Carte Noire mjukkapslar

En ESE (Easy Serving Espresso) mjukkapsel är ett standardiserat europeiskt kaffekapselformat som skapades på 1990-talet för att standardisera marknaden för färdigdoserade kaffekapslar:

• Diameter : 44 mm (universell ESE-standard)
• Vikt : ~7 g malet kaffe per kapsel
• Förpackning : biologiskt nedbrytbart filterpapper, värmeförseglad, utan styv förpackning
• Extraktion : 9-15 bar tryck på espressomaskin, utgång ~25-30 ml på 25 sekunder

ESE-formatet är öppet och icke-proprietärt : till skillnad från Nespresso-, Dolce Gusto- eller Lavazza-kapslar kan mjuka kapslar tillverkas av alla märken och är utbytbara mellan alla maskiner med 44 mm ESE-kapselhållare.

Alla maskiner med 44 mm ESE-kapselhållare :

• Espressomaskiner med integrerad kapselhållare — Delonghi Dedica EC685, Ariete Vintage, La Pavoni Europiccola, Krups Nomad, Cuisinart EM-100...
• Filterkaffebryggare med ESE-adapter — vissa Krups- och Melitta-modeller accepterar en valfri podadapter
• Senseo — med en ESE-adapter (tillbehör från tredje part, inbyggt Senseo-format = olika 70 mm)

Obs : Maskiner med hårda kapslar (Nespresso Original/Vertuo, Dolce Gusto, Lavazza Blue/AMM/EP/Firma, Delta Q) är inte kompatibla med ESE mjukkapslar — kapselhållaren har andra dimensioner.

Ja, det är deras största fördel jämfört med styva kapslar :

• Biologiskt nedbrytbart filterpapper — påsen som innehåller kaffesumpen är tillverkad av livsmedelskvalitetspapper, biologiskt nedbrytbart och komposterbart. Efter användning kastas den använda kapseln direkt i komposten (kaffesump + papper).
• Ingen styv förpackning – till skillnad från aluminiumkapslar (Nespresso, Lavazza Maestro) eller plastkapslar (Dolce Gusto) finns det inget skal att återvinna eller kasta bort. Minimalt materialavtryck.
• Kollektiv kartongförpackning — kapslarna är förpackade i en återförslutningsbar (återvinningsbar) kartong med en innerplastpåse för att bevara färskheten. Den totala miljöpåverkan är mycket lägre än i kapslar.

Det är det föredragna valet för konsumenter som är känsliga förmiljöpåverkan av engångskaffe.

Två huvudsakliga skillnader:

• Skonsammare extraktion — den mjuka kapseln låter vatten passera genom filterpappret , vilket behåller fina partiklar och en del av de eteriska oljorna. Resultatet: ett mer filtrerat, mildaremed en lättare crema.
• Mindre tät kropp – aluminiumkapslar pressar ut kaffet under maximalt tryck med alla oljor, vilket ger en tjockare kropp och en tätare crema. Mjuka kapslar ger en lättare och mer flytande.

Valet beror på din smak: om du gillar en stark, intensiv italiensk , välj aluminiumkapslar (Lavazza Maestro, Carte Noire espresso mildare, filtreradmjukkapslar Carte Noire ett utmärkt val.

Mjuka kapslar har ett kortare utgångsdatum än aluminiumkapslar — filterpapper är mindre ogenomträngligt för syre och fukt än aluminium:

• Bäst före-datum (oöppnad förpackning) — cirka 8 till 12 månader från tillverkningsdatum
• När kapslarna har öppnats , konsumera dem inom 3 till 4 veckor för att bevara smakerna.
• Förvaring — torr plats, borta från ljus och värme. Återförslutningsbar förpackning (dragkedja eller lufttät behållare). Förvaras ej i kylskåp (fukt).

För regelbunden användning, välj ett kompakt (5–10 kapslar eller 20 kapslar) snarare än stora lager – färskhet är bättre.

För närvarande leds vårt urval av 44 mm ESE-mjukkapslar av varumärket Carte Noire . Vi utökar regelbundet sortimentet efter kundernas efterfrågan – även andra märken har detta format (Illy, Lavazza, Segafredo…).

Under tiden kan du upptäcka vårt sortiment av mjuka kapslar – här hittar du alla tillgängliga referenser, eller vårt av kaffekapslar för hårda kapselformat.