![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Proefnotities en smaakprofiel
Sterkte
Aromatische noten
Smaakprofiel
Delta Q EpiQ N°14 is de extra intense capsule die de top van het standaard Delta Q-assortiment markeert — beoordeeld met 14/13 op de schaal Cafemalin (boven de gebruikelijke score). Deze capsule bevat een Arabica-Robusta-melange met een sterke Robusta-dominantie (een kenmerkende verhouding voor maximale body en crema) en is donker gebrand in Campo Maior, Portugal. In de kop is het een krachtige en omhullende espresso met dominante tonen van intense pure chocolade (bijna 90% cacao), diep geroosterde tonen (van een langzame en intense branding) en houtachtige noten (ceder, blonde tabak). De body is maximaal , de crema zeer dicht en persistent , de kleur donkerbruin, de bitterheid uitgesproken en gestructureerd , de zoetheid laag en de afdronk zeer lang en houtachtig . Een episch profiel , zoals de naam al doet vermoeden — de ultieme traditionele Italiaanse espresso , Delta Q-versie. Het is de keuze voor echte kenners van volle espresso's, stamgasten in Romeinse bars, of liefhebbers van de Zuid-Italiaanse stijl (Napels, Sicilië). Minder geschikt voor mensen die gevoelig zijn voor bitterheid, te veel verdunde melkdranken of incidentele koffiedrinkers. De N°15 Mythiq-melange gaat nog een stap verder in een exclusieve editie. Een proefpakket met 10 capsules is verkrijgbaar om te proberen voordat u het product in uw reguliere assortiment opneemt.épique
Machinecompatibiliteit
Doos met 10 capsules · Plastic capsules
Compatibele machines:
Bespaar geld met onze bundels
Dit product is ook verkrijgbaar in een verpakking — 15% goedkoper dan dozen die afzonderlijk worden gekocht.
Veelgestelde vragen
Waarom de intensiteit 14/13 — wat betekent "de schaal overschrijden"?
Delta Q baseerde zijn oorspronkelijke systeem op een schaal van 1 tot 14 (nu de meest gebruikte schaal). EpiQ 14 staat bovenaan deze standaardschaal – geen enkele huidige Delta Q-melange gaat hoger (Mythiq 15 is een exclusieve, extra intense variant). Bij Cafemalingebruiken we een uniforme /13-schaal voor verschillende capsulesystemen (Delta Q, Lavazza Blue, Nespresso-compatibel, enz.) om vergelijkingen voor de klant te vergemakkelijken. De 14/13-aanduiding betekent daarom dat EpiQ onze Cafemalin – het is het visuele signaal van de maximale sterkte. schaal zelfs overtreft
EpiQ nr. 14 versus Qharisma nr. 12 – het echte verschil?
Twee verschillende niveaus van zeer intense :
- Qharisma N°12 — zeer intens maar toch evenwichtig, met tonen van intense pure chocolade en kruiden. Toegankelijke sterkte — sterke bitterheid maar met aanhoudende chocoladetonen.
- EpiQ N°14 — extra intens, meer Robusta, tonen van pure chocolade + diep geroosterde tonen + hout. Krachtig en assertief — zeer uitgesproken bitterheid, massieve body.
Als je al van Qharisma houdt en op zoek bent naar een nog vollere smaak, dan is EpiQ de logische keuze. Als je twijfelt of je sterke bitterheid aankunt, blijf dan bij Qharisma.
EpiQ nr. 14 versus Mythiq nr. 15 — wat is het verschil?
Een subtiel maar wel degelijk verschil. Beide melanges overtreffen het standaardbereik.
- EpiQ N°14 — de nieuwste blend in het standaardassortiment, een zeer intense klassieker. Uitgesproken houtachtige tonen.
- Mythiq N°15 — exclusieve editie, extra intens, ongekend. Tonen van krachtige pure chocolade + diep gebrande koffie + kruiden. De meest intense in de gehele Delta Q-catalogus.
Keuze op basis van tolerantie voor bitterheid en aromatische voorkeur: EpiQ is houtachtiger, Mythiq is kruidiger.
Is EpiQ geschikt voor gebruik in dranken op basis van melk?
Niet aanbevolen voor een latte, maar prima als droge cappuccino. De EpiQ-melange is te sterk om veel melk te verwerken zonder bitter of onevenwichtig te worden. Aanbevelingen:
- Latte (150-200 ml melk) — niet aanbevolen. De koffie zal in het eerste derde deel te sterk van smaak zijn en vervolgens bitter worden in de ondertoon. Qonvictus nr. 5 of Aqtivus nr. 8.
- Droge cappuccino (max. 60-80 ml melk) — mogelijk. De koffie behoudt zijn karakter, verzacht door de zoetheid van de melk. Napolitaanse stijl.
- Pure espresso — optimaal gebruik. Hier onthult de EpiQ zijn ware karakter.
Compatibel met andere systemen dan Delta Q?
Nee , de Delta Q-capsule is een gepatenteerd formaat dat in 2007 door Delta Cafés is geïntroduceerd. Het vereist een Delta Q-machine (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Niet compatibel met andere gepatenteerde systemen. Bekijk de Delta Q-machines die verkrijgbaar zijn bij Cafemalin.
Grotere maten verkrijgbaar bij Cafemalin ?
Momenteel is bij verkrijgbaar Cafemalin van EpiQ N°14 alleen de proefverpakking met 10 capsules . Voor regelmatig gebruik kunt u Qalidus N°10 in een verpakking met 40 capsules overwegen (een intensere variant, iets minder vol van smaak) of het volledige Delta Q-assortiment bekijken om andere voordelige verpakkingen en intensiteiten te ontdekken.
Geverifieerde productrecensies van onze klanten
Schrijf als eerste een review over dit product — uw feedback helpt ons te verbeteren.
Alle gepubliceerde recensies worden verzameld en geverifieerd door Verified Reviews, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de NF ISO 20488-. Bekijk het certificaat.
