„Lavazza“ automatų rinkinys, 3 kg

3 kg maišelis yra kompaktiškas „ Lavazza Vending “ asortimento formatas , sukalibruotas:

• Mažas biuro prekybos automatas (5–15 vartotojų, ~20–40 espreso kavos per dieną) – veikimo laikas 2–3 savaitės.
• Intensyvus kavos aparatas „iš pupelių į puodelį“ („Delonghi Magnifica“, „Jura E6“, „Melitta Caffeo“) – veikimo laikas ~4–6 savaitės, ruošiant 5–10 espreso puodelių per dieną.
• Point Kompaktiška savitarnos kavos (parduotuvių registratūra, privačių praktikų laukimo salė).
• Maža bendradarbystės erdvė – bendras įrenginys 8–15 žmonių.

Intensyvesniam naudojimui rinkitės 6 kg maišą arba 12 kg rinkinį + priedus.

Šis „Lavazza Vending“ kavos mišinys puikiai tinka automatiniams kavos aparatams su integruotu malūnėliu. Tipiniai suderinami aparatai:

• Intensyvus dėmesys / mažas profesionalas : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Įrodymai, Intuicija), Philips (LatteGo, 2200-5500), Saeco.
• Prekybos automatų / pusiau profesionalių įrenginių platintojai : „Necta“ („Krea“, „Kanguro“), „Rheavendors“, „Sagoma“, „Wega“, WMF (WMF 5000S / 9000S).

Rekomenduojamas nustatymas : vidutinio malimo parinkiklis 6-7/10, 8 g dozė, ekstrakcijos laikas ~25-30 s 30-40 ml espreso. Nustatykite smulkesnį malimą (5/10), jei jūsų aparatas ekstrahuoja per mažai (rūgšti kava), stambesnį (8/10), jei ekstrahuoja per daug (karti kava).

Išeiga priklauso nuo dozės vienam puodeliui :

• Stiprus espresas (7 g/puodelis) : ~429 puodeliai 3 kg maišelyje.
• Standartinis espreso (8 g/puodelis) : ~375 puodeliai viename pakelyje.
• Didelis espresas / lungo (10 g/puodelis) : ~300 puodelių viename pakelyje.
• Filtrinės kavos virimo aparatas (60 g/l, t. y. 12 g 200 ml) : ~250 puodelių viename pakelyje.

naudojimui mažame biure ( 20 espreso puodelių per dieną)3 kg maišelio užtenka maždaug 3–4 savaitėms. Intensyvesniam naudojimui (prekybos automate, bendrame kavos aparate) apsvarstykite 6 kg maišelį arba 12 kg rinkinį su priedais.

Nesmulkintos kavos pupelės yra stabilesnės nei maltos kavos, tačiau išlieka jautrios orui, drėgmei ir šviesai. Gera praktika atidarius:

• Atsargiai užsandarinkite maišelį („Lavazza“ karščiu užsandarinama juostelė) arba perkelkite grūdus į nepermatomą sandarų stiklainį arba sandarų aparato piltuvą.
• Kambario temperatūroje (18–22 °C), toliau nuo šviesos ir bet kokio šilumos šaltinio.
• Venkite šaldytuvo, nes kava gali sugerti drėgmę ir kvapus.
• Geriausia suvartoti per 3–4 savaites, kad atsiskleistų optimalus aromatas (vidutinis naudojimas biure).

Neatidarytą 3 kg maišelį galima laikyti iki nurodytos galiojimo datos (paprastai 18–24 mėnesiai nuo kepimo datos).

„Lavazza Vending“ kavos mišinys yra kalibruotas didelio kiekio profesionaliam naudojimui – prekybos automatams, automatiniams dozatoriams, intensyviems kavos aparatams. Jis skiriasi nuo „Lavazza“ namų mišinių keliais point:

• Tūrinis ekstrahavimas : prekybos automatuose naudojami mišiniai sukuria tankią kremą net ir be išankstinio užpilo (būdinga prekybos automatams). Namuose gaminami mišiniai, tokie kaip „Super Crema“ (vartotojams), yra smulkesni, bet mažiau toleruoja greitą ekstrakciją.
• Puodelio konsistencija : pirmenybė teikiama tam pačiam puodeliui kiekvieną kartą (500 puodelis turėtų atrodyti kaip 1 puodelis). Namų gamybos mišiniuose dažniausiai dėmesys skiriamas aromatiniam kompleksiškumui.
• B2B formatas : 3–12 kg maišas (netinka 250–500 g buitiniam naudojimui). Profesionalus.

Naudojimui namuose rinkitės Lavazza Super Crema 1 kg arba Lavazza Qualità Oro 1 kg.

„Lavazza Professional Vending“ yra „Lavazza Group“ B2B prekybos automatų padalinys , orientuotas į pramoninius prekybos automatus, valdantis sutartis su svetingumo pramone (viešbučiais, restoranais ir kavinėmis), gatvės prekybos automatus ir didelių įmonių biurų poilsio kambarius . „Lavazza“ yra pirmaujantis kavos prekės ženklas Italijoje ir vienas iš pasaulio lyderių espreso prekybos automatų srityje, turintis stiprias pozicijas Prancūzijos rinkoje per pagrindinius prekybos automatų platintojus („Selecta“, „Autobar“, „Prodis“, „Distri-Café“).

„ Cafemalin automatų asortimente Cafemalin siūlomi „Lavazza“ mišiniai trijų formatų (3 kg, 6 kg, 12 kg + priedai), kad tiktų įvairaus dydžio įstaigoms. Cafemalintaip pat rasite suderinamusBlue LB300/LB2310“) ir profesionalius „Lavazza“ kavos aparatus ( kapsulių sistemas Blue /EP“ .