illy X1 jubilejas kafijas automāts — melns

ESE (Easy Serving Espresso) kapsula ir iepriekš dozēta kafijas ierīce papīra formātā, kuras diametrs ir 44 mm . Tas ir atvērts Eiropas standarts, kas definēts 20. gs. deviņdesmitajos gados, pirms patentēto kapsulu (Nespresso, Iperespresso, Dolce Gusto u. c.) straujās popularitātes. Tās specifiskās īpašības:

• Standartizēts formāts — jebkurš grauzdētājs var ražot ESE kapsulas (illy, Bristot, Kimbo, Segafredo, Covim u. c.). Kafejnīcā Cafemalin : Covim Honduras 100 % Arabica. Nejaukt ar mīkstajām kapsulām, piemēram, Senseo (Carte Noire), kuras neietilpst 44 mm filtra turētājā.
• Kompostējams papīrs — bioloģiski noārdāmas pākstis, kas jāizmet mājas kompostā.
• ~7 g iepakotas kafijas — standarta profesionāla deva, ekstrakcija tuva īstam itāļu espresso.
• Specializētām kafijas automātu ierīcēm — 44 mm filtra turētājs espresso automātiem (X1 Anniversary ESE edition, Bezzera, Ascaso…) vai divējāda lietojuma filtra turētājam (tradicionālajām kafijas automātu maltajām pupiņām + ESE kapsulām).

Illy X1 Anniversary ir pieejams 3 galvenajās krāsās:

• Melna (šis produkts) — intensīva, mūsdienīga krāsa, kas izceļ Luca Trazzi raksturīgās izliektās līnijas. Šī versija ir konfigurēta 44 mm ESE pākstīm.
• Nerūsējošais tērauds — augstākās kvalitātes pulēta sudraba krāsa , tradicionāls itāļu stieņa stils vai industriāls dizains .
• Sarkana — Illy raksturīgā sarkanā krāsa , kaislīgas itāļu kafijas iemiesojums.

Atkarībā no modeļa un Illy uzstādītā portafiltra, katru krāsu var konfigurēt tikai ESE kapsulām, tikai Iperespresso Home vai divām sistēmām. Pirms iegādes iesakām pārbaudīt precīzu konfigurāciju ar Cafemalin klientu apkalpošanas dienestu.

Luka Traci ir itāļu dizaineris, kurš dzimis 1962. gadā Veronā un ieguvis izglītību Milānas Politehniskajā institūtā. 1994. gadā viņš Illy izstrādāja X1 kafijas automātu — mājas espresso automātu, kas lauza tā laika utilitārās konvencijas. Viņa dizaina izvēles:

• Ar savu izliekto un masīvo siluetu — X1 atgādina mazu vilcieniņu vai miniatūru tvaika lokomotīvi, kas iet pretēji utilitāru kubisko mašīnu stilam.
• Lakotas lokšņu metāla šasija — cēlmateriāli, ražota priekšmeta sajūta, ievērojams svars (5–6 kg).
• Raksturīgs sviras rokturis — atsauce uz vēsturiskajiem 1950. gadu bāra espresso automātiem.
• Arhitektūras detaļas — integrēta paplāte, krūzīšu apgaismojums, apaļas pogas, pilnīga vizuālā vienveidība.

X1 ir bijis izstādīts vairākos dizaina muzejos (MoMA Ņujorkā, Triennālē Milānā) un ir kļuvis par itāļu industriālā dizaina klasiku. Jubilejas godina šo mantojumu, atkal padarot to pieejamu sabiedrībai.

Tas ir ātri un viegli :

1. Uzkarsējiet ierīci — ~1 minūti, lai sasniegtu ekstrakcijas temperatūru (~92 °C).
2. Ievietojiet ESE kapsulu tam paredzētajā 44 mm filtra turētājā, pārliecinoties, ka kapsula ir centrēta. Dažiem X1 modeļiem ir saderīga otra kapsula dubultai ekstrakcijai.
3. Bloķējiet filtra turētāju — ceturtdaļpagrieziens, tradicionāls espreso bāra žests.
4. Sākt ekstrakciju — īpaša poga, nepārtraukta plūsma ~25–30 sekundes 30 ml espreso pagatavošanai .
5. Izņemiet un izmetiet pāksti — mājas kompostā (bioloģiski noārdāmā papīrā).

Rezultāts : autentisks itāļu espresso ar blīvu putu slāni (pateicoties 15 bāru spiedienam), bez nepieciešamības izmantot patentētu sistēmu.

Vienkārša apkope , piemērota lietošanai mājās augstākās klases apstākļos:

• izskalojiet filtra turētāju zem silta ūdens, lai kafija neizžūtu filtros.
• Iztukšojiet pilienu paplāti — ik pēc 8–10 espreso tasītēm.
• Ūdens tvertnes uzpildīšana — ik pēc ~15–20 espreso.
• Atkaļķošana — ik pēc 3–6 mēnešiem atkarībā no vietējā ūdens cietības. Izmantojiet oficiālo Illy atkaļķošanas komplektu vai universālu atkaļķotāju, kas ir saderīgs ar espresso automātiem.
• Ārējā tīrīšana — mitra mikrošķiedras lupatiņa uz melnās lakotās virsmas; izvairieties no abrazīvu līdzekļu lietošanas, kas varētu padarīt korpusa raksturīgo spīdumu matētu.

"Illy Caffè" ir itāļu kafijas grauzdētājs, kas atrodas Triestē (Friuli-Venēcija Džūlija, Itālijas ziemeļaustrumi), ko 1933. dibināja Frančesko Illy. "Illy", kas ir pazīstams ar savu 100% Arabica maisījumu kas sastāv no deviņām atlasītām izcelsmes vietām, ir pārstāvēts vairāk nekā 140 valstīs un piegādā kafiju lielākajai daļai pasaules vadošo viesnīcu un augstas klases restorānu. Zīmols 1996. gadā izgudroja " Iperespresso" kapsulu un regulāri sadarbojas ar slaveniem itāļu dizaineriem (Luka Traci pie X1, Fransiss Kéré pie "Art Collection" izdevumiem u.c.). Uzņēmums joprojām pieder Illy ģimenei (prezidente ir Andrea Illy).