![d karuselės klasika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustacijos natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromatinės natos
Skonio profilis
„Lavazza Blue Tales of Roma Espresso“ yra „Lavazza“ 2020 m. pradėtos „ Tales of“ kolekcijos dalis – tai redakcinė serija, skirta keturiems ikoniškiems Italijos kavos miestams. Roma čia švenčiama kaip Italijos sostinė, turinti intensyvų, tačiau rafinuotą kavos paveldą – Amžinasis miestas gali pasigirti autentiška kavos tradicija, kurią puoselėja tokie istoriniai skrudinimo aparatai kaip „Sant'Eustachio il Caffè“ (įkurta 1938 m. Piazza Sant'Eustachio aikštėje netoli Panteono, garsėjanti „kreminiu“ espreso skrebučiu, kuris pagal nutylėjimą patiekiamas saldus) ir „Tazza d'Oro“ (taip pat netoli Panteono, specializuojasi sodrios tekstūros „Robusta“ mišiniuose). Romėniškas stilius yra aukso vidurys tarp subalansuoto Milano ir tradicinio Neapolio : intensyvus ir sodrus kaip pietinis espreso, tačiau pasižymi didesniu subtilumu ir aromatiniu kompleksiškumu dėl aukštai augintų arabikos pupelių, kurios sudaro didelę mišinio dalį. Mišinys yra sodraus skonio Arabica-Robusta (tikslios proporcijos nenurodytos, remiantis stebėtu puodelio profiliu, apskaičiuota ~50 % Arabica / ~50 % Robusta), vidutinio tamsumo skrudinimo romėnišku stiliumi (mažiau tamsus nei Napoli, tamsesnis nei Milano). Taurėje: būdinga tiršta, tamsiai ruda puta, galingas ir tankus kūnas , dominuojančios tamsiai juodojo šokolado natos su intensyviais skrudinimo akcentais ir saldžiųjų prieskonių (baltųjų pipirų, lengvo cinamono) paskutiniais prisilietimais , kurie suteikia gomuriui sudėtingumo ir ilgio. Profilis intensyvus, tačiau rafinuotas – puikiai tinka mėgėjams, mėgstantiems sodrią , bet ne per daug aštrią kavą, arba tiems, kuriems „Tales of Napoli“ kava atrodo per stipri. Tai idealus pasirinkimas: tradiciniam itališkam rytiniam espreso (25–30 ml, su cukrumi arba be jo), sudėtingam, aromatingam ristretto (15–20 ml) arba subalansuotam, sodraus skonio kapučino (tirštumas konkuruoja su pienu, jo visiškai neužgoždamas). Formatas: 100 kapsulių, standartinis Office/CHR tūris, aukščiausios kokybės redakcinė serija.
Mašinų suderinamumas
100 kapsulių dėžutė · Plastikinės kapsulės
Suderinami įrenginiai:
Sutaupykite pinigų su mūsų rinkiniais
Šis produktas taip pat parduodamas pakuotėje – iki −5 % nuolaida , palyginti su atskirai perkant dėžutes.
Dažnai užduodami klausimai
Kas yra „Lavazza“ „Tales of“ kolekcija?
„Lavazza“ 2020 m. pristatyta „ Tales of“ kolekcija siūlo 4 mišinius, skirtus legendiniams Italijos kavos miestams :
- Milano pasakos – subalansuotas miesto stilius, intensyvumas 7/10.
- „Tales of Neapolis“ – tradicinis, sodraus skonio, intensyvumas 9/10.
- „Tales of Roma“ (šis produktas) – intensyvus, subalansuotas, intensyvumas 8/10.
- „Venecijos espreso“ ir „lungo“ pasakos – subtilios ir elegantiškos , intensyvumas 7 ir 6/10.
Kiekvienas mišinys yra kruopščiai parinktas taip, kad primintų vietinę kavos kultūrą – tai tikra skoninga redakcijos straipsnių serija.
Skirtumas tarp „Roma“, „Napoli“ ir „Milano“ – kurį sodraus skonio Blue pasirinkti?
Trys sodraus skonio / subalansuoti mišiniai su progresyviu pozicionavimu:
- Milano pasakos (7/10) – subalansuotas, modernus urbaniškas. Vidutinio skrudinimo. Pieno šokolado, lazdyno riešutų ir dribsnių natos. Pozicionuojamas kaip „konsensusas biure“.
- „Tales of Roma“ (šis produktas, 8/10) – intensyvus, tačiau rafinuotas. Vidutinio tamsumo skrudinimas. Jaučiamos juodojo šokolado, skrudintos duonos ir saldžių prieskonių natos. Pozicionuojama kaip „sodraus skonio, tačiau subalansuotas, aromatiškai kompleksiškas“. Puikus kompromisas sodrios kavos mėgėjams, bet ne per daug.
