![d körhinta klasszikus @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
A Lavazza La Voix de la Terre – a nemzetközi kínálatban szereplő La Reserva de ¡Tierra! Bio-Organic – a Lavazza védjegyévé vált bio és fair trade keveréke . A ¡Tierra! Alapítvány programjából származik, amelyet 2002- ben indítottak a Rainforest Alliance- szal közösen , hogy javítsák a latin-amerikai (Honduras, Peru, Kolumbia) kávétermelő közösségek társadalmi-gazdasági körülményeit. Ez a keverék támogatja a kistermelői szövetkezeteket a tanúsított biogazdálkodásra, a fenntartható betakarítás utáni feldolgozásra és a világpiaci árak feletti méltányos kompenzációra való átállásukban. 100%-ban bio, az Ecocert AB (európai szabvány) által tanúsított Arabica kávébabokból áll , kiegyensúlyozott közepes pörköléssel . A csészében: kerek és kényeztető test , integrált savassággal, csokoládés, aszalt gyümölcsös és kakaós jegyekkel , valamint finom virágos édességgel. Egy kávé, amely összhangban van az ellenőrizhető környezeti és társadalmi értékekkel – tökéletes azok számára, akik nem hajlandók kompromisszumot kötni a minőség és az elkötelezettség között.
Kompatibilis gépek és előkészítési módszer
Automata gabonagép
Integrált aprító minden márkához
- Darál
- Közepes 5-6/10
- Dózis
- 9-10 g
- H°
- 93 °C
- Idő
- 25-30 másodperc
Kézzel készített eszpresszó
Karos gép vagy 58 mm-es portafilter
- Darál
- Finom
- Dózis
- 18 g dupla
- Tömörítés
- 15 kg
- Kitermelés
- 25-30 másodperc
Francia sajtó
4 perces dugattyú — kakaó és csokoládé jegyeket tár fel
- Darál
- Durva
- Hányados
- 60 g / liter
- H°
- 95 °C
- Idő
- 4 perc
Spóroljon pénzt a Föld Hangja bio csomagokkal
Ugyanaz a bio Arabica ¡Tierra!, csak nagyobb mennyiségben – akár -6%-kal kevesebb, mint az egytasakos kiszerelésben.
Gyakran Ismételt Kérdések
Mi a ¡Tierra! Lavazza program?
A ¡Tierra! egy Lavazza kezdeményezés, amelyet 2002- ben indítottak el a Rainforest Alliance- szal közösen , hogy javítsák a kávétermelő közösségek társadalmi-gazdasági körülményeit Latin-Amerikában és más kávétermelő országokban . A program finanszírozza az agronómiai képzést , a helyi infrastruktúrát (iskolák, klinikák, tiszta vízhez való hozzáférés), a fenntartható gazdálkodási gyakorlatokat (agrárerdészet, biodiverzitás, vegyi anyagok csökkentése), valamint a világpiaci árak feletti méltányos kompenzációt . Ma Hondurasban, Peruban, Kolumbiában, Etiópiában, Vietnamban, Brazíliában és Indiában működik, nevezetesen a Lavazza Alapítványon keresztül.
Mi a pontos bio minősítés?
Ecocert AB (ökológiai gazdálkodás) tanúsítvány – hivatalos európai szabvány (834/2007/EK rendelet és jogutódjai). Az európai bio logó (zöld, csillag alakú levél) látható a Lavazza tasakon. Egyes tételek Rainforest Alliance tanúsítvánnyal is rendelkezhetnek (elkötelezettség a biodiverzitás és a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok iránt). A Lavazza biotanúsítványa a teljes ellátási láncra kiterjed: szintetikus növényvédő szerek nélküli termesztés, adalékanyagok nélküli pörkölés és újrahasznosítható csomagolás.
Alkalmas a biokeverék automata kávéfőzőgépekhez?
Igen, kiváló választás . A Voix de la Terre 100%-ban bio Arabica keverék sokoldalú és jól alkalmas automata kávéfőzőkhöz. Ajánlott beállítások: közepes őrlés 5-6/10 , adag 9-10 g , hőmérséklet 93 °C . Megjegyzés: enyhe és virágos profilja enyhének tűnhet azok számára, akik a testes olasz keverékekhez (Gran Espresso, Prestige Kimbo) szoktak – ez szándékos, és nem hiba. A krém világosabb, mint az Arabica-Robusta keverékeknél (100% Arabica = világos arany krém, nem barna).
Hány csészét tudok főzni 1 kg-ból?
Becsült hozam:
- Erős eszpresszó (7 g) : ~143 csésze.
- Normál eszpresszó (9 g) : ~111 csésze.
- Filteres kávéfőző (60 g/l) : ~83 csésze 200 ml.
Háztartás (4 csésze/nap): ~4-5 hét/kilogramm. Környezetbarát iroda (20 csésze/nap): ~1 hét/kilogramm.
Kinek ajánlott ez a bio keverék?
Célközönség : Biokávé szerelmesei vagy CSR-megközelítéssel rendelkező vállalkozások
- Biokávé szerelmeseinek otthona — a minőség és az elkötelezettség egyensúlya.
- CSR vállalat / zöld megközelítés – a kávé összhangban van az ökoértékekkel.
- Bioétterem / egészséges ételeket kínáló étterem – egységes étlapválaszték
- Környezetbarát hely / zöld közösségi iroda – egy kávézó, amely az értékeket tükrözi.
- Környezettanúsított szálloda – következetes reggeli.
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
