Cafemalin Journal

Cafemalin Blog · Kaffeguider og nyheder

Cafemalin har været specialiseret online distributør af italiensk kaffe siden 1995.Her finder du vores købsguider til Lavazza, Delta, Kimbo, Illy, Bristot & Covim, vores espressoopskrifter, vores baristateknikker og de seneste kaffenyheder – skrevet af vores franske team.

📚 101+ artikler udgivet siden 2019

🗂️ 5+ kategorier: Guider, opskrifter, nyheder

☕ Espressoopskrifter Baristateknikker

🇫🇷 Fransk hold med base i Île-de-France

Livshacks

Læs mere

7 tips til at holde din kaffe varm længere om vinteren

2. december 2025 / 12000

Enkle og effektive tips til kaffeelskere. Når temperaturen falder, er der intet mere frustrerende end at se sin kaffe blive kold på få minutter. Hos Cafemalinelsker vi alle at nyde en god kop kaffe... Fortsæt læsning

Kaffehistorier

Læs mere

De arabiske karavaners rolle i spredningen af kaffe

28. november 2025 / 11908

Kaffe, en essentiel drik verden over, kan i høj grad tilskrives de arabiske karavaner, der gennemskærede ørkenruterne i århundreder. Længe før den maritime handel begyndte, spillede disse konvojer en afgørende rolle... Fortsæt læsning

Opskrifter

Læs mere

Hvad er hemmelighederne bag en god kaffe med Kimbo Prestige-kaffebønner?

20. november 2025 / 12440

Kimbo Prestige helbønnekaffe er en italiensk blanding kendt for sin blødhed, generøse crema og afbalancerede aromaer, der kombinerer chokolade, karamel, hasselnød og en subtil blomsternote. Takket være dens mellemristede og overvejende... Fortsæt læsning

Opskrifter

Læs mere

Hvordan forbedrer du din kaffe med Lavazza Expert-kaffebønner?

19. november 2025 / 12624

At lave en god kaffe med Lavazza Expert hele bønner er primært et spørgsmål om metode: at vælge den rigtige malingsgrad, kontrollere vandtemperaturen, respektere de korrekte forhold og tilpasse teknikken til hver type... Fortsæt læsning

Gode tilbud

Læs mere

Black Friday : Op til €50 rabat på din Cafemalin -ordre

17. november 2025 / 12302

Efter en Black Month , der allerede var fyldt med kampagner, Cafemalin -tilbud Black Friday . Det er den perfekte mulighed for at fylde op med dine yndlingskaffer, opdage nye smagsvarianter eller endda... Fortsæt med at læse

Opskrifter

Læs mere

Hvordan tilbereder man en barista-kaffe med Delta Gold-kaffebønner?

17. november 2025 / 12856

Delta Gold helbønnekaffe tilbyder en raffineret, blød, men intens oplevelse, der er en sand barista værdig. Dens afbalancerede aromatiske profil – en blanding af noter af honning, karamel og et strejf af hasselnød – afsløres fuldt ud... Fortsæt læsning

Gode tilbud

Læs mere

BLACK MONTH : Black Friday kommer tidligt hos Cafemalin !

10. november 2025 / 13003

BLACK MONTH er vores begivenhed før Black Friday : et par dage til at komme i gang med dine kaffe- og udstyrsindkøb uden at vente til slutningen af måneden. Vores mål: at give dig ro i sindet i at planlægge, undgå lagerudgifter og udjævne dit budget... Fortsæt med at læse

Opskrifter

Læs mere

Mokka- og hasselnøddebrownies med espressokaffe

31. oktober 2025 / 13165

Det perfekte ægteskab mellem kaffe og chokolade. Brownien er en hjørnesten i amerikanske desserter: saftig, tæt, smelter i munden og trøstende. Med et strejf af friskpresset espresso forvandles den til en mere moden og sofistikeret version: Brownien... Fortsæt læsning

Livshacks

Læs mere

Bevar din kaffe længere uden at miste dens aroma

24. oktober 2025 / 14231

Intet er mere skuffende end en kedelig kop kaffe, selvom den kommer fra et fremragende parti. Kvaliteten af kaffe afhænger lige så meget af dens ristning som af, hvordan den opbevares. Hele bønner eller malede bønner, hver form kræver specifik pleje... Fortsæt læsning

Kaffehistorier

Læs mere

Fra gårsdagens perkulatorer til moderne maskiner: Udviklingen af ekstraktionskunsten

20. oktober 2025 / 13658

Kunsten at udvinde kaffe har udviklet sig gennem tiderne og har konstant genopfundet sig selv. Fra den håndlavede perkulator fra det 19. århundrede til nutidens ultraforbundne espressomaskiner har hver innovation søgt at afsløre kaffens aromaer bedre. Lad os dykke dybere... Fortsæt med at læse.