Kavos pupelių Delta Cafés Gran Crema rinkinys 5 kg — 5 × 1 kg

Iš 5 kg rinkinio paruošiamų espreso porcijų skaičius – ~714, naudojant 7 g puodeliui. Įprasta išeiga:

• Mažas biuras, žmonių skaičius: 15–30 → Pakanka ~3–5 sav..
• Kavos mėgėjų namai, puodelių per dieną: 3–4 → ~6–9 mėn..
• Nedidelis restoranas / braserija → ~2–4 sav..
• Arbatinė / parduotuvė → ~1–2 mėn..

Du Delta mišiniai profesionalams skirtuose rinkiniuose:

• Delta Gold — būdingas subalansuotas skonis, robusta iš Afrikos ir arabika iš Centrinės Amerikos, intensyvumas 8/10, medaus, prinokusių vaisių ir skrudintų migdolų natos; universalus (espresso, filtrinei kavai, moka kavinukui).
• Delta Gran Crema (šis mišinys) — 100 % arabikos, intensyvumas 6/10, prieskonių, kakavos ir vaisių natos, be kartumo ir rūgštumo.

Mišinį Gran Crema rinkitės harmoningai, be aštrumo kavai, kuri išlaiko savo charakterį ir su pienu; mišinį Gold — sodresniam espresso.

Taip, puikus pasirinkimas. Stipri ir intensyvi kava, be kartumo ir rūgštumo, išlaikanti savo charakterį ir su pienu: prieskonių, kakavos ir vaisių natos dera su puta. Kapučinui: viengubas espresas (7–8 g), pašildytas 150 ml keraminis puodelis, 100 ml nenugriebto pieno, pašildyto iki 65 °C ir suplakto iki tirštos putos.

Rinkinyje yra vienodų kavos pupelių Delta Gran Crema maišelių po 1 kg; jų skaičius – 5 vnt. Kiekvienas maišelis lieka gamykliškai uždarytas iki naudojimo: atidaromas tik tai dienai skirtas maišelis.

Pasirinkimas pagal suvartojamą kiekį:

• 5 × 1 kg (šis rinkinys) — mažas biuras, žmonių skaičius: 15–30, kavos mėgėjų namai, nedidelis restoranas, profesionalaus rinkinio išbandymas; biure pakanka 3–6 sav., namuose – 6–9 mėn.
• 10 × 1 kg — bistro, viešbutis, žvaigždučių skaičius: 3–4, vidutinis biuras: 40–60, braserija; viešbučiuose, kavinėse ir restoranuose pakanka 14–30 d.

Norint išbandyti skonį prieš pasirenkant rinkinį – atskiras 1 kg maišelis.