Whittington Red Fruit Black Tea nr. 13 — 15 piramidevormige theezakjes van 1,9 g

Ja , het is een gearomatiseerde zwarte thee, geen pure infusie. De basis is een melange van Assam- en Ceylon-, dus er zit ongeveer 40-50 mg cafeïne per theezakje in wanneer het wordt gezet volgens de aanbevolen parameters (95 °C, 4 minuten, 200 ml). Dit is vergelijkbaar met klassieke zwarte thee (~40-50 mg) en minder dan espresso (~60-80 mg/kopje). Geschikt voor dagelijks gebruik ' s ochtends en 's middags. Vermijd 's avonds als u gevoelig bent voor cafeïne.

Cafeïnevrij alternatief : voor een volledig stimulerende-vrije infusie van rood fruit , kies Lavazza Blue Red Fruits (infusiecapsule) , een pure infusie van hibiscus en fruit zonder theebladeren.

onderscheid om te weten :

• Zwarte thee met rood fruit nr. 13 (dit product) — gearomatiseerde zwarte thee : basis = geoxideerde Camellia sinensis theebladeren (Assam-Ceylon zwarte thee) + aroma's van rood fruit. Bevat circa 40-50 mg cafeïne per zakje. Moutachtige theetonen + zoete fruittonen.
• Pure rode vruchteninfusie (bijv. Lavazza Blue Red Fruits capsule) — infusie zonder theebladeren : basis = hibiscus + gedroogd fruit + aroma's. Geen theïne of cafeïne. Alleen bloemige en frisse fruitige tonen.

Keuze op basis van gebruik: nr. 13 voor een gastronomische afternoon tea met structuur, pure infusie voor ' s avonds / zwangere vrouwen / kinderen zonder stimulerende middelen.

Natuurlijke aroma's volgens de Whittington-verklaring. Het merk geeft prioriteit aan echt gedroogd fruit, zichtbaar in het zakje (hibiscus, rozenbottel), aangevuld met natuurlijke aroma's om de frambozen- en zwartebessenaroma's te versterken. Raadpleeg altijd het etiket voor gedetailleerde ingrediënten en allergenen.

Ja, maar wees voorzichtig. Gewone zwarte thee smaakt prima met melk (zoals een English Breakfast met een scheutje melk), maar hibiscusis zuur en kan de melkeiwitten 'afbreken' , waardoor er klontjes ​​of de thee zich scheidt. Twee oplossingen:

• Een scheutje plantaardige melk — haver-, amandel- of sojamelk (minder gevoelig voor zuurgraad). Aanbevolen.
• Voeg de melk toe na de suiker/honing — als je wilt zoeten, doe dat dan eerst (de temperatuur daalt), voeg daarna de koemelk toe als je dat per se wilt.

In de praktijk drinken de meeste liefhebbers van No. 13 hem puur of met een beetje honing – zo komt het fruitige aroma beter tot zijn recht.

Ja, zeker voor dit product. De transparante nylon piramidevorm (vier keer het volume van een platte zak) zorgt ervoor dat het gedroogde fruit en de theebladeren volledig kunnen uitzetten. Vooral hibiscus, dat in grote, heeft ruimte nodig om zijn kleur en zuurgraad vrij te geven. Een platte zak plet het fruit, wat resulteert in een visueel en smaakloos saaie infusie. De Whittington piramide is een van de beste formaten in het premiumsegmenten wordt gebruikt door toonaangevende theesalons en 4- en 5-sterrenhotels in Londen.

Ja, er zijn nog twee andere verwijzingen naar Whittington in de catalogus:

• Groene thee nr. 17 — Sencha uit Japan, met plantaardige en jodiumtonen.
• nr. 2 Black thee — English Breakfast, melange van Assam en Ceylon, mout- en honingtonen, volle smaak.