
Kiekviena kava – 250 g slėginėje skardinėje, 100 % arabika, pagaminta ir supakuota Trieste.
Yra sandėlyje
250 g
Yra sandėlyje
250 g
Yra sandėlyje
250 g
Yra sandėlyje
250 g
Yra sandėlyje
250 g
Yra sandėlyje
250 g
Įmonės illy istorija prasideda 1933 m. Trieste, kai Francesco Illy įkuria illycaffè. 1935 m. jis išranda Illetta, kurį įmonė pristato kaip šiuolaikinių espreso kavos aparatų pirmtaką, ir sukuria slėgio sudarymo kavos skardinėse technologiją: oras pašalinamas ir pakeičiamas suslėgtu azotu, kad skrudinta kava būtų apsaugota nuo deguonies ir drėgmės. Kavos pupelės illy iki šiol parduodamos šioje 250 g metalinėje skardinėje.
Asortimento pagrindas – 100 % arabikos mišinys, kuriame derinamos devynios arabikos: įmonė illy nurodo atrenkanti tik 1 % arabikos pupelių. To paties mišinio savybės keičiasi priklausomai nuo skrudinimo: kava Classico – vidutinio skrudinimo, švelni ir aksominė; Intenso – tamsesnio skrudinimo, su kakavos natomis; Décaféiné – Classico skrudinimo, kofeino kiekis joje neviršija 0,1 %.
Be mišinio, serijoje Arabica Selection siūloma vienos kilmės kava, kurios skrudinimas pritaikytas kiekvienam auginimo regionui. Kava Brasile atkeliauja iš Cerrado Mineiro regiono Brazilijoje, iš ūkių, sertifikuotų pagal atkuriamojo žemės ūkio programą regenagri®: tai kava, kurioje subalansuotas rūgštumas ir kartumas, su karamelės ir džiovintų vaisių natomis. Kava Colombia auginama Andų kalnyne: švelniai rūgštelėjusi, įvertinta 4 iš 9, ji pasižymi ryškiomis citrusinių vaisių ir raudonųjų uogų natomis. Kava Etiopia atkeliauja iš Etiopijos, kurią daugelis laiko kavos tėvyne: įvertinta 3 iš 9, ji yra subtili ir gėliška, su jazminų, apelsinų žiedų ir ramunėlių natomis.
Įmonė illy savo kavos pupeles rekomenduoja espresui, lungo, moka kavinukui ir filtrinei kavai: sumaltos prieš pat ruošiant kavą kavamale arba automatinio kavos aparato malūnėliu, jos geriau išlaiko aromatą.
Bendrovė illy savo kavos intensyvumą vertina nuo 1 iki 9: kavos Etiopia įvertinimas – 3 iš 9, kavos Colombia – 4 iš 9, kavos Classico, Décaféiné ir Brasile – 5 iš 9, kavos Intenso – 7 iš 9.
Užveskite pelės žymeklį ant paryškinto langelio arba palieskite jį, kad pamatytumėte mišinį ir atvertumėte prekės puslapį.
Mūsų klientų dažniausiai užduodami klausimai.
Taip. Kava Classico, Intenso ir Décaféiné gaminama iš to paties devynių arabikos rūšių mišinio, skrudinamo skirtingai; kava Brasile, Colombia ir Etiopia yra vienos kilmės arabika, atitinkamai iš Cerrado Mineiro regiono Brazilijoje, Andų kalnyno Kolumbijoje ir Etiopijos. Nė vienoje nėra robustos.
Kavos skardinių pripildymo slėginių dujų technologiją sukūrė Francesco Illy. Skardinė hermetiškai uždaroma, iš jos pašalinamas oras ir pakeičiamas slėginiu azotu: skrudinta kava apsaugoma nuo deguonies ir drėgmės. Bendrovė illy nurodo, kad šis procesas išsaugo kavos skonį ir aromatus iki dvejų metų, kol skardinė neatidaryta.
Bendrovė illy pataria skardinę laikyti atokiau nuo šviesos ir šilumos, o atidarius – geriausia šaldytuve, sandariai uždarius dangtelį. Dėmesio: atidarytos skardinės kraštas gali būti aštrus. Iš 250 g skardinės galima paruošti maždaug tiek espresso porcijų: 35. Jos turinys suvartojamas per kelias savaites.
Bendrovė illy rekomenduoja savo kavos pupeles espresso, lungo, kavai moka kavinuke ir filtruotai kavai ruošti. Malkite prieš pat ruošdami: espresso ir lungo rinkitės smulkų, moka kavinukui – vidutiniškai smulkų, filtrui – vidutinį malimą. Naudodami automatinį kavos aparatą su malūnėliu, supilkite pupeles į talpyklą ir nustatykite smulkų arba vidutiniškai smulkų malimą.
Taip. Tas pats 100 % arabikos mišinys siūlomas kapsulėmis Iperespresso, skirtomis kavos aparatams illy Iperespresso, ir su kavos aparatais Nespresso suderinamomis kapsulėmis. O kavos pupelėms paruošti reikia malūnėlio arba kavos aparato su malūnėliu.
Visi darbo dieną iki 16 val. pateikti užsakymai išsiunčiami tą pačią dieną ir žemyninėje Prancūzijoje paprastai pristatomi per 24–48 val. Mokėdami galite pasirinkti pristatymą į atsiėmimo punktą, į namus, skubų pristatymą iki 13 val. arba atsiėmimą parduotuvėje Sarselyje. Numatoma pristatymo data rodoma kiekvienos prekės puslapyje, o siuntos sekimo informacija išsiunčiama jums el. paštu vos išsiuntus užsakymą.
Formatas
Atrinkta jums
Pirkimo vadovasKurią Delta Q kapsulę pasirinkti pagal intensyvumą? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.Naudojame slapukus, kad supaprastintume jūsų apsipirkimą, pasiūlytume jūsų skonį atitinkančius pasiūlymus ir paslaugas, rodytume suasmenintą reklamą ir analizuotume apsilankymus, kad jūsų patirtis būtų dar malonesnė. Sutikite su jų naudojimu ir mėgaukitės naršymu, tokiu pat maloniu kaip geras espresas.