![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Maitsenoodid ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aroominoodid
Maitseprofiil
Crema Ricca tähendab itaalia keeles sõna-sõnalt „rikkalik kreem“ — tootelubadus, mis on segu nimes selgelt esile toodud. Segu Crema Ricca kuulub kaubamärgi Lavazza sarja Blue Line — professionaalsesse baarikohvide sarja — ning on spetsiaalselt kohandatud, et maksimeerida crema külluslikkust ja püsivust.
Koostises on araabika ja robusta, mille robusta osakaal on valitud küllusliku crema saamiseks, muutmata kohvi seejuures mõruks või liiga kangeks. Itaalia koolkonna keskmiselt tume röst — veidi intensiivsem kui segul Super Crema, mis annab tugevamad šokolaadi- ja karamellinoodid.
Tassis: ümar ja hõrk espresso, mahe algmaitse piimašokolaadi nootidega, tasakaalustatud täidlus, mida toetavad pähklite (röstitud mandel, sarapuupähkel) noodid ja kerge karamelline nüanss, keskmise pikkusega pehme järelmaitse. Väga külluslik crema on segu tunnusjoon — paks, kuldse pähklipruuni värvusega ning püsib pärast ekstraktsiooni mitu minutit. Baarides hinnatud esmaklassilise välimuse tõttu.
Sageli ostetakse koos
Lavazza Amande Cacaotée – 500 šokolaadikommi – eraldi pakendatud
Lavazza degusteerimiskomplekt — 4 kohviubade pakki, igaüks 1 kg
Kohvioad Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
6 kg – kohvioad Lavazza Crema & Aroma Expert
Korduma kippuvad küsimused
Crema Ricca, Super Crema või Pronto Crema — kuidas valida?
Kolm kaubamärgi Lavazza segu, mille kõigi puhul on keskmes crema, kuid rõhuasetused on erinevad:
- Crema Ricca (see toode) — crema ja hõrgu aroomi tasakaal. Keskmiselt tume röst, piimašokolaadi, karamelli ja pähklite noodid. Kangus 8/10. Eristuv kohv gurmeebaarile.
- Super Crema 1 kg — esikohal on väga tihe crema. Keskmine röst, mee ja röstitud sarapuupähkli noodid. Kangus 7/10. Mahedam ja mitmekülgsem.
- Pronto Crema 1 kg — kohandatud kiireks ekstraktsiooniks baaris. Ho.Re.Ca segu suure töötempoga baaridele. Kangus 8/10.
Mida tähendab „Crema Ricca“ itaalia keeles?
Crema Ricca tähendab itaalia keeles sõna-sõnalt „rikkalik kreem“ — segu nimes esile toodud tootelubadus. Kaubamärgi Lavazza meisterröstijad on segu spetsiaalselt kohandanud, et maksimeerida crema külluslikkust ja püsivust: see on paks, kuldse pähklipruuni värvusega ning püsib pärast ekstraktsiooni mitu minutit. Segu puhul on joogi välimus baaris sama oluline kui maitseprofiil.
Kellele see 1 kg kott täpsemalt mõeldud on?
Mõeldud eristuvat crema't taotlevatele Ho.Re.Ca baaridele ja premium-espresso huviliste kontoritele:
- Omanäoline baar / gurmeekohvik — kliendid, kes hindavad espresso välimust.
- Restoran / hotell — kohv eine lõpetuseks, lounge-baari tunnuskohv.
- Tihedat crema't hindav kontor — kõrgklassi kodune oakohvimasin.
- Poolprofessionaalne espressomasin kodus — kaunist crema't hindav kohvientusiast.
Hinnanguline saagis ~143 espressot tavapärase 7 g annusega. Väikese koormusega baaris jätkub ~1–2 nädalaks.
Kas kohvi Crema Ricca saab osta mitmekilose komplektina?
Praegu on segu Crema Ricca poes Cafemalin saadaval peamiselt 1 kg üksikpakendina. Suurema mahuga professionaalseks kasutuseks valige sarnane kaubamärgi Lavazza segu mitmekiloses komplektis: Super Crema 6 kg (rõhk veelgi tihedamal crema'l), Pronto Crema 6 kg (kiiresti tekkiv crema baari töötempos) või Crema e Aroma 6 kg (crema ja aroomi tasakaal).
Kas sobib piimajookide ja omanäolise cappuccino valmistamiseks?
Suurepärane. Segule Crema Ricca iseloomulik väga rikkalik crema loob aurutatud piimaga silmapaistva visuaalse kontrasti — ideaalne isikupäraste cappuccino'de ja latte-kunsti jaoks. Piimašokolaadi- ja karamellinoodid sobivad loomulikult soojendatud piima magususega. Crema kannab piima hästi ega vaju kokku, võimaldades luua selge ja püsiva latte-kunsti mustri. See on kaubamärgi Lavazza segu, mida soovitatakse serveeringu välimusele rõhku panevale baarile.
Kuidas säilitada 1 kg kotti, et kohv püsiks värske?
1 kg kott on suletud kaitsegaasikeskkonnas (lämmastik) ja varustatud gaasieraldusventiiliga. Kuni kott on avamata originaalpakendis, säilib kohv märgitud „parim enne“ tähtajani (18–24 kuud). Hoidke seda toatemperatuuril (18–22 °C), valguse eest kaitstult — mitte külmkapis. Pärast avamist sulgege kott hoolikalt (kuumsuletava riba või klambriga) või valage kohv läbipaistmatusse õhukindlasse purki ning tarbige parima crema saamiseks eelistatult 3 kuni 4 nädala jooksul (aroomiühendid oksüdeeruvad).
Meie klientide kontrollitud tootearvustused
Olge esimene, kes seda toodet hindab — teie tagasiside aitab meil areneda.
Kõik avaldatud arvustused kogub ja kontrollib Avis Vérifiés, sõltumatu usaldusväärne kolmas osapool, kelle on standardi NF ISO 20488 alusel sertifitseerinud AFNOR. Vaata kinnitust.
