![d karusselliklassika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Crema Ricca tähendab itaalia keeles sõna-sõnalt "rikkalik kreem" – see tootelubadus on segu nimes selgelt kirjas. Crema Ricca kuulub Blue Line'i – professionaalsete kohvibatoonide sarja – ja on spetsiaalselt kalibreeritud, et maksimeerida kreemi küllust ja püsivust.
Arabica ja Robusta segu , mille robusta suhe on kalkuleeritud, et anda kreemi moodustavaid õlisid – ilma et see muutuks kibedaks või liiga tugevaks. Itaalia stiilis keskmiselt tume röst – veidi intensiivsem kui Super Crema, mille tulemuseks on väljendunud šokolaadi- ja karamellinootid.
Tassis: ümar ja rikkalik espresso õrna piimašokolaadi nootidega , tasakaalustatud keha, mida toetavad kuivatatud puuviljade (röstitud mandlid, sarapuupähklid) ja kerge pointnoodid karamelli ning keskmise, haarava järelmaitsega. Selle segu tunnusjooneks on väga rikkalik crema – paks, kuldne sarapuupähkli värvus, mis püsib pärast ekstraheerimist mitu minutit. Hinnatud espressobaarides selle esmaklassilise visuaalse esitluse eest.
Tihti ostetakse koos
Lavazza mandlikakao – 500 šokolaadi – eraldi pakendatud
5 x 1 kg – Lavazza kohviubade avastuspakk
Lavazza Crema & Aroma Expert kohvioad – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kohvioad
Korduma kippuvad küsimused
Crema Ricca vs Super Crema vs Pronto Crema — kuidas valida?
Kolm Lavazza segu, kõik kreemja maitsega, aga erinevate aktsentidega:
- Crema Ricca (käesolev võrdlusviin) – tasakaalustatud crema ja rikkalik aroom. Keskmise tume röstiga, piimašokolaadi, karamelli ja kuivatatud puuviljade nootidega. Intensiivsus 7/10. Gurmee eripäraks olev õlu.
- Super Crema 1 kg — eelistatult väga tihe crema. Keskmise röstiga, mee-/mandlinootidega. Intensiivsus 6/10. Mahedam ja mitmekülgsem.
- Pronto Crema 1 kg – optimeeritud kiireks šokolaadi valmistamiseks. Ho.Re.Ca segu suuremahuliste šokolaadide jaoks. Intensiivsus 7/10.
Mida tähendab "Crema Ricca" itaalia keeles?
Crema Ricca tähendab itaalia keeles sõna-sõnalt " rikkalikku kreemi " – see lubadus peegeldub segu nimes. Lavazza röstimismeistrid on segu spetsiaalselt kalibreerinud, et maksimeerida kreemi küllust ja püsivust : paks, kuldne sarapuupähkli värvus, mis püsib pärast ekstraheerimist mitu minutit. Segu, mis on loodud nii visuaalse esitluse kui ka maitseprofiili jaoks.
Kellele see 1 kg kott täpselt mõeldud on?
Target Bar Ho.Re.Ca signatuurkreem + kontor esmaklassilise espresso entusiastidele :
- Firmabaar / gurmeekohvik – kliente köidab espresso visuaalne esitusviis.
- Restoran/hotell — pärast õhtusööki avatud kohvik, eriline puhketuba.
- Tihedat vahukoort armastav kontor – esmaklassiline kodumaine ubadest tassi kohvimasin.
- Poolprofessionaalne espressomasin koduseks kasutamiseks — kirglik kauni vahu kasutaja.
Hinnanguline saagikus ~143 standardset 7 g espressot. Aku tööiga ~1-2 nädalat valgusriba kasutamise korral.
Kas Crema Ricca't on saadaval ka mitmekilogrammistes pakkides?
Praegu on Crema Ricca segu Cafemalinis Cafemalin. Suuremate professionaalsete koguste jaoks kaaluge sarnast Lavazza segu mitme kg pakendites: saadaval peamiselt 1 kg üksikpakendites Super Crema 6 kg (veelgi tihedama crema saamiseks), Pronto Crema 6 kg kiirelt toimiva tahke crema saamiseks) või Crema e Aroma 6 kg (tasakaalustatud crema ja aroomi saamiseks).
Kas sobib piimapõhiste jookide ja erilise cappuccinoga?
Suurepärane. Crema Riccale iseloomulik rikkalik crema loob suurepärase visuaalse kontrasti aurutatud piimaga – ideaalne signatuurcappuccinode ja latte art'i. Piimašokolaadi ja karamelli noodid harmoneeruvad loomulikult kuumutatud piima magususega. Crema hoiab oma kuju hästi ilma kokku varisemata, võimaldades puhtaid ja stabiilseid latte art'i kujundusi. See on Lavazza segu, mida soovitatakse baarile, mis hindab esitlust.
Kuidas säilitada 1 kg kotti, et see värske püsiks?
1 kg kott on suletud kaitstud atmosfääris (lämmastik) ja varustatud degaseerimisklapiga . Avamata koti säilib see kuni märgitud parim enne kuupäevani (18–24 kuud). Hoida toatemperatuuril (18–22 °C), valguse eest kaitstult – mitte hoida külmkapis. Pärast avamist sulgege kott hoolikalt (kuumkinnitusega paela või klambriga) või pange õhukindlasse , läbipaistmatusse anumasse ja tarbige optimaalse koorekvaliteedi saavutamiseks ideaaljuhul 3–4 nädala jooksul (kreemi moodustavad õlid oksüdeeruvad).
Meie klientide kontrollitud arvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