- Neapolio pasakos (9/10) – tradicinis, sodraus skonio . Gilus, tamsus skrudinimas. Intensyvaus juodojo šokolado, šiltų prieskonių ir gilaus skrudinimo natos. Pozicionuojamas kaip bekompromisė „duoklė Neapolio kavai“.
„Roma“ – idealus pasirinkimas entuziastams, ieškantiemsautentiško itališko intensyvumo su subtilumu, tačiau nepasiekiant „Napoli“ galios.
Ar romai turi tikrą kavos tradiciją?
Taip – Romoje puoselėjama autentiška ir istorinė kavos tradicija, dažnai mažiau žinoma nei Neapolyje, bet tokia pat giliai įsišaknijusi:
- „Sant'Eustachio il Caffè“ – kavos skrudinimo įmonė, įkurta 1938 m. Šv. Eustachio aikštėje, netoli Panteono. Garsi dėl espreso su auksine puta, kuri patiekiama saldi, nebent būtų paprašyta kitaip. Visame pasaulyje žinoma Romos institucija.
- „Tazza d'Oro“ – dar viena istorinė romėnų skrudinimo įmonė netoli Panteono, kuri specializuojasi sodrių „Robusta“ mišinių. Dar viena kavos piligrimystės vieta Romoje.
- „Antico Caffè Greco“ – istorinė kavinė Via dei Condotti gatvėje, įkurta 1760 m., viena seniausių vis dar veikiančių kavinių Italijoje (joje lankydavosi Casanova, Stendhalis, Goethe, Byronas).
Tradicinis romėniškas stilius yra intensyvus, tačiau rafinuotas, pasižymintis didesniu aromatų kompleksiškumu nei tvirtesnis neapolietiškas stilius. Būtent šį „elegantišką intensyvumą“ ir siekia priminti „Tales of Roma“.
Sudėtis – arabikos / robustos proporcijos?
Subalansuotas arabikos ir robustos mišinys . „Lavazza“ neatskleidžia tikslių Blue B2B“ asortimento ir „Tales of“ kolekcijos proporcijų, tačiau puodelyje pastebimas skonis (galingas skonis, tačiau pasižymintis aromatų kompleksiškumu) rodo:
- Arabica ~50 % – pasižymi subtiliomis tamsiojo šokolado, saldžių prieskonių ir aromato sudėtingumo natomis, būdingomis aukštikalnių Lotynų Amerikos / Afrikos arabica kavoms.
- Robusta ~50 % – suteikia sodrų skonį, ilgai išliekančią putą ir intensyvumą, būdingą sodraus skonio itališkai espreso kavai.
Vidutinio tamsumo romėniško stiliaus skrudinimas (mažiau intensyvus nei Neapolyje) išsaugo aromato subtilumą, kartu išryškindamas intensyvumą – tobulą pusiausvyrą, sukuriant „intensyvų, bet elegantišką“.
Suderinamas su kitomis sistemomis, ne tik „Lavazza Blue ?
Ne kapsulė Blue yra patentuotas formatas, kurį „Lavazza“ pristatė 1998 m. B2B/HoReCa segmentui. Jai reikalingas „Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Nesuderinama su „Nespresso“, „Dolce Gusto“, „Delta Q“, „Lavazza A Modo Mio “ arba „Illy Iperespresso“.
Blue Intenso Classic“ ir „Tales of Roma“ – kurį Blue Intenso“ žaidimą turėtumėte pasirinkti?
Du sodraus skonio Blue vynų mišiniai su skirtingomis pozicijomis:
- Blue Intenso“ – klasikinis Blue, intensyvumas 9/10, su kakavos/prieskonių natomis. Pozicionuojamas kaip „sodraus skonio itališkas espresas“, idealiai tinkantis biurui. Paprastai labiau prieinamos kainos (klasikinė linija).
- „Tales of Roma“ (šis produktas) – „Tales of, intensyvumas 8/10 , šiek tiek mažiau ryškus, juodojo šokolado, skrebučio ir saldžių prieskonių natos, pasakojamos kaip „duoklė romėniškai kavai“ su didesniu aromatiniu subtilumu. Paprastai aukščiausios kokybės (redakcinė serija).
„Tales of Roma“ pasižymi stipresniu redakciniu ir kultūriniu aspektais , o „Intenso“ – tvirtu, universaliu biuro žaidimu . Jie puikiai gali egzistuoti kartu ir pasiūlyti įvairovės.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai apie produktus
Būkite pirmas, parašęs atsiliepimą apie šį produktą – jūsų atsiliepimai padeda mums jį tobulinti.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.
