„Lavazza Vending“ rinkinys, 12 kg kavos pupelių rinkinys + biuro reikmenys

Rinkinį sudaro 4 elementai :

1. 12 kg „Lavazza Crema e Aroma Expert“ kavos pupelių (12 maišelių po 1 kg) – subalansuotas Arabica ir Robusta mišinys, kalibruotas CHR / prekybos automatams / „Pro“ kavos aparatams (intensyvumas 8/10).
2. 4 uncijų (12 cl) kartoniniai espreso puodeliai – XXL kiekis, tinkamas 1500 espreso puodelių.
3. 4 g cukraus lazdelių – standartinis biuro dydis, tinkamas kiekis.
4. FSC mediniai maišikliai – ekologiška alternatyva plastikiniams šaukštams.

Rinkinyje yra viskas, ko reikia norint įrengti intensyvaus eismo poilsio kambarį arba užpildyti didelį biuro prekybos automatą vienu užsakymu . Panašūs dydžiai: tik 3 kg maišas arba tik 6 kg maišas .

XXL rinkinys skirtas daug energijos vartojantiems organizacijų , kurioms reikalingas pilnas, iki galo paruoštas tiekimas – paprastai 30–50 ar daugiau vartotojų per dieną. Naudojimo atvejis:

• Didelė įmonė / XXL biuras (30–50+ darbuotojų) – suvartojimas ~60–100 espreso kavos per dieną, autonominis veikimas 4–6 savaitės.
• Vidutinio arba intensyvaus CHR (bistro, brasserie, 3–4 žvaigždučių viešbutis, arbatinė) – nepertraukiamas aptarnavimas, 100–200 espreso per dieną.
• Bankomatas dideliems įmonių biurams – didelės apimties savitarnos poilsio kambarys.
• Didelė bendradarbystės erdvė / universiteto miestelis – bendras kompiuteris 50+ žmonių.

Lengvesniam naudojimui rinkitės vieną 6 kg maišą. Dideliam naudojimui apsvarstykite galimybę įsigyti kelis rinkinius arba periodinę prenumeratą (susisiekite su Cafemalin profesionalia aptarnavimo tarnyba).

Šis „Lavazza Vending“ kavos mišinys puikiai tinka automatiniams kavos aparatams „iš pupelių į puodelį“ ir didelio tūrio kavos aparatams. Tipiniai suderinami aparatai:

• Profesionalios grūdų malimo mašinos : WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), Rancilio Classe serija, Nuova Simonelli, Faema, Rocket.
• Prekybos automatų platintojai : „Necta“ („Krea“, „Kanguro“), „Rheavendors“, „Sagoma“, „Wega“.
• Intensyvios židinio grūdų mašinos : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Barista, LatteSelect), Philips (LatteGo, 5500).

Rekomenduojamas nustatymas : vidutinio malimo parinkiklis 6-7/10, dozė 8 g, ekstrakcija ~25-30 s. Dideliuose prekybos automatuose / tūriniuose perkoliatoriuose reguliuokite pagal gautos grietinėlės tekstūrą.

Išeiga priklauso nuo dozės vienam puodeliui :

• Stiprus espresas (7 g/puodelis) : ~1714 puodelių 12 kg maišelyje.
• Standartinis espreso (8 g/puodelis) : ~1500 puodelių viename pakelyje.
• Didelis espresas / lungo (10 g/puodelis) : ~1200 puodelių viename pakelyje.
• Filtrinės kavos virimo aparatas (60 g/l, t. y. 12 g 200 ml) : ~1000 puodelių viename pakelyje.

Įprastoje didelio tūrio biuro ( 80 espreso per dieną)12 kg rinkinio užtenka maždaug 4 savaitėms. Vidutiniškai judrioje restorano, viešbučio ar kavinės aplinkoje (150 espreso per dieną) tiekimas sumažėja iki 2 savaičių. Rekomenduojamas užsakymų dažnumas: pateikite užsakymą 2–3 savaites prieš jam pasibaigiant.

Geriausia praktika atidarius didelį formatą :

• Atsargiai užsandarinkite maišelį („Lavazza“ karščiu užsandarinama juostelė) arba perkelkite grūdus į didelės talpos nepermatomą sandarų stiklainį arba sandarų aparato piltuvą.
• Kambario temperatūroje (18–22 °C), toliau nuo šviesos ir bet kokio šilumos šaltinio.
• Venkite šaldytuvo, nes kava gali sugerti drėgmę ir kvapus.
• Rekomenduojamas atsargų rotavimas : geriausia suvartoti per 4–6 savaites nuo atidarymo. Po šio laiko aromatai palaipsniui blėsta (lipidų oksidacija + lakiųjų eterinių aliejų netekimas).

Neatidarytą 12 kg maišelį galima laikyti iki nurodytos galiojimo datos (paprastai 18–24 mėnesiai nuo kepimo datos).

XXL 12 kg rinkinys + priedai siūlo logistikos ir tūrio taupymą , palyginti su atskirai užsakomais 2 maišais po 6 kg + priedais pagal užsakymą – sutaupote −5 % už dabartinę kainą.

Rinkinys taip pat turi praktinį :

• Vieno užsakymo užteks 4–8 savaitėms intensyviam vartojimui.
• Garantuotas aromato vienodumas – ta pati skrudinimo partija visuose 12 kg.
• Biuro reikmenys, pritaikyti prie kavinės dydžio – nėra pertraukos tarp reikmenų.

Namams / mažam biurui be priedų rinkitės tik maišus: 3 kg arba 6 kg.