![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Skonio natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromato natos
Skonio profilis
Šį 18 × 1 kg rinkinį sudaro vienodi maišeliai, kurių skaičius – 18, su mišiniu Crema e Aroma Expert – perkamiausia kava parduotuvėje Cafemalin, supakuoti į dėžes po 6 vnt., iš viso 3 vnt. Gamintojas Lavazza jį maišo iš Afrikoje, Centrinėje ir Pietų Amerikoje užaugintos arabikos ir robustos, kad skonis būtų sodrus ir subalansuotas: juodojo šokolado ir prieskonių aromatas, vaisių ir medienos natos, tiršta ir apgaubianti krema – daugeliui tinkantis skonio profilis, kurį įstaiga gali siūlyti visą dieną tiek espresso, tiek cappuccino kavai. 18 kg formatas sukurtas nepertraukiamam aptarnavimui: kavinė ar viešbutis atidaro vieną maišelį po kito, o kiekvienas iki atidarymo lieka sandariai uždarytas apsauginėje atmosferoje.
Tinkami kavos aparatai ir paruošimo būdas
Kavos aparatas su malūnėliu
Automatiniai kavos aparatai maitinimo įstaigoms ir biurams (Franke, WMF, Jura, Melitta Pro, De'Longhi)
- Malimo rupumas
- Vidutinis 5/10
- Dozė
- 7–9 g
- Temperatūra
- 92 °C
- Laikas
- 25–30 s
Tradicinis kavos aparatas
Baro espresso aparatas su 58 mm filtro laikikliu (Rancilio, La Cimbali, La Marzocco), kas rytą sureguliuojamas malūnėlis su dozatoriumi
- Malimo rupumas
- Smulkus
- Dozė
- 18 g dvigubai porcijai
- Suspaudimas
- 15 kg
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Filtrinis kavinukas
Perkoliatorius arba filtrinis kavos aparatas įstaigoms (Moccamaster, Bravilor), malama pagal poreikį
- Malimo rupumas
- Vidutinis
- Santykis
- 60 g / l
- Temperatūra
- 93 °C
- Laikas
- 4–5 min
Dar didesnis kiekis – 30 kg rinkinys
Daug kavos suvartojančioms įmonėms ir įstaigoms – tas pats mišinys 30 kg rinkinyje (dėžės po 6 vnt., iš viso 5 vnt.), iki −16 %, palyginti su atskirai perkamais 1 kg maišeliais.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar 18 kg rinkinyje yra lygiai tokia pati kava kaip 1 kg maišelyje?
Taip, šį rinkinį sudaro 1 kg maišeliai, kurių skaičius – 18 vnt. ir kurie yra identiški prekei su SKU Crema e Aroma Expert 1 kg. Jie pristatomi kartoninėse dėžėse po 6 vnt.; dėžių skaičius – 3 vnt. Tas pats mišinys, tas pats skrudinimas, tas pats minimalus tinkamumo vartoti terminas – sutaupote −14 %, palyginti su atskirai perkamais 1 kg maišeliais, kurių skaičius – 18 vnt. Kiekvienas maišelis atskirai sandariai uždarytas apsauginėje atmosferoje, todėl šviežumas išsaugomas daug geriau nei vienoje didelėje talpoje.
Kam skirtas 18 kg formatas?
18 kg rinkinys – maitinimo įstaigoms skirtas formatas iš kavos linijos Crema e Aroma Expert:
- Kavinė, restoranas, viešbutis (kavos puodelių per dieną: ~100): 18 kg užtenka maždaug 3 sav. ir dar pusei savaitės.
- Biuras ar kavinė, kur suvartojama daug kavos (kavos puodelių per dieną: nuo 40 iki 60): maždaug 6–9 sav.
- Įstaiga, kur suvartojama mažai kavos (kavos puodelių per dieną: ~30): rinkitės 12 kg rinkinį arba 6 kg rinkinį, kad kiekvieną maišelį atidarytumėte tuo metu, kai kavos aromatas optimalus.
Namams tinkami formatai išlieka 1 kg maišelis arba 3 kg rinkinys.
