![κλασικό καρουζέλ d @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Το Gran Espresso είναι το Lavazza που ενσαρκώνει με τον καλύτερο τρόπο την ιταλική παράδοση του εσπρέσο: γεμάτο σώμα, πλούσιο και με μακρά επίγευση, σχεδιασμένο για γρήγορες εκχυλίσεις ιταλικών μπαρ όπου ο καφές απολαμβάνεται όρθιος στον πάγκο. Είναι ένα χαρμάνι Arabica-Robusta — με υψηλότερη αναλογία Robusta από ό,τι στο Super Crema, που του δίνει το χαρακτηριστικό σώμα και τη δύναμη αυτού του χαρμανιού.
Πιο σκούρο από το μέσο καβούρδισμα του Τορίνο — η ιταλική σχολή ψησίματος μεσαίου-σκούρου χρώματος αναπτύσσει νότες μαύρης σοκολάτας, γλυκών μπαχαρικών (κανέλα, λευκό πιπέρι) και νότες καβουρδισμένων ξηρών καρπών . Η οξύτητα είναι πολύ χαμηλή, η πικράδα είναι παρούσα αλλά ισορροπημένη, η επίγευση είναι μακρά και περιεκτική .
Στο φλιτζάνι, ο Gran Espresso αποκαλύπτει ένα δυνατό και αρρενωπό : μια άμεση επίθεση από νότες σοκολάτας, ένα πολύ πυκνό σώμα που γεμίζει ολόκληρο το στόμα και μια άφθονη σκούρα καφέ κρέμα που έρχεται σε οπτική αντίθεση με το λευκό φλιτζάνι. Είναι το αγαπημένο μείγμα των barista που θέλουν αυθεντικό ιταλικό εσπρέσο — το είδος που βρίσκεις σε ένα μπαρ γειτονιάς στη Ρώμη ή το Μιλάνο.
Συχνά αγοράζονται μαζί
Lavazza Αμύγδαλο Κακάο – 500 σοκολάτες – Ατομικά τυλιγμένες
Κόκκοι καφέ Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 κιλό
6 κιλά – Κόκκοι καφέ Lavazza Crema & Aroma Expert
3 κιλά – Κόκκοι καφέ Lavazza Crema & Aroma Expert
Συχνές ερωτήσεις
Μορφή μονάδας 3 κιλών έναντι 6 κιλών έναντι 1 κιλού — πώς να επιλέξετε;
Το μείγμα και το γευστικό προφίλ είναι ακριβώς τα ίδια και στα τρία μεγέθη. Επιλέξτε ανάλογα με τον όγκο σας:
- Gran Espresso 1 kg — χαμηλή κατανάλωση discovery / office, αυτονομία 1-2 εβδομάδες.
- Gran Espresso 3 kg (αυτή η αναφορά) — αυτόνομο μπαρ / εντατικό γραφείο, αυτονομία 2-3 εβδομάδες.
- Gran Espresso 6 kg — μέτριο ιταλικό μπαρ / τρατορία, αυτονομία 4-6 εβδομάδες.
Gran Espresso εναντίον Super Crema — πώς να επιλέξετε;
Αυτά είναι τα δύο χαρακτηριστικά μείγματα Lavazza CHR, με ξεχωριστή τοποθέτηση:
- Gran Espresso (αυτή η αναφορά) — πιο γεμάτο σώμα, πιο σκούρο καβούρδισμα, ένταση 8/10, νότες μαύρης σοκολάτας και μπαχαρικών. Ο αληθινός κλασικός ιταλικός εσπρέσο. Καλύτερος ως σύντομος εσπρέσο.
- Super Crema 3 kg — πιο ήπια, μέτριο καβούρδισμα, ένταση 6/10, νότες μελιού και αμυγδάλου. Εξαιρετική σε εσπρέσο καθώς και σε ποτά με βάση το γάλα.
Για ποιον ακριβώς προορίζεται αυτή η συσκευασία των 3 κιλών;
Στοχευμένο κοινό: Ιταλικό μπαρ / Ιταλικό εστιατόριο / γραφείο για τους λάτρεις του δυνατού εσπρέσο :
- Ιταλικό μπαρ γειτονιάς — πελατεία που λατρεύει τον δυνατό εσπρέσο στον πάγκο.
- Ιταλικό εστιατόριο / τρατορία — καφές μετά το δείπνο, ιταλική υφή.
- Γραφείο υψηλής κατανάλωσης (15-25 άτομα) — λάτρεις του δυνατού καφέ.
- Μικρό εστιατόριο — έντονος καφές μετά το γεύμα.
Εκτιμώμενη απόδοση ~428 εσπρέσο στην τυπική δόση των 7 γρ.
Συμβατό με ροφήματα με βάση το γάλα ή μόνο με εσπρέσο;
Ο Gran Espresso ταιριάζει επίσης καλά σε ποτά με βάση το γάλα, αλλά το έντονο προφίλ του εκφράζεται καλύτερα σε έναν δυνατό εσπρέσο ή ριστρέτο. Σε έναν καπουτσίνο ή λάτε, οι νότες μαύρης σοκολάτας και μπαχαρικών παραμένουν αισθητές, αλλά η πικράδα μπορεί να είναι πιο έντονη από ό,τι με ένα πιο ήπιο χαρμάνι. Αν το μενού σας περιλαμβάνει πολλά ποτά με βάση το γάλα, επιλέξτε Super Crema 3 kg (πιο ευέλικτο). Σε ένα μενού που περιλαμβάνει κυρίως εσπρέσο, ο Gran Espresso παραμένει η επιλογή σημείου αναφοράς για αυθεντικό ιταλικό καφέ.
Πώς να αποθηκεύσετε τις 3 σακούλες του 1 κιλού για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα τους;
Κάθε σακούλα 1 kg σφραγίζεται σε προστατευμένη ατμόσφαιρα (άζωτο) και είναι εξοπλισμένη με βαλβίδα απαέρωσης. Εφόσον η σακούλα παραμείνει κλειστή, θα διατηρηθεί μέχρι την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης (18-24 μήνες). Φυλάσσετε τις κλειστές σακούλες σε θερμοκρασία δωματίου (18-22°C), μακριά από το φως — μην τις βάζετε στο ψυγείο. Μόλις ανοιχτεί η σακούλα, ξανακλείστε την προσεκτικά ή μεταφέρετε το περιεχόμενο σε ένα αεροστεγές, αδιαφανές δοχείοκαι, ιδανικά, καταναλώστε εντός 3 έως 4 εβδομάδων.
Πότε θα είναι ξανά διαθέσιμο αυτό το προϊόν;
Η συσκευασία Gran Espresso 3kg είναι προσωρινά εκτός αποθέματος. Η αναπλήρωση εκτιμάται σε 2-4 εβδομάδες. Διαθέσιμες εναλλακτικές: Gran Espresso 1kg (ίδιο χαρμάνι, μικρότερο μέγεθος), Gran Espresso 6kg (μεγαλύτερο μέγεθος) ή Super Crema 3kg (πιο ήπιο εναλλακτικό χαρμάνι).
Επαληθευμένες κριτικές από τους πελάτες μας
Πρόσφατες κριτικές
"Καλό προϊόν"
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από το Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο και αξιόπιστο τρίτο μέρος που συμμορφώνεται με το NF Z74-501.
