Covim OroCrema — 100 capsules compatibel met Lavazza Firma

Lavazza Firma is eenvan Lavazza's professionele B2B-systemen, specifiek ontworpen voor hoogwaardige horecaomgevingen (kantoren, hotels, restaurants). Positionering ten opzichte van andere Lavazza-systemen:

• Espresso Point (EP) — ​​historisch, jaren 90, 100 plastic capsules per doos, lichte Ho.Re.Ca-verpakking (klein kantoor, middenklasse hotel).
• Lavazza Firma (compatibel met deze referentie) — opvolger van EP2 uit de jaren 2010, plastic bidose capsules, gericht op hoogwaardige horeca en veeleisend kantoorgebruik.
• A Modo Mio (AMM) — B2C binnenlands sinds 2005, plastic capsules 16 per doos, huishoudelijk.
• Nespresso Original / Vertuo — concurrent van Nestlé, aluminium capsules, voor thuis en op kantoor. Niet compatibel met Lavazza Firma.

Lavazza Firma is niet compatibel met Nespresso-machines ; de capsuleformaten zijn volledig verschillend. Covim OroCrema-capsules die compatibel zijn met Firma zijn uitsluitend bedoeld voor Lavazza Firma Pro-machines (Inovy, IN 100, IN 200).

Covim — Compagnia Ligure Vittorio Malvezzi — is een familiebedrijf uit Genua dat in 1974 is opgericht door de familie Sacchetti en nu wordt geleid door de derde generatie . Professionele geschiedenis in de horecasector : Covim levert al 50 jaar koffiebonen aan bars, restaurants en hotels in Ligurië en de rest van Italië, waaronder Suprema (high-end), Granbar (klassieke professionele koffie), OroCrema (volle crema), Giada (100% premium Arabica) en Aroma (dagelijkse balans).

Sinds de jaren 2010 biedt Covim zijn kenmerkende melanges aan in capsules die compatibel zijn met meerdere systemen. Zo kunnen professionele bedrijven die Lavazza Firma-machines gebruiken, niet langer afhankelijk zijn van de officiële Lavazza-capsules (die duurder en exclusief zijn). Een authentiek Italiaans alternatief voor de professionele markt.

Nee, alleen Lavazza Firma Pro. Covim OroCrema Bidose capsules hebben een compleet andere capsulevorm dan Nespresso Original (ronde aluminium) en Vertuo (grote aluminium capsule met barcode). Er is geen compatibiliteit tussen de systemen.

Het Lavazza Firma-systeem wordt voornamelijk verkocht via professionele B2B-kanalen : Lavazza Pro-distributeurs, HoReCa-resellers en zakelijke leasecontracten. Veelvoorkomende modellen:

• Firma Inovy — compact kantoor (2-6 personen)
• Firma IN 100 — middelgroot kantoor (6-15 personen)
• Firma IN 200 — hotel/restaurant (15+ personen)

Cafemalin distribueert deze professionele machines niet (zie Lavazza Professional voor aankoop/lease), maar biedt wel compatibele capsules om deze machines tegen een geoptimaliseerde prijs uit te rusten.

100 espresso's per doos. Klein kantoor (2-6 personen, 10 kopjes/dag) = ~10 dagen per doos. Middelgroot kantoor (6-15 personen, 25 kopjes/dag) = ~4 dagen per doos. Typisch formaat voor professionele horeca met een hoge capaciteit. Voor reguliere kantoren is het aan te raden een roulerende voorraad van 5-10 dozen aan te houden of een maandelijks leveringscontract af te sluiten.

Ten minste houdbaar tot 12-24 maanden, bewaren op kamertemperatuur, uit de buurt van licht en vocht. Plastic – recycle ze via de sorteerbak voor plastic verpakkingen (gele container, afhankelijk van de gemeente) of via TerraCycle , dat plastic capsules accepteert in het Zero Waste Boxes -koffieprogramma. In tegenstelling tot de aluminium capsules van Nespresso is plastic minder gemakkelijk te recyclen in een gesloten kringloop – Covim werkt aan toekomstige versies van composteerbaar bioplastic.