![d karusselliklassika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Lavazza Pronto Crema – Pronto tähendab itaalia keeles "valmis". See Ho.Re.Ca segu on Lavazza poolt spetsiaalselt kalibreeritud, et tekitada tihe ja kauakestev crema juba esimestest ekstraheerimise sekunditest alates – see on oluline eelis sageli külastatavates professionaalsetes keskkondades (baarid, restoranid, kohvikud, müügiautomaadid). See on Arabica ja Robusta segu , mille robusta oad on hoolikalt valitud kreemjate õlide poolest ja röstitud Torinos keskmiselt tumedaks Itaalia stiilis . Tassis: täidlane ja rikkalik keha , väga tihe, sarapuupähkli värvi crema, mis püsib üle 90 sekundi, ning kakao, röstitud sarapuupähkli ja röstitud teravilja signatuurnoote . Ülim Lavazza professionaalne crema – loodud kiireks serveerimiseks ilma tassi kvaliteeti ohverdamata.
Ühilduvad masinad ja ettevalmistusmeetod
Ubade müügiautomaat
Automaadid ja teraviljajaoturid
- Jahvata
- Keskmise peenusega 4-5/10
- Annus
- 9–10 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Aeg
- 20–25 sekundit
Espresso baristale
Suure vooluhulgaga 58 mm professionaalne espressomasin
- Jahvata
- Trahv
- Annus
- 18g topelt
- Tihendamine
- 15 kg
- Ekstraheerimine
- 20–25 sekundit
Itaalia moka kohvimasin
Bialetti kohvimasin õrna kuumusega
- Jahvata
- Keskmise õhuke
- Annus
- Korv täis
- Temperatuur
- Õrn soojus
- Aeg
- 3-4 minutit
Säästke Lavazza Pronto Crema pakenditega
Sama Pronto Crema segu professionaalsetes kogustes – kuni −6% võrreldes ühikpakikese kogusega.
Korduma kippuvad küsimused
Miks nimi "Pronto Crema"?
Pronto tähendab itaalia keeles "valmis". Lavazza nimetas selle segu selle võime järgi tekitada sekunditega pärast ekstraheerimist tihedat vahukoort, mis on suur eelis professionaalsetes keskkondades (baarides, restoranides, müügiautomaatides), kus teeninduse kiirus on ülioluline. Erinevalt mõnest 100% Arabica segust, mille vahukoore teke võib võtta mitu sekundit (või ei pruugi olla üldse eriti tihe), tekitab Pronto Crema "kohese" sarapuupähkli värvi vahukoore, mis püsib üle 90 sekundi.
Mis vahe on Crema Classical?
Kaks Lavazza Ho.Re.Ca segu selgelt eristatava positsioneerimisega:
- Pronto Crema (käesolev toode) – intensiivsus 7/10, tugevam, kalibreeritud kiirmüügiks/suuremahuliseks tahvlikreemiks.
- Crema Classica – intensiivsus 6/10, tasakaalustatum, sobib ideaalselt kontorisse/lõõgastavasse restorani.
Pronto Crema on valik suuremahuliste baariletite, Crema Classica aga pingevabama kontori.
Mitu tassi saab 1 kg Pronto Cremaga valmistada?
Eeldatav saagikus:
- Kange espresso (7 g) : ~143 tassi.
- Tavaline espresso (9 g) : ~111 tassi.
- Filterkohvimasin (60 g/l) : ~83 tassi (200 ml).
Baar (100 espressot päevas): ~1,5 päeva kilo kohta. Müügiautomaat (50 tassi päevas): ~3 päeva kilo kohta. Restoran (30 tassi päevas): ~5 päeva kilo kohta.
Kas Pronto Crema ühildub minu kohviubade valmistamise masinaga?
Jah, kõik kaubamärgid : De'Longhi, Jura, Philips, Melitta, Krups, Saeco, Siemens. Eriti soovitatav kontorites kasutatavatele kohviautomaatideleja professionaalsetele ubade valmistamise masinatele (baarid, ühistööruumid, ärikeskused), kus selle kiire vahu tekitamise võime on tõeline eelis. Soovitatavad seaded: keskmise peenusega jahvatus 4-5/10, annus 9-10 g, temperatuur 92 °C, ekstraheerimine 20-25 sekundit (kiirem kui keskmine).
Kas on olemas pakendi suurus raskeveoks?
Jah – vaata Lavazza Pronto Crema 3 kg pakki (#31614), mis koosneb kolmest eraldi 1 kg kotikesest – kokkuhoid võrreldes kolme kotikese eraldi ostmisega on näidatud paki tootelehel. Ideaalne keskmise suurusega kontoritesse, müügiautomaatidesse ja väikestesse restoranidele. Veelgi suurema tarbimise korral kaalu Lavazza Pro 20–30 kg pakke.
Kuidas peaksin 1 kg kotti pärast avamist säilitama?
Sulgege Lavazza kott hoolikalt uuesti (tõmblukuga) või pange oad õhukindlasse ,läbipaistmatusse anumasse toatemperatuuril (18–22 °C), eemal valgusest ja soojusallikatest. Vältige külmkappi (niiskuse ja lõhnade imendumine). Parim enne kuupäev (suletud kott): 18–24 kuud. Pärast avamist tarbida ideaalis 3–4 nädala. Suuremahulises professionaalses keskkonnas ei ole see ajavahemik probleem (kiire laovarude käive).
Meie klientide kontrollitud tootearvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
