Lavazza-yrityksen alkuvaiheet (1895)
Vuonna 1895 Luigi Lavazza avaa Torinossa pienen elintarvikeliikkeen nimeltä Drogheria Lavazza. Hän innostuu nopeasti kahvista ja kiinnostuu sen eri alkuperistä. Hän kokeilee kahvisekoitusten valmistusta, joka on tuolloin innovatiivinen menetelmä: eri alkuperää olevia papuja sekoitetaan harmonisten ja tasalaatuisten makujen saavuttamiseksi. Kyvystä luoda ainutlaatuisia sekoituksia tulee yrityksen Lavazza tunnusmerkki ja sen tulevan menestyksen perusta. Italiassa kahvi on 1800-luvun lopulla vielä eliitille varattua ylellisyyttä, mutta Luigi Lavazza onnistuu tuomaan laadukkaan kahvin yhä laajemman asiakaskunnan ulottuville.
Kehitys perheyritykseksi (1927–1950)
Toiminnan kasvaessa Lavazza kehittyy pienestä liikkeestä varsinaiseksi yritykseksi. Vuonna 1927 Luigi Lavazza perustaa perheyrityksen Luigi Lavazza S.p.A., jonka toimintaan hänen lapsensa osallistuvat aktiivisesti. Perhe onnistuu jatkamaan toimintaansa maailmansotien välisinä vaikeina vuosina ja toisen maailmansodan aikaisesta raaka-ainepulasta huolimatta. Tämä ajanjakso muovaa yrityksen Lavazza identiteettiä, jonka perustana ovat sinnikkyys, intohimo tuotteeseen ja sitoutuminen erittäin korkeisiin laatustandardeihin. Tämä vankka perusta luo edellytykset yrityksen tulevalle laajentumiselle samalla, kun kahvikulttuuri juurtuu Italiassa yhä tiiviimmin jokapäiväiseen elämään.
Teollistuminen ja tuoteinnovaatiot (1950–1970)
Vuosikymmenestä 1950 alkaen Lavazza siirtyy teollisen tuotannon aikakauteen. Yritys uudistaa tuotantolaitoksiaan säilyttäen samalla käsityöosaamisensa. Suuren tehtaan avaaminen kaupungissa Settimo Torinese vuonna 1957 merkitsee käännekohtaa ja mahdollistaa tuotantokapasiteetin huomattavan kasvattamisen. Kaksi vuotta myöhemmin, vuonna 1959, Lavazza tuo markkinoille innovaation, tyhjiöpakatun jauhetun kahvin, joka mullistaa kahvin säilyvyyden. Uusi pakkaustapa takaa tuotteen tuoreuden ja laadun pitkällä aikavälillä. Se vastaa näin voimakkaasti muuttuvan italialaisen yhteiskunnan tarpeisiin: käytännöllisyyttä arvostetaan yhä enemmän, mutta laadusta ei haluta tinkiä.
Aseman vakiinnuttaminen kansallisena brändinä ja kansainvälistymisen alku (1970–1990)
Vuosikymmeninä 1970 ja 1980 Lavazza vahvistaa johtavaa asemaansa Italian markkinoilla. Sen lippulaivatuotteista, kuten Qualità Rossa ja Qualità Oro, tulee kotitalouksien vakiovalintoja. Samalla brändin tuotteiden vienti Italian ulkopuolelle käynnistyy. Näin alkaa kansainvälistymisen vaihe, joka voimistuu seuraavina vuosina. Brändin Lavazza usein luovat ja mieleenpainuvat mainoskampanjat vahvistavat mielikuvaa brändistä yhdessäolon, nautinnon ja italialaisten perinteiden ilmentymänä. Lavazza kehittyy näin kansalliseksi symboliksi ja valmistautuu samalla siirtymään Euroopan ja maailman markkinoille.
Monipuolistuminen ja yhteiskuntavastuu (1990–2010)
Kulutustottumusten muuttuessa Lavazza uudistuu vuosikymmenellä 1990 tuomalla markkinoille ensimmäiset kahvikapselijärjestelmänsä, erityisesti järjestelmän Lavazza Blue ja myöhemmin järjestelmän A Modo Mio. Näin yritys ennakoi kapselikoneiden suosion räjähdysmäistä kasvua. Samalla Lavazza tiedostaa yhteiskunnallisen vastuunsa ja perustaa vuonna 1993 säätiön Fondazione Lavazza, joka tukee kestävän kehityksen hankkeita kahvintuottajamaissa. Yritys panostaa myös aiempaa taide- ja kulttuuripainotteisempaan viestintään ja tekee arvostettuja yhteistyöhankkeita kuuluisia valokuvakalentereitaan varten. Tämä ajanjakso vahvistaa mielikuvaa brändistä Lavazza innovatiivisena ja vastuullisena brändinä, joka on syvästi sitoutunut juuriinsa.
Kansainvälinen laajentuminen ja ympäristöstrategia (2010–nykyhetki)
Vuosikymmenestä 2010 lähtien Lavazza on toteuttanut aggressiivista laajentumispolitiikkaa ostamalla useita yrityksiä eri puolilta maailmaa: Carte Noire Ranskassa, Merrild Tanskassa ja Kicking Horse Coffee Kanadassa sekä jopa yrityksen Mars Drinks kahviliiketoiminnan. Tämän strategian avulla Lavazza vahvistaa asemaansa maailman suurimpien kahvipaahtimoiden joukossa. Samaan aikaan Lavazza sitoutuu vahvasti ympäristönsuojeluun kunnianhimoisilla ohjelmilla, joiden tavoitteena on saavuttaa hiilineutraalius ja edistää ympäristöä paremmin huomioivaa maataloutta. Brändi investoi luomukahveihin, tukee viljelijöille suunnattuja sosiaalisia hankkeita ja kehittää kapselijärjestelmiensä kierrätyshankkeita.
Lavazza tänään: maailmanlaajuinen perheyritys
Nykyään Lavazza toimii yli 90 maassa, työllistää tuhansia ihmisiä ja saavuttaa vuosittain useiden miljardien eurojen liikevaihdon. Perheyritystä johtaa neljäs sukupolvi, ja se pysyy uskollisena perustajansa Luigi luomille arvoille: intohimolle kahviin, jatkuvalle innovoinnille sekä tuottajien ja ympäristön kunnioittamiselle. Lavazza symboloi italialaista huippuosaamista yhdistämällä vuosisataiset perinteet ja modernit innovaatiot tarjotakseen koko maailmalle vertaansa vailla olevan kahvielämyksen.
Katso myös: Miksi valita Delta Gold 1Kg -kahvipavut?
