Covim Granbar Espresso — 100 Lavazza Firma-kompatible kapsler

Covim Granbar Firma- kapsler er kompatible med Lavazza Firma- systemet, et professionelt Lavazza -kapselsystem til små og mellemstore kontorer og hotel- og restaurationsbranchen. Primært kompatible maskiner: Lavazza Firma LB2210, LB2600, LB4700 , samt maskiner certificeret af IES Coffee System (udvidet kompatibilitet siden 2019). Ikke kompatibel med andre Lavazza-systemer (A Modo Mio, Blue, Espresso Point), ej heller med Nespresso, Delta Q, illy Iperespresso eller Dolce Gusto. Den 8 g tunge stive plastkapsel har en unik form - den kan ikke tvinges ind i en anden maskine.

Lavazza Firma er et professionelt kapselsystem , der blev lanceret af Lavazza i 2010'erne, og som er placeret mellem Blue (til intensiv kontorbrug) og professionelle espressomaskiner med håndtag. Dets funktioner:

• 8 g stiv plastikkapsel — maksimal aromatisk beskyttelse, perfekt hygiejne.
• Touchscreen-maskiner med forudindstillinger for drikke (espresso, lungo, americano, cappuccino på modeller med dampdyse).
• Målgruppe : mellemstort kontor (30-100 personer), hotel, moderat restaurant, medicinsk laboratorium, privat praksis i høj kvalitet.
• Udvidet kompatibilitet : Siden 2019 har adskillige mærker (Covim, Kimbo, Bristot) tilbudt Firma-kompatible kapsler – hvilket beriget kataloget ud over de oprindelige Lavazza-blandinger.

Granbar er signaturblanding , en fast bestanddel af deres katalog siden 1970'erne. Navnet minder om den italienske "grand bar" - den klassiske espressobarblanding, der er fremstillet til ensartet kopstørrelse og den tætte crema, man forventer i Italien. Hurtig sammenligning inden for Covims sortiment:

• Granbar (denne blanding) — fyldig og afbalanceret, chokolade + krydderier. Covims bedst sælgende blanding i hotel- og restaurationsbranchen.
• Orocrema — mildere, Arabica-dominerende, finere creme. Se Orocrema Firma 100 kapsler.
• Prestige — eksklusiv, langsommere ristning, frugtagtige noter.
• Giada — en lettere, blødere blanding, rettet mod hjem og små kontorer.

Stive plastkapsler er meget stabile : kapslen forsegler den malede kaffe hermetisk (ingen kontakt med luft eller fugt). Gode opbevaringspraksisser:

• Stuetemperatur (15-25 °C) — ikke i køleskab (potentiel fugtighed på åbnede kapsler).
• Beskyttet mod direkte lys (sollys, kraftige lysstofrør).
• Æsker med 10 stk., opbevares forseglede indtil åbning. Når en æske er åbnet, bør den ideelt set spises inden for 3-4 uger for optimal smag.

Foreslået bedst før-dato: ~18 måneder fra ristning (dato på emballagen). Efter denne dato kan kapslerne stadig bruges, men med et lille tab af aroma.

100-kapselformatet tilbyder en konkurrencedygtig pris pr. kop sammenlignet med æsker med 10 individuelle kapsler — standard mængderabat til at udstyre et kontor eller en restaurant til 2-3 ugers gennemsnitligt forbrug. Alternativer på Cafemalin :

• Covim Orocrema Firma 100 kapsler — samme mærke, mildere blanding, Arabica-dominant.
• Compat Firma kapselkatalog — andre Firma-kompatible mærker (Bristot, Kimbo).
• Lavazza native Firma-kapslerkatalog — officielle Lavazza Firma-blandinger (Aroma Piu, Grand Espresso, Decaf).

Ja — Covim er et historisk ligurisk kafferisteri , grundlagt i Sanremo (Ligurien, Nordvestitalien) i 1960. Virksomheden leverede oprindeligt til barer og restauranter på den italienske riviera og udvidede derefter sin distribution internationalt i 1990'erne. Covim er fortsat en uafhængig, familieejet virksomhed (en sjældenhed i det italienske kaffelandskab, som i høj grad er domineret af Lavazza, illy, Segafredo og Kimbo). Deres signaturblandinger — Granbar, Orocrema og Prestige — er kendt for deres ensartede kopkvalitet og afbalancerede profil og findes på eksklusive italienske hoteller, restauranter og caféer. Hos Cafemalinfinder du det komplette Covim-sortiment i hele bønner og Firma/ Blue /Nespresso/ESE- kompatible kapsler .