Carte Noire Espresso Lungo N°6 Classique — ar Nespresso saderīgas kapsulas, 30 gab.

Visi Nespresso® Original kafijas automāti — vecās un jaunās paaudzes modeļi. Saderīgas ar modeļiem Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso, kā arī zīmolu Krups, Magimix un De'Longhi versijām. Alumīnija kapsula Nespresso® Original formātā.

⚠️ Nav saderīgas ar Nespresso Vertuo — sistēmā Vertuo tiek izmantotas tikai šai sistēmai paredzētas kapsulas ar svītrkodu. Sistēmai Vertuo izvēlieties oficiālās kapsulas.

Abi produkti piedāvā divus savstarpēji papildinošus garšas profilus:

• Lungo N°6 Classique (šis produkts) — intensitāte 6/13, lungo kafija 100–120 ml. Karameles un ziedu notis. Lungo kafijas cienītājiem franču gaumē (café-crème stilā).
• Espresso N°7 Classique — apaļa un līdzsvarota kafija, intensitāte 7/13, espresso 40 ml. Šokolādes un citrusaugļu notis. Franču stila espresso cienītājiem.

Izvēlieties atbilstoši tam, kāda kafija jums patīk: lungo (N°6) vai koncentrēts espresso (N°7). Dažās mājsaimniecībās glabā abas kastītes, lai izvēlētos pēc noskaņojuma.

Lungo formāts (100–120 ml) atbilst dažādām vēlmēm:

• Franču café-crème kultūra — daudzi francūži dod priekšroku lielāka tilpuma kafijai nekā koncentrēts itāļu espresso, ar pienu vai bez tā.
• Ilgāka baudīšana — lungo var baudīt 5–10 min; tā ir ideāli piemērota pārtraukumam birojā vai priekšpusdienas izskaņai.
• Izteiktāka maiguma sajūta — atšķaidījums dabiski mazina rūgtumu un atklāj maisījuma saldās un augļainās notis.
• Standarta tasītes tilpums — lungo piepilda vidēja izmēra tasīti (100–120 ml), nepievienojot karstu ūdeni.

Kapsulas N°6 deva un maluma pakāpe ir pielāgota 100–120 ml kafijas ekstrakcijai — atšķirībā no pārlieku ilgi gatavota espresso, kas kļūst rūgts un nelīdzsvarots.

Carte Noire ir Francijas zīmols, kas kopš 2016. gada februāra pieder Itālijas grupai Lavazza. Sīkāk:

• Francijas izcelsmes zīmols — tā dibinātājs 1978. gadā bija René Monnier; vēlāk tas nonāca uzņēmuma Jacobs Suchard (1982), pēc tam uzņēmumu Kraft un Mondelēz īpašumā. Uzņēmums Mondelēz 2015. gadā apvienoja savu kafijas biznesu ar uzņēmumu Douwe Egberts.
• Grupa Lavazza iegādājas zīmolu 2016. gadā — Itālijas grupa Lavazza (Turīna, dibināta 1895. gadā) iegādājas zīmolu Carte Noire par aptuveni 750 milj. eiro, jo Eiropas Komisija šo pārdošanu bija izvirzījusi kā apvienošanās nosacījumu.
• Ražošana Francijā — vēsturiskā ražotne pilsētā Lavérune (Ēro departamentā, netālu no Monpeljē) ražo zīmola malto kafiju, kafijas spilventiņus un kapsulas. Zīmolam Carte Noire raksturīgās receptes tiek saglabātas.

Rezultāts: saglabāta franču meistarība, grupas Lavazza kapitāls un starptautiskā stratēģija. Kā norāda grupa Lavazza, Carte Noire šobrīd ir vadošais kafijas zīmols Francijas lielveikalos.

Lungo programma 100–120 ml (lielās kafijas poga) jūsu Nespresso® kafijas automātā — kapsulas deva 5,5 g ir pielāgota šim tilpumam. Ekstrakcija ~35–40 s, kafijas automāta temperatūra 90–92 °C, spiediens 19 bar (Nespresso® Original standarts).

Café-crème alternatīva — vispirms pagatavojiet kafiju no Lungo kapsulas 200 ml tasītē, pēc tam pievienojiet 20–30 ml silta, neputota piena vai karoti saldā krējuma. Maigais arabikas maisījums N°6 ļoti labi sader ar pienu.

Ledus kafijas versija — pagatavojiet kafiju no Lungo kapsulas tieši uz ledus kubiņiem augstā glāzē. Ja vēlaties, pievienojiet vaniļas, karameles vai lazdu riekstu sīrupu. Atsvaidzinoši vasarai.

No kā izvairīties — neizmantojiet īso espresso programmu 40 ml šai lungo pagatavošanai pielāgotajai kapsulai N°6: ekstrakcija būtu nepietiekama un kafija — ieskābena. Koncentrētam espresso izvēlieties Carte Noire Espresso N°7 kapsulu.

Kapsulas ir izgatavotas no alumīnija — pārstrādājama metāla:

• Dzeltenais konteiners — kopš 2023. gada šķirošanas norādījumi Francijā attiecas uz visiem iepakojumiem: izmetiet kapsulas kopā ar iepakojumiem, pārbaudot savas pašvaldības norādījumus.
• Kafijas biezumi — ja iespējams, iztukšojiet kapsulu: biezumus var ievietot mājas kompostā vai bioloģiskajos atkritumos.