Kiek puodelių kavos galima patiekti iš šio 18 kg rinkinio?
Paruošiamų puodelių skaičius priklauso nuo dozės:
- Trumpas espresso (7 g puodeliui) : Puodelių skaičius: ~2 571.
- Standartinis espresso (9 g puodeliui) : Puodelių skaičius: ~2 000.
- Lungo (10 g puodeliui) : Puodelių skaičius: ~1 800.
- Filtrinis kavos aparatas (12 g puodeliui) : Puodelių skaičius: ~1 500.
Restoranui, kuriame per dieną patiekiamų kavos puodelių skaičius yra 100, 18 kg rinkinio užtenka maždaug 26 d. Viešbučiui, kuriame per pusryčius ir bare per dieną patiekiamų kavos puodelių skaičius yra 150, numatykite maždaug 17 d.
Kurį formatą rinktis: 6, 12, 18 ar 30 kg?
Visuose keturiuose rinkiniuose yra tokie patys 1 kg maišeliai, supakuoti į kartonines dėžes po 6 vnt.; skiriasi tik bendras kiekis ir kartu suma, sutaupoma perkant kiekvieną maišelį:
- 6 kg (kartoninių dėžių: 1 vnt.) – biurui, kuriame žmonių skaičius < 15, daug kavos suvartojantiems namams.
- 12 kg (kartoninių dėžių: 2 vnt.) – biurui, kuriame žmonių skaičius 15–30, nedideliam viešbučiui, kavinei ar restoranui.
- 18 kg (dėžių skaičius: 3, šis rinkinys) – maitinimo įstaigoms, viešbučiams, daug kavos suvartojantiems biurams.
- 30 kg (dėžių skaičius: 5) — daug kavos suvartojančioms viešbučių ir maitinimo sektoriaus bei kitoms įstaigoms.
Paprasta taisyklė: pasirinkite pakuotę, kurią suvartojate ne ilgiau kaip per du mėnesius, kad kiekvieną maišelį atidarytumėte tuo metu, kai jo aromatas yra geriausias.
Kaip įstaigoje laikyti 18 kg kavos pupelių?
18 × 1 kg pakuotė skirta ilgai laikyti: kiekvienas maišelis iki atidarymo lieka hermetiškai uždarytas apsauginėje atmosferoje. Geroji praktika virtuvėje ar sandėlyje:
- Uždarytas kartonines dėžes laikykite sausame sandėlyje (18–22 °C), saugokite nuo šviesos, drėgmės ir šilumos šaltinių – niekada nelaikykite virš kavos aparato ar šalia indaplovės.
- Atidarykite po vieną maišelį ir, kad aromatas būtų optimalus, suvartokite per laikotarpį, kurio trukmė savaitėmis – nuo 4 iki 6.
- Į kavos aparato pupelių talpą berkite tik tiek, kiek reikia vienai ar dviem darbo dienoms; pradėtą maišelį vėl uždarykite (vienkryptis vožtuvas) arba suberkite kavą į nepermatomą sandarų indą.
- Neatidarytos pakuotės minimalus tinkamumo vartoti terminas: nurodytas ant kiekvieno maišelio.
Kaip siunčiamas šis rinkinys ir kiek tai kainuoja?
Pristatymas su siuntos sekimu žemyninėje Prancūzijoje: užsakant tik šį rinkinį, pristatymas į atsiėmimo punktą nemokamas, į namus – nemokamas; nemokamas pristatymas į atsiėmimo punktą taikomas perkant nuo 99 €, o į namus – nuo 249 €. Tiksli suma rodoma krepšelyje pagal bendrą svorį ir adresą. Maišeliai, kurių skaičius – 18 vnt., siunčiami originaliose kartoninėse dėžėse, kurių skaičius – 3 vnt.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai apie prekes
Pirmieji įvertinkite šią prekę — jūsų atsiliepimai padeda mums tobulėti.
Visus skelbiamus atsiliepimus renka ir tikrina Avis Vérifiés – nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal standartą NF ISO 20488. Peržiūrėti pažymą.
