![Delta Cafes logó.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
A Delta Cafés The Harvest Collection Rainforest a The Harvest Collection három kávéjának egyike , amelyet a Delta kávézók, szállodák és éttermek számára indított el, és amely teljes mértékben Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkezik. A csomagolás Robusta és Arabica fajtákból készült , pörkölt, egész babkávéként írja le, amely az Európai Unión kívüli eredetű, környezetileg és etikailag fenntarthatóbb módszerekből származó keverék.
Csészében : A Delta intenzív és testes italként írja le , aromás , egzotikus és citrusos jegyekkel , majd pörkölt kávé alapon méz és érett gyümölcs hosszan tartó jegyeivel . A filter az intenzitást 15-ből 12-re , azaz a közös értékelő skálánkon 8/10-re értékeli , testessége 12, egyensúlya 11, aromája 9 és savassága 8 ugyanazon a skálán.
Kinek ajánlott : a testes, testes eszpresszó szerelmeseinek, azoknak, akik otthon vagy az irodában kávéfőzővel rendelkeznek, és azoknak, akik minden nap Rainforest Alliance minősítésű kávéra vágynak. A kávé jól tartja a tejet: tökéletes cappuccinóhoz és lattéhez egyaránt.
Kompatibilis gépek és előkészítési módszer
Eszpresszó
Espresso kávéfőző darálóval vagy automata kávébabfőzővel
- Darál
- Finom
- Dózis
- 7 g (a tasakon lévő jelölés)
- H°
- 92-94 °C
- Kitermelés
- 25-30 másodperc
Kávébabból csészéig kávéfőző – a mindennapi kávé
Minden márkájú automata kávéfőző. Ha az eszpresszó túl gyorsan folyik, húzza meg egy fokozattal a darálót az adag növelése helyett; cappuccino esetén készítsen egy rövid eszpresszót, majd verje fel a tejet.
- Darál
- Közepesen vékony
- Dózis
- 7-9 g
- H°
- 92 °C
- Idő
- 25-30 másodperc
olasz kávéfőző
Egy testes keverék, amely alkalmas mokkafőzőbe: őrölje kicsit durvára, mint az eszpresszóhoz, szűrje le színültig tömörítés nélkül, alacsony lángon melegítse, és az első bugyogáskor vegye le.
- Darál
- Közepesen vékony
- Szűrt
- Vízszintezés, tömörítés nélkül
- Tűz
- Puha
- Idő
- 4-5 perc
Gyakran együtt vásárolják
5 kg – Delta Cafés Gold kávébabok
Delta Cafés Gold kávébab 500g
Delta Platinum kávébab 500 g
Delta kávébab – CHAVENA 1 kg
Gyakran Ismételt Kérdések
Ez a kávé bio?
Nem. Ez a kávé Rainforest Alliance, de nem bio: a filteren nincs feltüntetve az bio logó. Ugyanebben a termékcsaládban a Delta Harvest Organic Decaf 500g mindkét tanúsítvánnyal rendelkezik.
Mit garantál a Rainforest Alliance tanúsítvány?
A zacskón található Rainforest Alliance pecsét a szervezet szabványainak megfelelően előállított kávéra utal l'oramelynek célja a természet , a termelők és a gazdálkodó közösségek védelme. A Delta ezt a pecsétet a The Harvest Collection mindhárom kávéjára megkapta ; a zacskó „környezetileg és etikusabban fenntartható gyakorlatokra” utal.
Ez a kávé 100% arabica?
Nem: a zacskó pörkölt, egészben sült, Robusta és Arabica, amelyek az Európai Unión kívüli eredetűek keverékéből származnak. A Delta nem teszi közzé az egyes fajták arányát vagy a kávé származási országait. A Robusta testet és krémet ad neki.
Mekkora az intenzitása?
A tasak 12-es pontszámot mutat a 0-tól 15-ig terjedő Delta skálán , ami 8/10-nek felel meg az értékeléseinkre jellemző standardon – a Delta Gold és Delta Platinum szinten. Ugyanezen a 15-ös skálán a Delta a testet 12-re, az egyensúlyt 11-re, az aromát 9-re, a savasságot pedig 8-ra értékeli; a koffeinszint 2/3-as skálán van feltüntetve .
Esőerdő, arany vagy platina: melyiket válasszuk?
Három Delta keverék 8/10-, három profil:
- Delta Harvest Rainforest (ez a bor referencia) — citrusfélék , méz és érett gyümölcs jegyei , Rainforest Alliance tanúsítvánnyal .
- Delta Gold 1 kg — a ház legkelendőbb bora, mézes , érett gyümölcsös és pörkölt mandulás jegyekkel .
- Delta Platinum 1 kg — érett gyümölcs , karamell és csokoládé jegyei .
Melyik gép a legjobb ehhez a kávébabhoz?
Automata kávéfőző (beépített darálóval) vagy eszpresszógép külön darálóval. Csészénként körülbelül 7 g kávét, a zacskón feltüntetett módon, ami zacskónként körülbelül 140 csészét jelent. Kissé durvára őrölve mokkafőzőben is használható.
Hogyan kell tárolni?
A zacskó védőgázas csomagolású . Felbontás után gondosan zárja vissza, és hűvös, száraz, fénytől védett helyen tárolja , soha ne tegye hűtőszekrénybe; lehetőleg 3-4 héten belül fogyassza el , és csak akkor őrölje meg, amikor kávéfőzésre készen áll.
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
