Skonio natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromato natos
Skonio profilis
Kava Intenso – tamsiai skrudintas illy 100 % Arabica mišinys, unikalus devynių Arabica rūšių derinys: tai vidurinis iš trijų skrudinimo intensyvumo lygių, tarp Classico ir Forte. Įmonė illy ją vertina 7 iš 9 ir apibūdina kaip stipraus aromato kavą su kerinčiomis kakavos bei džiovintų vaisių natomis, lengvu kartumu ir sodriu bei stipriu poskoniu. Tiems, kurie renkasi intensyvią ir aromatingą kavą.
Tinkami kavos aparatai ir paruošimo būdas
Espresas
Kavos aparatas su portafiltru arba su malūnėliu, smulkus malimas
- Malimo rupumas
- Smulkus
- Dozė
- 7 g
- Tūris
- 25–30 ml
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Kapučinas
Espreso kava Intenso ir išplaktas pienas
- Kava
- Espreso porcijų skaičius: 1 (7 g)
- Pienas
- 100–120 ml, išplakta
- Tūris
- Apie 150 ml
Moka kavinukas
Moka kavinukas ant silpnos kaitros, sietelis pripildytas nesuspaudžiant kavos
- Malimo rupumas
- Vidutiniškai smulkus
- Dozė
- Pilnas kavos sietelis
- Kaitra
- Silpna
- Laikas
- 3–4 min.
Filtruota kava
Filtrinis kavos aparatas arba rankinis filtras, vidutinis malimas
- Malimo rupumas
- Vidutinis
- Santykis
- 60 g litrui
- Temperatūra
- 92–96 °C
Jums taip pat gali patikti
Kavos pupelės Illy Etiopia, 250 g
Kava kapsulėse Illy Iperespresso Professionnel, classico skrudinimas – kapsulių skaičius: 30
Kapsulinis kavos aparatas Illy Iperespresso Professionnelle X7.1 – juodas
Kavos aparatas Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – nerūdijančiojo plieno – dovanų kapsulės, 8 vnt.
Dažniausiai užduodami klausimai
Koks kavos pupelių illy Intenso skonis?
Įmonė illy kavos Intenso intensyvumą vertina 7 iš 9. Tamsus skrudinimas suteikia stiprų aromatą su kakavos ir džiovintų vaisių natomis, sodrų bei stiprų poskonį ir lengvą kartumą: ši kava kiek intensyvesnė už Classico, skirta mėgstantiems stipresnį kavos puodelį.
Kuo skiriasi nuo kavos Classico?
Tai tas pats 100 % Arabica mišinys, tik kitaip skrudintas. Kava Classico yra vidutiniškai skrudinta, įvertinta 5 iš 9, su karamelės, apelsinų žiedų ir jazminų natomis. Kava Intenso skrudinama tamsiau: jos įvertinimas 7 iš 9, o skonyje atsiskleidžia sodresnės kakavos ir džiovintų vaisių natos. Kava be kofeino Décaféiné išlaiko Classico skrudinimo profilį.
Kokį malimą rinktis skirtingiems ruošimo būdams?
Įmonė illy rekomenduoja šią kavą espreso, lungo, mokos kavinukui ir filtrinei kavai. Malkite prieš pat ruošdami: smulkiai espreso ir lungo kavai, vidutiniškai smulkiai mokos kavinukui, vidutiniškai filtrinei kavai. Sodrus jos skonis išlieka ryškus ir su pienu, tiek kapučino, tiek latės kavoje.
Kiek kavos puodelių galima paruošti iš 250 g skardinės?
Apytikslis espresso porcijų skaičius: 35, kiekvienai naudojant 7 g, arba dvigubų porcijų skaičius: 25, kiekvienai naudojant 10 g. Ruošiant moka kavinuke (apie 15 g, kai puodelių skaičius – 3), vienos skardinės užtenka maždaug penkiolikai kavinukų.
Kodėl kava parduodama slėginių dujų pripildytoje skardinėje?
Slėgio sudarymo skardinėse technologiją sukūrė įmonės įkūrėjas Francesco Illy. Skardinė hermetiškai uždaroma, iš jos pašalinamas oras ir pakeičiamas suslėgtu azotu: taip skrudinta kava apsaugoma nuo deguonies ir drėgmės. Įmonė illy nurodo, kad šis procesas išsaugo kavos skonį ir aromatą iki dvejų metų, jei skardinė neatidaryta.
Kaip laikyti kavą atidarius pakuotę?
Įmonė illy pataria skardinę laikyti nuo šviesos ir šilumos apsaugotoje vietoje, o atidarius – geriausia šaldytuve, gerai uždarius dangtelį. Dėmesio: atidarytos skardinės kraštas gali būti aštrus. Kavą geriausia suvartoti per kelias savaites nuo atidarymo.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai apie prekes
Pirmieji įvertinkite šią prekę — jūsų atsiliepimai padeda mums tobulėti.
Visus skelbiamus atsiliepimus renka ir tikrina Avis Vérifiés – nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal standartą NF ISO 20488. Peržiūrėti pažymą.
