Vill du njuta av ett läckert iskaffe hemma, utan krångel och med ett resultat i klass med ditt favoritkafé? Upptäck vårt enkla och snabba recept på ett perfekt iskaffe som är både uppfriskande och riktigt gott!
Ingredienser till hemlagat iskaffe:
- 2 nybryggda espresso eller 100 ml riktigt kraftigt bryggkaffe
- Isbitar (en rejäl näve)
- 100 ml mjölk (växtbaserad eller vanlig, efter din smak)
- Socker, honung eller smaksatt sirap (vanilj, karamell, hasselnöt …) efter din smak (valfritt)
- Vispad grädde eller kakaopulver till dekoration (valfritt)
Tillagning steg för steg:
Steg 1: Brygg kaffet
Börja med att brygga ett starkt kaffe och låt det svalna i rumstemperatur. För en mildare smak och en krämig konsistens kan du välja två koncentrerade espresso.
Steg 2: Kyl kaffet
Ställ det avsvalnade kaffet i kylskåpet i cirka 15 till 20 minuter för att få ett riktigt kallt iskaffe utan att späda ut aromerna för mycket.
Steg 3: Blanda iskaffet
Lägg rikligt med isbitar i ett stort glas. Häll sedan försiktigt det kylda kaffet över isbitarna. Tillsätt den kalla mjölken lite i taget för att få en fin uppdelning av färgerna.
Steg 4: Anpassa iskaffet efter din smak
Söta efter smak med socker, honung eller smaksatt sirap. Rör om försiktigt.
Steg 5: Dekorera och servera
Avsluta ditt iskaffe med något extra gott: en klick vispad grädde, en nypa kakaopulver eller till och med lite ringlad karamellsås för dig som vill unna dig lite extra!
Tips för ett perfekt iskaffe:
- Gör isbitar av kaffe för att undvika att späda ut drycken.
- Använd växtbaserad mjölk (mandel, havre, kokos) för variation.
- Experimentera med smaksatta siraper för originella smaker som passar just dig.
Nu är du redo att njuta av ditt hemlagade iskaffe, perfekt för alla tillfällen!
Vårt urval av kraftiga espressokaffen:
Upptäck också: Hur gör du en macchiato hemma?
