedu notis, aromātisks stils.
• Brazīlija — piena šokolādes un lazdu riekstu notis, ļoti maigas.

Skatiet arī visas Delta Q kapsulas veikalā Cafemalin.

Nē — Delta Q kapsula ir patentēts formāts, ko 2007. gadā laida klajā Delta Cafés. Tai nepieciešama Delta Q ierīce (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Nav saderīga ar citām patentētām sistēmām. Skatiet Delta Q ierīces, kas pieejamas Cafemalin.